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许晋亨的话,称呼其为‘兰桂坊之父’,倒是让李丰心里一阵惊讶,心里还在想,这位‘兰桂坊之父’,难道是曾经统治香江的英资财团的后人。
“兰桂坊之父?”李锋笑着看了对方一眼,随即笑着打趣道。
“约翰先生,那是人家的戏言,我是Allan Zeman(艾伦泽曼),德裔加拿大籍的香江人,在兰桂坊经营几家酒吧餐饮,是个小生意人。”,这光头老外却是对着李锋自我介绍道。
“约翰,你可不要小瞧了艾伦,你看后面的加州大厦就是人家的主场,而且这条兰桂坊大部分物业都是人家的,可是香江大名鼎鼎的地产商,兰桂坊算是艾伦打造出来的,人家厉害了!”,李泽楷也在一旁帮着介绍、并对着艾伦泽曼竖起大拇指赞叹道。
“哦,是吗,兰桂坊,我在很早之前就通过香江的影视剧听说过,可一直没有机会,这次总算也是圆梦了。
艾伦先生能够在香江这国际之都、繁华之地打造这样的酒吧餐饮休闲之地,可真不是小生意人,德裔加拿大籍的香江人,我猜艾伦先生应该是犹太人吧?”听了两人的话,李锋也是笑着打趣着回道。
“哇哦…,约翰先生是如何知道我是犹太裔?”
“哈哈…,这个世界上2个族裔、民族最聪明,一个就是华人、一个就是犹太裔,这两个民族的人无论去哪儿都能混得风生水起,不是吗?”李锋笑着回道。
……
“哈哈…,确实如此,不说这些了,在约翰先生以及诸位公子面前称自己是生意人,那不过是戏言、当不得真,相比起诸位的成就,我这算是小打小闹了,诸位请!”
听着这老外的话,虽然说的是英文,不过李锋感觉得出来,这老外的思维模式、说话方式还真有点华夏化了、深得谦虚谨慎之道。
要知道欧美的老外可不兴这套,显然,这位兰桂坊之父已经是深得华夏文化之精髓了。
一番介绍之后,在主人艾伦泽曼的亲自引导下,众人一起走进了加州大厦的加州餐厅,或许是迎合了东方人的吃饭方式,也有大大的包厢,一群人就进了预定好的包厢之中。
“约翰,你可是洛杉矶来的、真正的加州人,看看艾伦的这加州餐厅是不是名副其实!”刚坐定,李泽楷这很活跃的小超人顿时对着李锋打趣道。
“约翰先生,我这算是班门弄斧了吗?”艾伦泽曼却是在一旁笑着自谦道。
“艾伦,你这边怎么会想到取名字‘加利福尼亚’的,而且这幢大厦都被称为‘加州大厦’,加州政府没来收你的专利费?”李锋笑着对着艾伦泽曼打趣道。
“这要说起来可就长了,简单的说就是当初在80年代初,主要还是当时开的是西餐厅,而且牛排等食材主要是从加州那边运过来的,因此,就简单直接的取名‘加利福尼亚’餐厅了。
后来,慢慢的在这边陆续开了不少的餐厅、酒吧,最后更是将这幢大厦买下来,成立了自己的餐饮公司。由于一开始的餐厅叫加州餐厅,这大厦就叫加州大厦了。”
“果然是精明的犹太裔、天生的商人,显然,兰桂坊如今已经彻底出名了,你成功了!”李锋也对其竖起了大拇指道。
“同样,聪明的华裔!”
“哈哈…”
……
这位‘兰桂坊之父’倒是在李锋一行人都上了主菜之后就告辞离开了,想来也是,能够直接出来亲自相迎,算是给足了李锋一行人的面子了。
晚上吃的是西餐-牛排,取自加州的安格斯肉牛特优级牛肉,加州的牛肉的分级自然是按照美帝的牛肉分级的。
以牛肉的肉质以及成熟度来划分8个等级,特优级自然是最优的,仅占2%左右,大多提供给顶级餐厅以及酒店。
从成熟度来说,牛肉自然是年龄越小越嫩,品质自然是越好。一般分为ABCD四等,其中9-30个月为A级,而今晚上的牛肉都取自刚满12个月的特优级牛肉,可以说是代表美帝的最优品质安格斯牛排。
安格斯牛肉一般要在10度以下冷藏10-14天,此时的食用口感最佳,主要说是为了让牛肉中的蛋白质纤维自然分解,因此,对于牛排的材料的品质倒是不担心。
比如说担心因为不是新鲜宰杀,质量不会下降,反而因为冷藏的原因,口感会更好。同样,这也为安格斯牛肉在全世界的热销奠定一个很好的基础。
按照艾伦泽曼的说法,今晚上的牛肉可是李泽楷昨天就打过招呼之后今天特意准备的,选择12月龄的安格斯肉牛里脊上的特优级牛肉,雪花般大理石纹清晰可见,并且冷藏了12天,保证口感最佳,是最顶级的牛排。
作为如今的富豪阶层,又是在美帝长大,经过了王伯一阵子的熏陶,李锋对于美帝的牛肉分级自然也比较清楚,如今洛杉矶家中的牛肉,都是直接从赫斯特家族的农场中订购的,绝对都是顶级的安格斯牛肉。
……
“瑞查德,看来你可是花了一些心思了,那我尝尝这味道如何!”李锋看到艾伦这位犹太商离开之后,笑着对李泽楷说道。
“那好,你可是地道的加州人,试试在这边吃到的加州牛肉跟你家里吃到的是否一样,这些安格斯特优级牛肉在香江可是很难搞到的,我还是提前预定的,量太少了。”
“呵呵,下次有机会你去洛杉矶,到我家中去坐坐,我让家里大厨给你做,要知道我洛杉矶家中的冷库中可是长期冷藏、库存着一些顶级的特优牛肉,而且都是直接从农场中订购来的,保证是最好的牛肉。”李锋笑着对其回道,说着对餐桌上的牛排发起‘攻击’。
“是吗,那太好了,我们这边就是太远了,也没有渠道去预定。”
“哈哈…,你可以去美帝买块土地、农场什么的,到时候就可以想怎么吃就怎么吃了。”李锋边吃边打趣着回道。
“算了吧,真要这样,我父亲一定骂我败家了。”
“下次有机会我介绍个老头给你认识,赫斯特出版集团的大佬,如今就常年住在加州的赫斯特农场里,距离洛杉矶就几个小时的车程。
我的牛肉都是从赫斯特农场那搞来的,我也帮他拉个生意,你可以去跟老爷子说说,直接从他们农场中预定。”
“赫斯特?美国的那个赫斯特家族?”
“哦,你知道?”
“拜托,大名鼎鼎的赫斯特家族,我怎么会不知道,再说了,我怎么说也在美帝留学了几年,赫斯特家族的疯狂基因总也听说过。”李泽楷无语的给了个白眼后回道。
……
“哈哈…,瑞查德,我将那位抢劫的赫斯特阿姨介绍给你认识吧,你看你们两都没结婚,要不凑一对,我给你拉线?”听了其话,李锋顿时打趣道。
“别…,赫斯特家族的疯狂基因我可受不了。”
“哈哈…”
“……”