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过了两天,程素做的那一炉月饼回了油,过去一尝,虽然还是比不上人家当地满香楼出品的,但已经十分接近了。
“如果你们觉得没问题,就这么做吧!”程素笑着说道。
陈国荣点头:“那这定价?”
“回头你算个成本出来,我再定。”程素想了想,道:“八月初二那天,不是有婚礼酒席吗?你准备每个桌子一个月饼,切个八小块,当餐前小点心,趁机推一下咱们家的出品。”
对于自家月饼的宣传和推销,这是程素早就想到了的,她还打算凭着请帖来购买他们喜顺来的月饼,可以打个八点五折的优惠。当然,这得让司仪在喜宴上提一下了。
陈国荣对此十分佩服,私下对老宋说:“咱们这个女老板可不得了,就没有她想不到的点子。”
老宋哈哈一笑,拍了拍他的肩膀,道:“好好干吧,多钻研一下出品,咱们这个女老板不但能干,还大方。你管着这个点心部,要是做出来的点心在清城里独一份,她绝对不会亏待了你!”
陈国荣眼睛微亮,点了点头。
程素对这两位老大的对话自是不知,就是知道也没啥,因为老宋说的就是实话,只要能做事,能做出成绩,她不会吝啬任何一个员工,关键是成绩好看!
对于卢凯的那场婚礼,程素很重视,召集了每个部门的主管开会讨论细节,尤其是婚礼现场布置,这是楼面的事,工程量更是大一点,所以这该准备的东西,也要提前准备起来,什么彩色气球啊等等的,都要早早就买了。
程素的要求向来大,众人也是见惯不怪,对她提出的要求都只有应的份。
“初二那天,一点就务必全部将散台清场布置围餐,那些彩条花球等的,也得早早扎起来,别全部堆在初二去做,赶不及的!”程素说道。
秋兰一一记下。
……
喜顺来的月饼做出来后,程素就让宋清波给平时和他们酒楼有合作的商家都送去了一些,这也是想着既然自家做出了月饼,当然就用自己的月饼啊,趁机也宣传一下嘛。
当然,这只是给商家的,不拘日子,送出去是为宣传,这没过七月,人们不会送节,所以暂时来说,这销路也不算怎么好,程素也不急,也让陈国荣他们别急,先做好,肯定会有人买。
果然,等送给商家的月饼发出后,陆续的就有了人来下单购买,尤其是那些大单位,要的货量就多的很。而卢凯所在的供销社,早在得知要做月饼时,就先订了一批货,就连装修队的大志,也下了几十盒的单子,用来送礼和给底下员工发福利,所以点心部时常飘出月饼香味。
程素又让送了点月饼过去快餐店那边售卖,那边临近火车站,这来来往往的人多,有的人回乡下去,大方的,怎么也会带上那么一盒月饼回乡送礼,销路自然不愁。
故而这基本不用怎么做广告宣传,喜顺来的月饼香软又好吃,已经广泛的出现在市面上广为人知了。