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程素惊讶的看着宁格的手翻飞，那把小刀在他手里，就跟活了似的，简直都可以翻出花来了。
“可以嘛，这刀使的。”程素夸道：“不知道的，还以为你常年用刀呢！”
宁格原本挺得意，刚想嘚瑟一下，听到她的后半句，差点把刀给割到自己的手指上，就道：“我这是有天分。”事实上，从前他们训练的时候，也没少用刀，以防应付各种危险。
程素正要说话，外面传来音响，司仪的声音响起：“现在时间已经过去一小时了，让我们各个评委员去瞧瞧，各个参赛嘉宾都进行到哪个环节了？”
程素这才抬头看了一眼备在屋里的时钟，时间确实已经过去了。
她有些急，动作一下子有点乱了。
宁格看见了，便伸手过去，重重的握了一下她的手，道：“别急，我们只是来玩玩。”
程素眼睛一弯，继续静下心来处理果核。
“1号已经在准备熬煮的工作了……”
“……”
有人进了他们的室，见两人还在处理果核，愣了下，司仪就道：“3号，还在处理果肉。”又走过来问程素：“时间够吗？”
程素戴着口罩，含糊地答：“我们尽力。”
有人站在不远处看了一会，这才领着人出去。
而在赛场里等着的喜顺来的员工，听到还在处理果核，不由都紧张起来。
“宁总可是没参与过操作的，他处理果核的动作估计还没我快，早知道我跟着程总进去了。”麦燕梅急得眼都红了。
小祝和老刘则是紧紧地抿着唇，心里充斥着懊恼和内疚。
时间一点一滴的过去，程素看果核处理得差不多了，就交给宁格，她则是转身去清洗熬煮的器具。
熬酱，锅一定要干净无油，不然熬出来的酱味道不好不说，还容易变质。
“弄好了。”宁格叫了一声。
程素过去拿起，翻了翻，然后就用冰糖，撒了一丁点的盐巴一同腌制放着备用，道：“看一下冰盆，别让冰全融了。”
要是融得太快，这天气热，冰盆很快就不冰了，到时候他们冷却就麻烦了。
时间过去了快三小时，又有一波的司仪带着评委查看，别人家，早已经开始熬煮了，程素他们的还在熬制。
宁格嘴上说着不急，但心里也跟着急起来了。
整个赛场上空，飘起了一股子甜腻的果香味，让人垂涎。
而随着司仪和评委的不时造访，使得比赛越来越紧张激烈。
程素瞪着时钟，看着腌制的时间够了，才道：“行了，开始煮酱！”
忽然，程素闻到一股子焦味儿，她脸色微变，却很快就松开，长吁一口气，让自己的心更沉淀下来。
也就在这时，司仪宣布，同时有两个公司的酱烧糊了，是6号和8号，而现在，时间只剩了一半不到，这意味着，即使那两家再重新做，只怕也会手忙脚乱的赶不及。
也就是说，已经有两个竞争对手被淘汰了。
所以，熬煮是最重要的，只要有一点焦味，就会变成废酱。