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镜头里显然有人问她,她轻微耸了耸肩,“喜欢啊!”
旁边不知道有人又说了什么,张妈被逗得哈哈大笑,声音颇有些魔性,哈哈哈哈都不带个停的,连盼忍不住也笑了起来。
笑脸从张妈转到袁子晋,再到熙熙攘攘,吃得鼻尖冒汗的食客,有些人连头都不愿意抬,只一边吃一边抬起大拇指示意,“吃,好吃!”
猫在树上伸懒腰,狗在厨房外面打转,袁子晋丢了一根骨头给它,狗跳起来,从空中接住了那块肉骨头。
刘姐和小花中午过来带毛毛豆豆来食园玩,连盼抱着孩子,低头和毛毛额头碰了碰。
小孩子没露脸,拍的是远景,连盼身影渐渐模糊,画面最后回到了厨房里的木制大案桌上。
桌上放着一盘小碟,一个碗,袁子晋翘着二郎腿在那儿吃鸡皮酥。
外面阳光照进厨房里,树叶斑斑都印在桌面上,张妈吆喝了一声,“吃饭啦!”
画面迅速被挤满,都是摄制组的人,低头在那儿匆匆扒饭,闹哄哄的。
连盼看完,忍不住伸手轻轻抹了抹眼角。
摄制组在园子里待了一个月,连盼甚至一度觉得他们好像没做什么,就一直架着摄像机,吃吃喝喝,玩玩闹闹的,直到片子出来,她才知道他们做了多少事。
最重要的是,汪令雪和可可父女真的很懂她……从片子的剪辑就能看出来。
如果说食客觉得食物好吃就是对厨师最大的肯定,那么作为一部美食纪录片的策划和导演来说,他们不仅要理解食客,还要理解食客,最重要的是,还要理解这芸芸众生——一日三餐,三餐一日,这一集按理说的确是拍的很平淡,可是平淡之中见温馨,却十分打动人。
连盼看完,眼眶是湿的,心里却觉得热乎乎的。
“总算还有点诚意。”严易淡淡评价了一句,连盼知道他对汪令雪很有些意见,也没说什么。
没想到他又接着补充道,“等这个播出去后,你再招几个人,这个太累了,要不你一天就一桌算了!”
看视频里,连盼简直就跟个陀螺似的,看得他心疼死了。
连盼一时语塞,过了好一会儿才道,“这是影片剪辑效果,我要是一天就做一桌,那还开什么店啊?”
一餐两桌她是可以承受的,何况一周只开业五天,周一和周日都在休息。
片子之所以拍成这样,主要是因为摄制组一大帮子人都在,这群人的吃喝给连盼增加了不少负担,所以拍出来感觉才格外忙碌一些。
不过她这么说,严易肯定是不信的,连盼还准备解释,他已经直接发消息吩咐林至帮忙准备食园的招聘事宜了。
两集播完,已经是凌晨一点,明明早该睡了,但连盼大脑此刻却异常清醒。
严易知道她不看完是不会睡的,只好陪着她一起看第三集。
何况片子的确拍得不错,饶是一贯不看纪录片的他,也觉得挺有意思的。
第三集讲的是晚餐,取景在北京和广州。
隆冬时分,北京早就下雪了,屋檐和花坛里到处都是白茫茫的,故宫的工作人员拿着大铲子在铲雪。
路上的雪早就化了,地铁上人头挤挤,很多人手里拿着包子馒头一边挤地铁,一边迅速把包子塞进嘴里。
故事跟踪的几个主人公都是普通的打工族,每天的早餐基本就是最节约时间的包子馒头,午餐是外卖,只有晚餐会吃得稍微隆重一些。
晚上九点,千里之外的家乡,农村里的老人家基本都已经睡了,主人公的晚餐才刚刚开始。
小炖锅,小电饭煲,在出租屋里,所有东西都显得十分迷你,地下室里的灯光很亮,却没窗户,一对年轻的情侣聚集在一起,做他们最爱吃的食物——番茄鸡蛋火腿香菇面条。
主人公脸上有点青春痘,笑着解释,“这个也是在网上看的,特别好吃,就是什么都往里头放,有什么放什么,吃起来挺香的。”
仅能容纳一人的厨房里还有一个迷你电饼铛,女主人迅速煎了一个饼,卷着大葱丝和酱料就直接开吃了,一边吃一边算,“外头买一个饼至少五块吧,加鸡蛋要六块,还是自己做比较划算。”
小小的出租屋,被年轻人贴上了墙纸,房间里还有简单的装饰,采访主人公时,他的笑容有些腼腆,“房子是租来的,生活是自己的嘛!”
“为什么不回去?也想回去啊,想多赚点钱吧,给爸妈好一点的生活。”
外面大雪纷飞,小小的出租人里暖意融融,一个裹着大衣的年轻人刚刚从公交上下来,他拢紧了自己的衣领,转进了胡同,开始敲门。
主人公闻声,立刻穿着拖鞋上去开门。
对方拉开大衣,怀里还裹着一个小蛋糕——原来今天是主人公的生日。
“生日快乐!”
小小的出租屋里加入了一个人,显得更加拥挤了,几个人用面条做主食,小炖锅里煮着火锅调料和各色蔬菜、肉丸之类的,熏得房间里烟雾缭绕的。
地方太小,三个人只能坐在地上,炖锅放在电磁炉上,电磁炉放在矮桌上。三人一起分食蛋糕,顺便庆祝主人公的二十五岁生日。
房间里欢声笑语,佟文华缓缓念道,“日暮苍山远,天寒白屋贫。柴门闻犬吠,风雪夜归人。”
镜头从地下室转到室外,北京街头,漫天飞雪。
这个故事很现实,也有点伤感,室外还有许多和主人公一样的年轻人匆匆在街上行走,似乎刚刚下班,脸带疲惫。
24小时便利店里灯火通明,一个年轻女孩直接走进了24小时便利店,以一份鱼丸和香肠作为自己一天的晚餐,她脸带疲惫,从外面玻璃窗透出的脸庞似乎有些迷茫。
实际上,繁忙的城市里又何止这一家便利店?又何止这一位女孩?
镜头里的年轻人却很满足,主人公笑道,“拼一把吧,不拼怎么知道呢?明年把爸妈接过来看一下故宫,爬一下长城。”
故宫里白雪皑皑,冬至时分,一年又结束了。
片子是深夜放的,连盼看完,心里又感动,又难受。
这真的是美食纪录片吗?这根本是催泪片吧!
深夜里这一部普普通通,没有任何明星的美食纪录片,却一路飙上了播放榜首,当天晚上,淘宝的零食成交量都突然跟着暴涨许多。
很多人一边吃东西一边哭,不是人们太脆弱,实在是片子拍得太戳人心窝了。
凡尘俗世,大家都是普通人,说到底,大家都只想过一个平淡的日子,吃好这一日三餐罢了。
一石激起千层浪,《中华有味》仅凭短短三集,就带来了上千万的播放量,所有在这部片子里出现过的美食、店面,一夜之间,全部火遍大江南北,食园尤甚。