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棒槌已经起出来了,当然就得赶紧的蒸出来晾干,这秋日的太阳不错,还是晒出来的棒槌颜色好。薛氏和朱氏两人带着李氏和周氏,另外再加上红莲她们,大家齐动手刷人参。静涵和静婉当然也都动手了,这棒槌可是不能放的时间太长了,要不然会烂掉的。
静涵之前出的主意,到山下的铁匠那里打了一个大号的蒸笼,里面好几层的,这样就能多装不少的棒槌了,上面还打了个盖子,盖子一盖上,严丝合缝的,非常好。志新听了静涵的话,在院子当中盘了个锅灶,这样就可以在外面蒸棒槌了,省的屋里的炕烧的太热。
这样的笼屉,一下子能装大盆的三四倍呢,可是比原来省很多事。志新把刷好的棒槌一层层的码在笼屉里面,然后把锅里填满水,上面放上笼屉,再盖好盖子。静涵怕那盖子不严实,还是让志新用牛皮把上面捂住了,这样能保险点。
这样的方法,就要蒸的时间略微长一些了,大概就得两个时辰。志新看着锅里的水开了,然后就把看火的任务交给了铭宇,他去自己家的参地打耧土去了。今年打算用九十丈参土,这离栽参也没有多长时间了,那边得抓紧干。另外文成和文翰带着国强和安康去拦棒槌去了,这是白捡的,干嘛不拦?再说了,等着两年之后,可就没有棒槌可拦了,毕竟另一个参场子不是他们看了。
铭宇坐在锅灶的前面,看着灶坑里的柴禾不太多了就往里填,让锅里的水一直保持者沸腾的状态。
薛氏她们都在屋外的棚子里刷人参呢,静娴冷不丁的一回头,正好看见铭宇在那被火烤的满头大汗的样子。“铭宇哥哥,你不用离着那么近的。过来,到棚子里来,等会儿再往里填两块柈子就成。”静娴忍不住开口说道。
铭宇听了静娴的话,略微犹豫的一下,然后就搬着板凳来到了棚子里,静娴拿出帕子给铭宇擦了擦汗,“铭宇哥哥,你真傻,那东西也用不着离着太近啊?你只要不让火断了就行,不用守在跟前,多遭罪啊。”
铭宇笑笑,“我不知道啊,许叔说不能让里面断了火,我以为就得在那看着呢。”他没干过这些活,又哪里懂这些啊?
静娴忍不住叹了口气,“真是不知道你家是过得什么样的日子,竟然把你养得啥都不会。也不对,你读书可是很好呢,估计比我大哥都好。算了,这些活你也用不着,不必往心里去了。”说完,依旧地头刷人参。
铭宇这下学乖了,看见灶坑里的柴禾快要烧没了,就找两块大柈子扔进去。这样一直到一个半时辰之后,薛氏就说不用再往里放柴禾了,灶坑里的那些足够用,铭宇就算完成任务了。
薛氏等着那鼓起的牛皮渐渐的瘪了之后,才上前解开绳子,掀开那牛皮。然后又等了一会儿,这才动手掀开笼屉的盖子,露出里面略微有些变红的人参来。朱氏过来帮忙,把笼屉一层层的搬下来,放倒了旁边搭好的架子上。
静涵他们也搬来了叉子,大家开始动手往叉子上摆棒槌。这刚出锅熟透了的棒槌,好像刚烀熟的地瓜差不多,软软的,弄不好就会断掉。尤其是人参上面的丁须,更是很容易就碰掉了。大家往上摆的时候,都会很小心,如果有掉了的丁须,就放倒单独的叉子上。
这一笼屉的棒槌,大概能摆上十来个叉子,大家一起动手,很快就摆完了。静涵和红莲一起,把摆好的叉子全都抬到了专门搭好的架子那边,这样在太阳底下晒着,就很容易干了。
许家今年大概起了八百三四十斤的棒槌,而一笼屉也就能蒸个二百斤就不错了。这些棒槌就得至少分成四次才能蒸完,再加上文翰他们拦回来的棒槌,恐怕还得再多一次。
许家人总共用了四天的时间,才算是把棒槌完全都蒸出来晒上了。铭宇这回可是亲眼看着人参的加工全过程了,他不由得佩服这参农的智慧,原来真的是生活处处皆学问呢。当初大哥送他出来,就跟他说过了,农家有农家的乐趣,果然不假。
棒槌全都蒸熟晾在了叉子上,第一天蒸出来的那些已经半干了。静涵看了看那些棒槌,顺手就把几根丁须装在了自己的小荷包里。然后来到了静娴和铭宇的身边,轻声的说道,“跟我走,给你们好吃的。”
静娴和铭宇不知道是咋回事,就悄悄的跟静涵来到了屋后的一个角落里。静涵拿出那几根丁须来,给两个人一人分了三根,“那,吃吧,这东西可好吃呢。”
晒到半干的人参,吃起来非常的好吃,甜中带着一点点苦,还有一种人参特有的味道。这是前世参农家的小孩子非常爱吃的东西。来到了这里之后,静涵还从来没吃过呢。先不说这东西能卖多少钱,只是静涵过惯了苦日子,真心舍不得吃。
按理说如今的日子好了,就是孩子们吃些,大人也不会说什么的。不过,小孩子都会有这样一种感觉,这样偷偷摸摸弄来的东西,吃起来更好吃。静涵虽然两世为人,但是骨子里还是淘气的,所以才会偷着给静娴和铭宇吃人参的丁须。
“好吃吗?”静涵笑眯眯的看着静娴和铭宇各吃了一根丁须。
“恩,好吃,姐姐,这东西还挺好吃的呢。”铭宇赶紧点点头。“以前倒是喝过参汤,不如这样好吃。”
静涵差点让口水呛到自己,参汤不如这个好吃?晕了,就凭铭宇家,恐怕那参汤还不得是真正的老山参啊?这个不识货的家伙。静涵忍了忍才没喊出来,“这东西不能多吃,吃多了当心上火流鼻血。而且人参的芦头也不能吃,那个更厉害,直接就会流鼻血的。今天给你们两个的,吃了就行,以后可别再吃了,知道了么?”静涵嘱咐道。
两个人点点头,“恩,姐姐,我们知道的。”铭宇是什么都听静涵的,而静娴是知道这东西很值钱,吃了就不能卖钱了,所以两个人答应的都很痛快。
“没啥事了,咱们等会儿去打松塔吧,晚上弄个火堆,然后烧点松塔吃。”静涵是个闲不住的,看着棒槌已经弄完了,就想着进山去弄东西了。
“好啊,我还没吃过烧出来的松子呢。”铭宇一听,就兴奋了起来,自从来到这,他发现自己真的是好多东西都没见过,也没吃过。
静涵领着静娴和铭宇找到了两个哥哥,跟他们说要去打松塔的事情。文翰倒是没说什么就同意了,反正如今山上也就是那点参土没弄出来,剩下的也就没啥活了。“赶紧回去换衣服,然后咱们就进山,现在还不到辰时末,今天咱们还能弄不少好东西回来呢。”文翰说完了,大家就赶紧的回去换旧衣服去了。
国强和安康也跟着一起来了,他们两个年纪小点,志新就没用他们在那边打耧土什么的,而是让他们跟着文翰这些人。
一行十来个人进了林子,打松塔自然要找松树多的地方了。文翰他们在山上这么些年,哪里有啥最是清楚不过的。到了一片红松很多的地方,文翰、文成、国强、安康四个全都爬上了树,去打松塔,而静涵则是领着静娴还有铭宇红莲她们在下面捡松塔。
红松从开花到结松塔需要两年的时间,所以这松塔有个说法是三年一小收,五年一大收,也就是说不是每年都有很多松塔的。今年正好赶上了小收,树上的松塔还算够多,所以没用很长时间,大家的背筐就装满了。
“大哥,你们快下来吧,这些都装不下了呢。”静娴在下面喊道。
几个男孩从树上慢慢地滑下来,然后大家各自背了背筐,就往家走。静娴和铭宇岁数小,静涵也怕累到铭宇,所以就没让他们两个背背筐。静涵把随身带着的弓弩交给了静娴,她不管什么时候上山都会带着弓弩的。
文翰在前面走,文成在最后,静涵在文成的前面。几个人正往家走着呢,静涵就听着后面好像声音不太对。静涵回头往后面一看,倒是吓了一大跳,“大哥,小心点,有黑瞎子在咱们后面呢。”
原来静涵一回头,正好看见了一只黑熊跟在大家的后面,越走越近了,离着文成大概能有不到百步的距离。静涵这么一喊,那黑熊停了一下,又继续跟了上来。
“静娴,把你手里的弓弩给我。红莲,你们四个护着静娴和铭宇赶紧往家走,这里离咱家就不远了,让我爹他们赶紧来。这里就一个大家伙,我们没事的,你们赶紧回去。”静涵和静娴挨着,直接接过来静娴手里的弓弩,上好了弩箭,边后退边对准了那只黑熊。
本来遇上这种事情,应该是文翰他们拿着弓弩去对付黑熊的。可是许家所有的人都加在一起,谁也没有静涵射箭准成,就连志新都算上。文翰和文成跟静涵比起来那就差的更远了,也不知道静涵是怎么练的。所以这种时候,文翰和文成两个人只能手里握着匕首,时刻戒备着,万一静涵一击不中,恐怕大家就得面对受伤而疯狂的黑熊了。