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位于西城区金马桥大街的悠然农庄包子铺第二分店,经过精心筹备,于五月中旬的一个星期六上午开张了。
新分店一共两层,营业面积一百二十平米左右,还有五十平米的厨房、库房及办公室等。店长为徐文丰,手下一共配备十三名员工。
员工组成还是采取以老带新的形式,总店派遣几个,另外再招聘一部分,加以培训后上岗。
至于食品制作,仍然是以前的配货模式,总店后勤部每天出车,将准备好的包子馅料和特制水运往分店,然后由分店的厨房师傅们进行成品加工。
城北深安大街的第一分店实行这种模式已经有很长时间,被证明是行之有效而且非常富有效率的。
新店的开业典礼依旧低调,悬挂两条红色条幅,门口摆放了四个花篮即告完成,店内也只安排了一个当日消费八折优惠的活动。
但由于前面两个包子铺经营日久,名声或多或少的早已经传到了西城区,再加上地处繁华商业地段,所以开张首日并没有出现冷场的情况,全天的生意虽然谈不上多火爆,但也相当不错了。
老板李悠然也亲临开张现场,但只待了半个小时。四处走走瞧瞧,与徐文丰简单聊了几句,说相信他的能力并鼓励他好好干,随后就从后院驾车离开。
接下来的几天,分店正常运营。凭借着美味的食品以及干净整洁的就餐环境,人流量开始逐渐增加。
店长徐文丰也踌躇满志,决心要将店铺经营得如同第一分店一般兴隆。
谁知就在这个时候,麻烦却找上门来了。
这天午后,李悠然正在包子铺南店的三楼新办公室内上网,查阅文玩核桃的相关资料。
新办公室靠东面,也就是包子铺后院的方向,比以前临街的清静多了。
正在这时,齐婶敲门进来,面色不虞。对他说第二分店遇到了麻烦。
“那边的消防、卫生、工商这些部门不都打点过了吗?难道还漏下了哪个?”李悠然奇怪地问道,新分店开业前还是准备得很充分的,各个相关衙门口都派人去拜了门子。
“不是这些,是街上的混混来捣乱了。”齐婶在他的示意下坐到沙发上,并将情况详细汇报。
原来,昨天上午,有三个自称是什么黑豹帮的混混找上门来,声称金马桥大街是他们的地盘。这里所有的店铺都由他们负责罩,所以应该收取一定的保护费。并说包子铺生意兴隆,张口就开出每月八千块的价码。
店长徐文丰出面与之周旋,但谈不拢。三个混混随之开始在店内捣乱,横躺在餐桌椅子上,随地吐痰。烟头乱扔,还脱掉上衣露出胳膊上的纹身,因此吓跑了不少顾客。
徐文丰很气恼,于是让伙计打电话报警。
当地派出所接警后,磨蹭了半个小时才派人过来。一见到警车。混混们马上规规矩矩地坐回到餐椅上。待徐文丰领着民警指认时,他们却说自己是来吃饭的,十足的规矩人,什么敲诈勒索之事纯属子虚乌有。
民警只是轻描淡写地对三人告诫了一番,混混们做出保证后起身离去。但据徐文丰察言观色,认为这些人应该互相认识。事情恐怕没那么容易了结。
果不其然,到了下午,三个混混又卷土重来,态度更加恶劣,说黑豹帮在城西根子深,黑白两道都吃得开,如果包子铺敬酒不吃吃罚酒的话,就别怪他们不客气了。
徐文丰只好虚与委蛇。表示店里没有这项开支,需要向总店报批才行。好说歹说,才让混混答应宽限两天。
听到这里,李悠然也大致明白了怎么回事情。
在外面做生意,这种事情难免碰上,只不过那些家伙的口张得大了点儿。
他蹙起眉头,思索对策。
不能让步,混混流氓大多不讲信用,欲壑难填,有了开头后面就没完没了。必须狠狠收拾一下。
但自己这边都是文明人,直接动手当然犯不上,也不合规矩。那么就只有找找门路了。
于是,他将自己的意思告知齐婶。
齐婶也点头表示赞同,并建议跟方老爷子说说。
“算了,方老爷子已经帮过不少忙,别老麻烦人家。对了,找找老郝吧,听说他不光在工商部门待过,和市公安局的关系也不浅呢。”李悠然摇摇头,并改换了目标。
郝老头儿目前已经成为茶楼的常客,天天好吃好喝的,还享受着四折金卡。请他帮帮忙一点儿也不过分。
齐婶说自家的老头子和郝老头儿比较熟,让他出面吧。还有茶楼经理何铃铃,天天抬头不见低头见的,更好说话。
李悠然略一思衬,便同意了,两人商议一阵,决定派齐叔与何铃铃一起,找郝老头儿说明情况。
细节谈妥,齐婶随即起身告辞离开。
两天后,消息传来,事情搞定了。
徐文丰按照混混留下的电话号码,约他们在包子铺打烊后上门商谈,希望价格能够优惠一些。
市西城公安分局在没有惊动当地派出所的情况下,直接派人前往金马桥包子铺分店埋伏。并在大厅隐蔽处安放了小型录音、摄像设备。
等黑豹帮的三名混混上门,徐文丰在一名伙计的陪同下与之商谈,过程中还故意引导他们说些有份量的话。
谈判很快崩掉,混混们当场发作,还掏出了管制家伙比划威胁。就在这时,埋伏的民警突然冲出,将他们一举擒获。
当时还使用了电警棍一通招呼,理由是对方武力拒捕。店内的惨叫声连连响起。
带队警官查看了录音、录像资料,表示很满意,说执械敲诈勒索的证据够硬,这下够几个家伙好好喝上一壶了。
随后,三个混混都被戴上铐子,塞进停放在后院的警车中带走。
徐文丰向带队警官表示了感谢。
麻烦顺利解决,包子铺分店恢复了正常的经营。
李悠然得知事情的全部经过,也非常高兴,并指示何铃铃,请郝老头儿与方老爷子进雅间品尝大红袍,由韩月影负责担任茶艺师。(未完待续)RQ