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“大盘鸡的烹制方法我可以给你。”
一见面,陈然便直奔主题,打了杜康一个措手不及,使得他猛然愣住,眨巴着眼不明所以。
不是说好了不卖我吗?
怎么今天这么爽快,我还没开口就答应了,这到底是什么情况?
我愁得吃不好,睡不好,头发都白了两根,你就这么轻飘飘一句给解决了,那我想的方法不都白想了。
这不是逗我玩嘛!
“我不但可以将方法给你,还可以将我对这道菜的烹饪心得告诉你,让你能将这道菜的味道提炼到极致,满足味蕾的无上享受。”
杜康的楞然,陈然都看在眼里,但他并未急着解释,而是脸上浮现一抹笑容,轻声说道。
话落,陈然打开店门,邀请杜康入座。
落座?
那还有这个心思啊!
杜康心里跟猫爪一般,痒得难受,根本无法安定下来。
陈然的话,带给杜康的不光是内心的火热,还有着一抹深深的不解。
他不明白,为何陈然的态度变化这么快,仅仅两天,就改变了注意。
“陈然,你的意思是?”
杜康眉头一扬,望着陈然不解道。
他可不相信陈然只是看在古雪的面上才这么说,要知道,陈然现在可不只是把大盘鸡的烹制方法给他,还愿意跟他分享烹制的心得,这可比他要的更多。
一道菜,并不是有了菜谱就能做出美味的食物,不然这世上的每一个人都是大厨,饭店酒楼也根本没有经营的必要。
菜肴的烹制,食谱只是提供了最基本的需求,火候的掌握,食材下锅的先后,调料的配置等,这都是缺一不可的,一旦某个环节掌握不当,不说整道菜肴被毁,至少味道上会大打折扣,失去了食材应有的味道。
本来,杜康只想获得菜谱,知道烹制的流程,再利用剩下的时间来烹制食物,通过不断的实验来寻求舌尖上的美味,达到味蕾的无上享受,最终完善这道菜肴。
虽然这一过程,难免会失败许多次,但杜康却有这个信心做到,他对于自己的厨艺,还是极为自信,即使时间短暂,自己无法尽善尽美,但面对薛老的考核,还是不会有问题。
即使薛老的要求格外严厉,他相信这道大盘鸡也能满足他味蕾的需求,那酥嫩的鸡肉,醇厚的香气,即使过了两天,他依然回味不已。
对于这道菜式的魅力,他丝毫不会怀疑。
他也相信,薛老定会满意。
“我希望八日后的接待上,我能成为主厨。”
沉吟半响,陈然开口说道。
这一次,他没有沉默,而是直接了当的说到。
对于杜康这样的人,有时候遮着掩着,不如开门见山,把自己的要求提出。
毕竟,这本就是一个很简单的事。
“主厨?不行!”
陈然的话,使得杜康楞了一下,条件反射地说道。
让陈然做主厨,这不是开玩笑吗!
要知道,八日后的接待,名义上是薛老到君来大饭店吃饭,但实际上却是为了考验杜康的厨艺,为杜康和家里的约定做个鉴证,分出结果。
这真要是由陈然主厨,那自己做什么?
难道在旁边看着玩吗!
这绝对是不可能的!
要知道,这一次的决定可关系着自己今后的人生,关系着自己的理想,若是连场都上不了,这还怎么愉快得玩下去?
这就跟中国足球队一样,眼看着能打进世界杯,进入十六强,化作一匹黑马勇夺桂冠,结果主办方告诉你今年的比赛没有你们队伍,你们只能作为观众看比赛,你叫中国足球队怎么办?
没有你们队伍!
没有你们!
没有!
没!
这简直是一个大写的懵逼好不好!
生活如此美好,你怎能如此待我。
这是逼我哭倒在厕所,眼泪化成河啊!
“陈然,你换个要求吧。”
杜康苦笑了一声,无奈道。
这要换做其他时候,陈然的要求他也就答应了,毕竟他的厨艺可比自己好,无论是那美味的鸡肉,还是这口碑不小的饭店,都说明陈然的厨艺精湛了得,绝不是只会做一道大盘鸡。
只是,这一次不一样啊!
若不是为了这事,自己又何必忧愁这么多天,又何必对陈然开口,毕竟他的厨艺,也是非凡。
哪怕不如陈然,但在这雾城的厨师里,也是数得上号的。
“杜康,能说说原因吗?我的要求对你来说应该并不难。还是说你觉得我的厨艺不足以担任主厨的身份?”
杜康的拒绝,亦出乎陈然的预料,古雪在说起杜康时,只简单的提了两句,并没有细说,他并不清楚杜康遇到的麻烦。
“陈然,你别误会。”
杜康摆了摆手,开口道。
“若是平时,你开口我定然不会拒绝,以你的厨艺,担任酒楼的大厨是绰绰有余,毕竟你做出的食物的确美味,我自叹不如。”
沉吟片刻,杜康继续说道,陈然眼里的疑惑,他都看在眼里。
不说陈然同古家姐妹的关系,单就他愿意将大盘鸡这道菜交给自己,就足以让自己解释两句。
“那是为什么?”
陈然脸上的神色好了许多,他的要求虽说冒昧,但以杜康的能耐,却并不难办。
若是自己的条件很苛刻,那是自己不识趣,可这主厨的身份,对杜康来说并不重要。
要知道,杜康只是喜欢做菜,喜欢各种食材在手里变为美食的感觉,对于主厨这个身份,并不在意,不然他大可自己开座大酒楼,担任大厨。
“八日后的接待,对我很重要,我必须亲自下厨做给薛老吃。”
“我之所以想从你手里得到大盘鸡的烹制方法,也是为了这个接待,薛老喜欢吃鸡肉,这也是他给我出的题目。”
杜康沉吟了一会儿,挑拣着说道。
两人的关系,还不足以让他将自身的烦恼告诉,但一些事,还是可以说一下。
陈然沉默了,杜康的神情使他明白对方并没有敷衍他。
只是,无法担任主厨,陈然就无法完成任务,到时坑人的系统可不会理睬这些,自己可就恼火了。
一时间,陈然陷入了苦恼中,两道秀气的眉毛,都挤到了一起。