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米家私厨——正是米露今天开张的新饭店的名字。四个字用的是隶书,厚重朴拙,刻在有些泛旧的木质牌匾上,烫金的颜色也浅浅的,是介于银色和金色之间的颜色,类似磨砂的质感,在阳光直射下也并不反光。
牌匾倒是和饭店的名字十分相配,米家私厨,突出一个私字,低调又上档次。
从早上七点钟开始,庆祝米露饭店开业的花篮,就被源源不断地送来。都是卖花篮的公司派人送来的,米露一个个看着飘带上的落款,大部分都是陌生的名字。
“冉曼?这是谁?”米露问道。
阿初略微回忆了一下,姓冉的人并不多见,他很快就有了印象,“是米真香外卖最早的一批顾客,cbd里的,当初我送外卖的时候,她就在定米真香的外卖了,我还给她送过呢,当时信息留的是冉小姐,应该就是她了。”
米露脸上顿时有了笑意,“真好。”原来她或是亲手准备,或是改良原创的菜肴,一直以来被这么多人默默喜欢着。
米家私厨上午十一点开餐,上午十点半开始取号,这些都早在微博上和各种推送广告上说得十分清楚。
不过还不到九点,米家私厨就迎来了第一个来等待的客人。
“阮桃?”米露看到跨进门口的小姑娘,略带惊讶地打招呼。
“我来吃饭,怕来晚了拿不上号。”阮桃朝米露笑道。
米露一脸诧异,“那你这也太早了吧,十点半才开始取号呢,你得在这里坐一个半小时。十一点才开餐,十点半来取号肯定就足够了。”
好在饭店里的卫生前一天就打扫地一尘不染,米家私厨为等号休息的客人们,在门口留了很大一块区域,摆着沙发和小茶几。
阮桃笑着坐下,“没关系的,老板娘。你去忙吧,开业第一天肯定很多事情。我在这里坐着做我自己的事情就好,不用管我。”
阮桃从随身携带的电脑包里拿出笔记本,开机后在键盘上敲敲打打。
米露转身欲走,确实有不少事情等着她做,“那行,一会儿给你端一壶茶来。”
虽然说有客人这么早来她很惊讶,但是想想那个客人是阮桃就又不奇怪了。在吃这方面,阮桃一直有着无与伦比的热情,当初米真香的外卖离她的大学那么远,都经常坐车几小时往返,就为了来吃一顿饭。如今米家私厨开业,会早到几个小时,也就不奇怪了。
阮桃笑道,“快去忙吧,我也是想着米真香的外卖厨房外面都留了休息室,米家私厨的等号区一定很大很舒服,才索性早些来做自己的事情,你们家各处的设计一向体贴。”
米露有些不好意思,米真香设置休息室是她的主意,但米家私厨从选址到装修,都是阿初花费精力更多,她几乎没有怎么操心。
片刻之后,服务生端上来一壶薏米茶,放在阮桃身前的小几上。阮桃满怀期待地给自己倒了一小杯,有红枣和枸杞的甜,还有浓郁的米香味,又香又甜却丝毫不腻人。
阮桃坐在等号区的沙发上,朝四周看了看,墙壁颜色很清爽,沙发和茶几都是最简洁大方的款式,屋里空气清甜,却不是用了什么乱七八糟的熏香,而是在各个角落里摆着柚子等清香的水果,既好闻又健康。
一如既往的舒心。
米家私厨的生意肯定也会特别红火,阮桃心中想到。这个想法刚出来没多久,客人们就断断续续地来了。还不到十点的时候,等号区里就坐满了人,足足有五六十人。即使米家私厨的等号休息区留得地方再宽裕,也变得挨挨挤挤的了,好在人们都很安静,各自做着各自的事情,取号还没有开始,大家就按照先来后到的顺序坐了下来。
等到米露再来休息室的时候,被吓了一大跳,这、这才不到十点,休息室里已经坐满了?
米露连忙打开取号机,“提前取号吧,但是开餐时间肯定还是十一点,你们取了号可以去外面转转再过来。”
阮桃站起来,上前第一个拿号,“四人桌。”又笑着调侃了米露一句,“十点半来取号肯定就足够了?恩?”
米露不好意思地吐吐舌头,伸手按了一张四人桌的号递给阮桃,米露对着对讲机讲了一句,马上就有服务生出来,接替米露为大家发号。
米家私厨中一共有20桌,其中有两张十人桌,4张六人桌,8张四人桌,6张两人桌,算下来一次一共能容纳八十八人。
如今休息室里坐着的就有五十多人,还有不少像阮桃这样,一人先过来,替一起吃饭的好几个人取号的。因此休息室里的人还没有取完号,两人桌和四人桌就都没有了。
好在六人桌还剩余两张,十人桌更是还没有人订,“你们几个人?四个?正好正好,我们是两个,拼一下呗?”
“只剩十人桌了呀?我们赶紧拼,我就一个人,还有谁……你们两个、你们四个……你们也是四个?挤一下挤一下,十人桌坐十一个人完全没问题。”
并不需要服务生安排,等号的顾客们自己就拼好了桌。还不到十点半,所有的桌子就都已经坐满了,只剩下一张十人桌,余下一个位置。
十点半的时候,一对情侣准时来到米家私厨,被满满的等候的人吓了一跳,不敢置信地拿出手机看看时间,连忙问服务生,“还有座位吗?”
服务生答道,“只有一张十人桌还剩下一个座位,十人桌上的客人也都是三三两两地拼桌的。”
男生一脸为难,“两人桌没有了吗?那我们换一家?还是等第一轮的客人吃完?”
女生当机立断,“我们也拼桌,可不可以加一张椅子,让我们挤一挤?”
服务生点头答应,这对情侣成为了最后两名可以第一波吃上米家私厨的饭菜的人。
等到饭菜端上来的时候,两人才知道自己做了多么正确的选择。
拼在十人桌上的客人们,各自点了自己要吃的菜,服务生问过大家,免费赠送的每人一份的甜点,是先上还是后上,记下大家各自的选择之后就下去了。
大半的客人都选择了先上甜点,都是米真香的老客户,没办法抵制如此美味的甜点的诱惑。
焦黄。女生看到它朴素的外表,并没有失望,拿起小勺轻轻地挖了一勺,放在嘴里。果然有着和外表不一样的美味。情侣中的女生点了半熟芝士蛋糕,外表朴实无华,小小的圆圆的一只,摆在圆盘里,嫩黄色的外表上,有一两处
细腻、柔滑,轻度烘焙的甜点,在口感上有着无与伦比的轻盈柔滑、湿润细腻,却又有着浓郁的奶香,美味的芝士让整个味蕾都被征服,再也没有办法拒绝芝士蛋糕的诱惑。
一口又一口,一不留神就吃掉大半,依旧丝毫不嫌腻。女生看了看男朋友面前更加漂亮精致、色彩缤纷的百香果慕斯,恋恋不舍地放下勺子,喝了一口薏米茶清口,然后迅速将勺子伸向了男朋友的盘子。
直接切面的切面,不需要过多的装饰就很漂亮,厚厚的淡黄色的戚风上,刷着薄薄一层纯白的奶油,金黄色的百香果慕斯馅儿,还有粉红色的树莓糖浆,一层层叠加在一起,按照相同的顺序重复三次,最上方覆盖着薄薄一层最为透明亮丽的百香果淋面。
如此丰富的色彩,还没有入口,就令人万分期待它丰富的滋味。
入口时果然没有令人失望,百香果浓烈个性的味道,天生就适合做慕斯,酸酸的味道中和掉奶油和糖带来的甜腻,给慕斯增加一份独特的风味。
太好吃了……女生幸福地眯起眼睛,男朋友见状,虽然自己也觉得刚吃到的甜点味道极好,但还是将盘子往女朋友面前推了推。
女生象征性地喂了男朋友几口,自己就将两人的甜点一扫而光,等到吃完之后,目光扫视到身旁妹子的甜点上,就再也移不开了。
旁边妹子点的是抹茶巴巴露。夏天似乎是抹茶的季节,淡淡的绿色看上去就然人倍感清新,冷藏系的抹茶甜点,更是让人清凉无比。晶莹剔透的玻璃杯子中,盛着一杯抹茶巴巴露,看上去就十分幼滑细腻,上面撒着抹茶粉,点缀着切成小块的金黄色芒果和深蓝色的蓝莓。
好想尝一口啊……
女生完全无视了男朋友在桌子下面轻轻掐她大腿的动作,在旁边妹子笑着问她“你要不要尝一口?”的时候,愉快而果断地点了头。
尝了两口之后,女生也有点不好意思,看着面前空空如也的两个盘子,意识到自己和男朋友的甜点也都吃完了。
女生的脸有点泛红,“哎呀,真不好意思,一会儿上菜之后,我们点的菜都给你尝尝吧。”