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萧庆之的诗很没悬念地夺得第一名,杏花楼的名声也因为萧庆之这个无耻的抄袭者而声名大振,因为萧庆之把杏花楼那句诗改一改化用在他给玉璧题的茶诗里。不得不说,名句就是名句,就算经过玉璧一改,再经过萧庆之一改,这句诗还是焕发出动人的光彩来。
但是过了就好,管是怎么过的,倒是高兴坏了谢春江,晋城侯的手笔啊!他现在光顾着高兴得了真迹,倒忘了真人离自己都不远,捧着题着诗的小卷轴,一笑起来嘴恨不得咧到耳后根去。
“夫人,明儿我再跟你细说,我得赶紧回去把它裱起来,就跟你说的似的,好好收着,将来指着它当传家宝呐。”谢春江说完人就走了,压根不待玉璧回他的话。
这就是死忠粉的力量,玉璧摇头回家,她前脚才进门槛,萧庆之后脚就在门前下马:“你怎么身上有泥,今天又没下雨,芍药,快点准备热水。”
萧庆之看一眼袍子边上的泥点子,说:“刚从燕子塘回来,路上沾的。”
两人进屋,玉璧就奇怪了,萧庆之怎么不问问她那首诗的命运如何。得,山不来就我,我就去就山呗:“萧庆之,你就不问问我诗怎么样了?”
只见萧庆之毫不在意地掸去衣上尘埃,看他的样子,对他来说,袍子干净与否比诗入选与否要重要得多:“那还用问,定然是过关了,否则你不早跳着脚指着我鼻子骂。”
“胡说。我又不是泼妇!”
“是是是,我错了。看你这样,估计接下来还得要我帮衬,得了。接下来的书法、画作你也不用开口,我都给你包了。”要参加斗茶会的茶馆早早就会找好文士帮忙,每到斗茶会。有名的文士各个身价千金,甚至千金难求。萧庆之和玉璧都不太清楚这事,萧庆之今天下午问了问,结果五天十关里有三关和文有关,茶诗、茶书、茶画,茶书说的是和茶有关的书法,茶画自然就是和茶有关的画。
明天到最后一天斗茶会的安排的剩下八关是。第三关是识水,第四关茶点,第五关识茶,第六关书法,第七关识器。第八关茶歌,第九关茶画,第十关沏茶。
晚上,萧庆之跟玉璧略微说了说,玉璧也更有了计较。
第三关识水,玉璧和俭书商量着让素琴去,素琴味觉很灵,这一关倒不像当初玉璧在宫里学那么严谨,只要求分辨出是泉水、井水、江水、湖水、雨水等等。大约十种水,取前五十名进入下一关。
据说这关难倒不少人……
所以玉璧很放心地让素琴上。
上午轮到杏花楼时,素琴表现得很出色,辩识出了九种水源。杏花楼以第十四名过关,前十三名都分辨出了所有的水。到下午茶点,玉璧就只能自己上了。杏花楼里做茶点的师傅确实很厉害,但杏花楼的点心卖了有些日子了,早已经不新鲜,虽然还是那么受欢迎,但是老调重谈地拿来,肯定出不了名次。
一说到吃,萧庆之比让他画画作诗更上心,中午才一进门就问她下午做什么茶点,玉璧指着让人从乡间采来的一筐野蔷薇花瓣说:“野蔷薇团子。”
“听着都不好吃!”
“有本事你待会儿别吃。”玉璧扒完饭也不理会萧庆之,自己动手去做点心。这点心倒也容易,取糯米粉和玉米淀粉混合,再把粉和水按1:1撑到没颗粒后上锅蒸,蒸出来放到温热,把盐水泡过的野蔷薇花瓣用放凉的开水冲去咸味,然后花瓣与蒸熟的粉浆团子轻轻揉匀,最后把馅包进去。
成品会因为花色的深浅而有改变,因为采来的野蔷薇分深玫红和淡粉,玉璧就分两份揉,成品出来一份是玫红,一粉是浅粉,端是粉嫩可爱。味道也非常好,野蔷薇有淡淡的涩味,但是用盐水泡过后涩味全无,只剩下花瓣的香气和口感,十分独特。
外层咬下去就像吃了满嘴花瓣,里边的馅则是淡淡的甜味,保证了吃下去不会夺了茶的香气味,这才是茶点最重要的一点。
做出来萧庆之各尝了一个,看得出他说不上很喜欢,但味道确实不错,也很精致,光是卖相就说不出的好。玉璧又擅长摆盘,拿小木匣子填满野蔷薇花瓣,然后把团子一个个摆上去,萧庆之嚼完嘴里的团子后说:“味道不说最好,卖相肯定是最好的!”
事实证明,萧庆之在这点上很没有先见之明,这时代的茶点不像现代那么品种繁多,吴州也就是杏花楼开了后,茶点里才多了些新鲜的。再说了,东西先就是看个卖相,卖相好了吃得都舒心一些。
相对来说,前四关很简单。真正难的在最后头,接下来两天,从识茶到茶歌,杏花楼都或高或低地过关了。真正麻烦的是茶画和沏茶,谢春江的墨竹馆在识器这一关扑街了,他倒一点不气馁,一天到晚关注着杏花楼的进度:“侯夫人,今天的画是晋城侯画的吗?”
谢春江倒没听说过晋城侯画得一手好画,只诗赋分外闻名。玉璧连连摇头,展开画卷露了右下角的名字给谢春江看:“庆之说是孟涛先生的画作,他说很难求得,也不知道是不是真的,就为这幅画,他还讹了我一顿饭呢。”
“才一顿饭,我愿供十年饭请晋城侯替我去求一幅,这可是孟涛先生的新作啊!你不知道孟涛先生已经多年不画画了吗,你不知道孟涛先生的画作有市无价吗?”谢春江双眼又冒出绿光来了。
“呃,这个不能给你,庆之说是朋友所赠的画作,不能转送他人。”玉璧说完卷起画来让芍药去送。
谢春江远远看了几眼,满脸依依不舍,直到看到芍药转身不见人了,他才说话:“侯夫人,下午的斗茶会有很多行里的大家来,还有不少闻名的文士到场,你可得亲自上场才行啊,吴州能不能拿一回斗茶会的茶王就看你了!”
“本来想请丁师傅上,可丁师傅最近家里有出请假了,那也只好我上了。”玉璧一路走来,总觉得自己在斗茶会上走得也太顺利了,除了第一关,好像每一关都很容易就过了,无惊无险的。
“那就好那就好,还请候夫人多沏一壶,我也好跟着沾沾光。”谢春江一听更不肯走了。
见谢春江坐着不动弹了,玉璧正好把心里的疑惑问出来:“谢东主,总听你们说斗茶会多难,可我怎么好像觉得并不是多困难……”
她没好意思说很容易,很简单,怕谢春江跟她翻脸。谢春江听了她的话则满脸“你应该懂的”笑容,看得玉璧直想泼他一脸开水:“侯夫人,你把晋城侯的诗作拿出去时就应该料想到这个结果,这分明是在告诉所有人,侯爷他在后边支应着杏花楼呢。再加上杏花楼本来就不俗,哪有不过关的道理。”
说完,谢春江又担心她最后一关不拿出水平来,又说道:“最后一关可不行,最后一关来品评的全是行里的名家大家,和有名的文士,这些人都要脸面的,不会给你放水,你可不能再像前几关似的不认真。”
“我每一关都很认真!”玉璧心想,早知道就不用萧庆之的诗了,她随便抄一首也不至于变成现在这样,弄得倒像杏花楼全是靠萧庆之的名头过的关一样。
下午,玉璧特意捧了一瓮龙心泉来,萧庆之下午也特意把时间空出来,陪她一起参加斗茶会。当然是便装,还得刻意注意掩饰一下装束,免得被人认出来,其实萧庆之就是想来喝玉璧沏的茶。
自从有了杏花楼,这丫头就鲜少给他沏茶了,每回都是:“俭书,让人给你们家侯爷沏壶茶来。”
“这是越州带回来的龙心泉啊,我记得味道不怎么好,你不是爱用雪水吗,我让人给你捎了来,怎么不用?”出京后,萧庆之也没再喝过雪水沏茶,其实就是从前在京里也没怎么喝过,玉璧沏的全给淳庆帝喝了,在这一点上,萧庆之是很眼红的。
玉璧也不答他,只烧开水给他沏了一泡,萧庆之一喝眼睛微睁:“有冷香,怪不得古书上说起龙心泉又谓之冷泉,和雪水的冷冽又不同,也和茶本身的冷韵不似。”
“回口是沁凉的香气,把茶味衬托得更加鲜明甘冽,时人不懂它,只道水本身味道不出众就弃用了,却从没想过它为什么有‘天下煮茶之水,龙心第一’的美名。本身不好没干系,能把茶衬托出来才是最重要的。”对于沏茶一道来说,水是骨肉,茶为灵魂,空有骨肉或空有灵魂都同样空洞。
“哈哈,老远就闻到茶香,看来我来得正是……时候。”谢春江话没说完就看到了萧庆之,想起从前在杏花楼里见过,玉璧还给他介绍过,谢春江好一会儿才意识过来,这就是晋城侯啊!
死忠粉遇上偶像,什么事儿都能干得出来。
玉璧赶紧一边沏茶去,最后一关已经叫了开始,杏花楼能不能挣很多很多小钱钱,就看现在了!RQ