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午后。
后花园凉亭石桌,摆着一个老铜火锅。
里面是大骨头汤海鲜小料和自家的酸菜,木炭火炖的咕嘟咕嘟冒泡。
单雄信坐在旁边,面前一块砧板放着一大块冻的紧实的羊肉,他双手握着一块木工的刨子,刷刷刷一下又一下的刨着羊肉。
随着他的动作,那块羊肉一片一片的刨花被刨下来。
羊肉片刨的很薄,自然的卷起,薄的如纸。
程咬金拿着双大筷子把刨下来的羊肉片夹进火锅里。
“多刨点,咱们这么些人,怎么也得刨个十七八斤二十来斤的,要不哪够吃。”单雄信呵呵一笑,继续推动刨子。灵武郡王单雄信过去虽是个大财主,但这刨子使的很不错,他解释说,过去祖曾经做过木匠。
一边另一个红泥小炭炉则架着一陶瓷酒壶。
里面温着的不是白酒,而是黄酒,浙江绍兴的黄酒,味道最为醇正。
张超、秦琼、单雄信、程咬金、罗士信、牛进达、苏定方、郭孝恪、李靖、马周、张铁枪、张仲坚。
桌边一圈围满了人。
十二人,大唐十二天王。
平阳和青鸾其实也来了,不过她们两个去另一边院里,跟张家的女眷们在一起。
老爹刚入京,张超便邀请了这些好友前来聚会。
“肉管饱,酒管够,随意吃,要多少有多少。”张超一副土豪老财的样,笑着挥手道。
那边牛进达却把一锅狗肉端了来,烧好的狗肉还冒腾着热气,端来,坐到一个炭炉来,成了干锅狗肉。
“嗯,羊肉都刨了一筐了,先吃着,一会不够再刨。”老爹也叫单雄信先停手。
十二人,十二位王爵。
张超端起酒杯,“来,大家先干一杯。”
锅底的木炭烧的啪啪响,外面是今冬的第一场雪。
雪花纷飞,凉亭用玻璃屏风围起,既能赏雪看风景,又不冷,确实十分惬意。
程咬金迫不急待的夹起一块狗肉,这狗肉先用火烤过皮,烤的金黄金黄,再剁成大块炒,把水份炒干。然后加入桂皮、花椒等各种香料炖煮。
时间得炖的久,这样肉质最入味。
“哇,这味道,正。要我说啊,俺老程如今也算是富贵了,可最喜欢吃的其实还是狗肉和驴肉,尤其是这样下雪的日子里,炖锅狗肉,或者来锅驴肉,烫壶小酒,神仙也不换的日子啊。”
在座的虽个个都是王爷,可还真没谁客气,更没谁瞧不起狗肉的。
基本都是战场厮杀活下来的,大块的热乎狗肉吃的最爽啊。
“我以前在山东当地主的时候啊,听说隋朝的那些个贵族,如杨素什么,听说他们最喜欢的一道菜,是烤骆驼。骆驼肚子里又放只羊。然后羊的肚子里放只鹅,鹅的肚子里放只鸡,鸡的肚子里放只鸟,鸟的肚子里放个鸽子蛋!”
“我的个天,别提有多复杂了,最后烤了一只大骆驼,贵人却只吃了个鸽子蛋。”
牛进达也道,“这算什么,还有一种。是养鹅,喂食各种草药,然后过段时间,把一个笼子放到火,把养好的鹅放进去。鹅被火烤会不停的在笼子里跑,据说这样鹅吃进去的药材会更入味。等鹅被烤死了,取去杀了拔毛,然后再重新涂抹调味料,放火烤熟吃。”
一群人,你说一道美食,他说一道。
什么驼峰炙、飞鸳脍、野猪脯、蛤蜊羹、鳜鱼羹、荠菜羹、鲈鱼干鲙、海虾子、楼金龙凤蟹,都是隋时最有名的。
“不过真要说起来,我还是喜欢这简单点的。”
涮羊肉、干锅狗肉,还有冷切的卤牛肉片。
配油炸花生米,绝了。
张超也挺喜欢吃狗肉的,这狗肉带皮,皮既有些韧性,又不是嚼不动,带皮反而增添了许多味道。吃狗肉若不带皮,那跟吃红烧肉没皮一样让人无法接受。
举起酒杯,张超向秦琼、程咬金、单雄信他们举杯。
“次起兵护法,非常感谢诸位的响应,若没你们支持,这世也许没有灞张家了。”
秦琼端起酒杯,“都是一家人,说这客气话做什么。更何况,你是护法,又不是造反,我们当然支持你。”
程咬金夹起一块狗肉不忘记往嘴里塞,一边含糊不清道,“是是,客气个啥,要是真想感谢,以后多请你程叔吃几回狗肉行。你家的这个狗肉,做的味道最好。”
单雄信也笑着端起酒杯喝了。
热乎的绍兴黄酒,喝起来又是一种非常独特的味道,尤其是在这种下雪天喝,配狗肉,更爽。
“可惜茂公不在。”单雄信道。
程咬金哼了一声,“提他做啥,做人不能太李绩。”
单雄信这次来还是带着任务的,这么多人里,单雄信和李绩的关系最好,多年好友。
“茂公这次是做的不太地道,居然主动提出退婚,我听了也很失望。”
张超摆摆手,“算了,这个事情都已经过去了,不提他了。”心里虽说算了,但张超其实还是介意的。
这次张超没邀请李绩,也没请尉迟恭,连李君羡也没请。
“远,我代茂公向你陪个不是,罚酒三杯,先干为敬!”单雄信起身,端起酒杯连喝三杯。
张超无奈笑笑。
倒不是他不肯原谅李绩,而是现在他这个地位,若继续去拉拢李绩、李君羡、尉迟恭他们,未免不太合适。毕竟,和秦琼他们,关系是没的说的。
但李绩尉迟恭他们次是敌对一边的,眼下依然同殿为臣,可也得考虑下承乾的感受。
满朝重臣都拉拢到身边,承乾可要担心张超要架空他了。
而且李绩次选择和做法,也让张超对他是有些意见的,既然如此,那干脆不要再当朋友了。
“我也替茂公喝一杯。”秦琼也站起来喝了一杯。
“些许误会,都已经过去了。”张超只得道。
“远,昨天茂公来找过说,说很对不起你,带兵南下这事他没后悔过,说是对太皇的忠和义。但退婚这事,他自认为确实不对。希望远你能够谅解他,他希望两家能够再做亲戚。”
“何意?”
“茂公想为思再向张家求娶一位千金。”
“呵呵!”张超轻笑。
程咬金不客气的道,“这个怕是不太合适吧,张家的女儿又不是嫁不出去,还非他李家郎不嫁啊?”
牛进达也不客气道,“茂公倒还真好意思提,我都象不到。”
张超想了想道,“结亲这个事情,都是缘份。既然已经错过了,那算了。何必强求呢,不结亲,以后也还依然是朋友嘛。”
单雄信也早料到了这种可能,今日提出,也只是因为与李绩的一场兄弟之情。如今这个结果,他也算是尽到了朋友之义。
“好了,继续吃肉。”
吃肉,聊天。
不去聊那些敏感的问题,大家倒是好不开心。
马周本来是臣,跟大家关系不太近,可他好酒。虽在枢任职这些年,喝酒有控制。但今天,也是放开了喝。
喝酒的人,总是较能跟人有话题,倒是也打成一片。
张仲坚则是因为与李靖的关系,因此大家也还谈的来。
不知不觉,酒喝了几坛了。
“再来几坛,今日不醉不归!”马周笑道。
连李靖这位老帅,今天也喝了好些,脸通红,人半醉。
张老爹跟张仲坚甚至喝到后面,还来了个义结金兰,成了兄弟。
吃的开心,聊的痛快。
张超很高兴看到这个场面。
这些,都是大唐最顶级的勋臣贵族,也是实力强大的封臣。
在这次的论功行赏里,秦琼他们的封地都加封或者换封,换封的都是地理位置极好,土地肥沃的好封地,而且面积都很大。
拥有一块地位位置好,肥沃的封地,意味着他们会有许多领地封民,也能招募训练出很多军队。
与他们结成同盟,是最大的保障。
“今天分封诏令已经在议院通过了,我要感谢下远,给我换封了这么好的封地。”
罗士信举杯。
牛进达、程咬金等纷纷举杯,他们也都换了好封地。大家都清楚,这次大家虽是护法有功,可最后能封王,或能拿到好封地,那是有张超在内阁帮忙说话。
“来,远,我们敬你一杯。”
张超起身,举杯。
“一起!”
“干了!”
跟一群猛将牛人喝酒,张超也有些扛不住。
“远,我听说你有意要在朝鲜用兵了?”张仲坚问。
“嗯,等军队整编完,肯定得用兵的。剑铸好了,还得试练一下的。新罗、百济是挺不错的目标。”
在大唐征服高句丽的时候,新罗和百济是藩属盟友,出兵协助。也算立了功,可是后来却又趁朝廷未能马全面接管高句丽故地的时候,不断的越界蚕食,尤其是这次大唐内战时,他们表现出来的那种趁火打劫,早让大唐下不满了。