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在大厅内看着电视的朱仁明,实则估算着时间,二十分钟很快就过去了,朱仁明立马走进厨房,把沉淀完全的絮状物的豆腐、浆水,全部倒入了包裹了一层纱布的模具内,底部是中空的垫了一层屉笼,下面则有一个大的容器接酸浆水。
一切就绪,倒完之后,成了一块长方形松散的豆腐块,朱仁明盖好之后,在上面压了半瓢水,大概压制二十分钟应该能使用了。
又是一个漫长的等待,朱仁明抱着极大的期待,打开了盖子,抽出了纱布,把压制好的豆腐,放在干净的盘子内,一块颇有卖相的豆腐成型!
朱仁明如同一个小孩一样,极为希望有人赞扬他的成功,看到冯晓琴的父母都醒了,便捧着盘子,拿到了大厅内给众人看。
“大家快来看啊,我有生以来第一块豆腐制作完成了!”
冯父看了看豆腐,还蛮结实的,富有弹性,至少外观上和超市、菜市场的没上面不同。
“不错,看来以后要叫你为朱豆腐了……”
“不对,应该是豆腐大师。”
冯父、冯母高兴地合不拢嘴了,朱仁明会做豆腐,这是他们以前想都不敢想的,至少在他们看来,从来没做过农活的朱仁明,与制作豆腐根本扯不上关系,而且听他六叔的估算,如今的朱仁明身家都是上千万了,能够放下身段,做豆腐,实在难能可贵。
冯振风也赞道:“仁明哥,这卖相的确不错,你打算用来煎炒,还是直接趁热拌酱油或者辣椒酱吃啊?”
“先蘸酱尝尝,我去切几块让各位品鉴一番。”朱仁明能够明白为什么餐饮行业,主厨、大厨级别的多是男性的原因了。
主要是男人喜欢专研,对炒菜看来是一种艺术性的创造,全身心地投入,相反女性对下厨有一种排斥感,经常炒菜,已经把它当做敷衍式的任务,这也导致了做菜时候的心情保持在一个水平线上,如同朱仁明的母亲,几十年来的做菜生涯,味道都是一个样。
不是说母亲做得不好吃,而是重复了一个味道,吃久了会腻歪,相反他父亲却具备一定的进步,每一天都在进步,做菜的手艺与日俱增。
朱仁明到厨房切好了豆腐块,拿了几块和一碟酱油,端到了大厅让“评委们”鉴赏。
吃下去之后,众人的脸部表情都落在了朱仁明的面前,冯父、冯母带有主观的色彩,齐声说好!而冯振风细嚼慢咽,一块豆腐足足吃了几分钟,最后说道:“仁明哥,你要实话还是假话?”
“废话,当然是真话啊!你想你姐姐吃的豆腐不合口味?如果那里不对,我好改进。”
“实话说,你做的豆腐真不错,只是有一点遗憾,那就是有点酸味,这种酸味可以在炒菜的时候,放佐料的时候覆盖,但是这么吃的话,酸味还是很明显的。”
“这样啊,可能是点得时候白醋量多了一点,下次我用酸浆点,应该不会有这种味道了。”
“嗯,我想也是,这次有了酸浆,晚上的时候应该发酵好了。”
得到了一个满意的答案之后,朱仁明也自我回忆了下,制作工序上的不足,保证晚上制作的时候不出什么岔子。
朱仁明说完,把剩余的豆腐全部用来炒菜,忙碌了一会,出炉的新鲜豆腐炒出来的菜,使得众人食欲大增,大饱口福啊!
确实,加了调料之后,稍微的酸味掩盖了,可口的豆腐干,使得人的味蕾极为愉悦。
做好了这一切,朱仁明打了一声招呼,离开了她家,驾驶着汉兰达前往市中心,打算去给冯晓琴买一件生日礼物。
自制豆腐表达了自己的一片诚意,还要附带下女人喜欢的金银首饰之类的,朱仁明有了些钱,能力达到了购买奢侈品的地步,也不必要遮遮掩掩,何况他对冯晓琴是发自内心的喜欢,大家都看在眼里,几万的什么首饰都根本不心疼,对心爱得人,朱仁明一直很大方。
他们之间结婚也就是迟早的事,之所以现在没有立即结婚,无非是还要彼此有个心理准备,冯晓琴的家人早就把朱仁明当做了姑爷。
从冯父、冯母、冯振风的表现就可见一斑,而朱仁明的父母对冯晓琴也是极其满意,所谓“万事俱备只欠东风”,还差一个时间段而已。
有个心理准备之后,事业步入正轨和平缓的阶段,不需要冯晓琴提出来,朱仁明就会操办婚事。
来到了市区,朱仁明直奔珠宝首饰店,买了一条珍珠项链,大概几万左右,让服务员包装好之后,朱仁明眼皮都不眨一下刷卡付账,随即把东西放进车里面,闲逛了许多的巷子,现在这个时间段没什么事情做,也不想回家,打算去仙厨一趟,这段日子很少管仙厨了,西餐厅方面已经装修好了,也在前几天的时候开业了。
生意的话,马马虎虎,并没有达到预想中的一样,可见中西通吃还是有一定难度的,但是朱仁明也不会放弃,还在摸索着经营之道,好在有仙界食物支撑,开始慢慢收获了西餐的老顾客,单单这些顾客就让西餐厅有了稳定的收入,而且仙厨中餐方面的话,都在保持着每天的超额营收。
巡查完了仙厨这边,没有什么特别的情况发生,朱仁明也算放心了,来到了灭鼠公司这边,为了方便,朱仁明把公司设立到了桂市国际大酒店楼上的一家办公室,反正跟酒店老板熟悉,租金的话不会太离谱,直接用免费灭鼠来抵消租金了,酒店方面的灭鼠需求还是比较大的,算是各取所需。
灭鼠公司的话,朱仁明起得是够力灭鼠公司,带点本地话的意思,让人感觉亲切点,这类公司的话,还是要接地气为好。
餐饮业的话则要高大上些,做灭鼠这类比较特殊的行业,起得名字要让人记忆犹新。
办公室内的吵闹声让朱仁明有些奇怪,好像是对什么人有意见?朱仁明听得不是很清楚,打算进去了解下情况,如果公司方面不团结的话,会影响业务的正常开展,作为老板的朱仁明会比较在意的,做灭鼠的,本来就比较看重的是口碑,要是因为个人的失误,造成口碑上的损失,这是任何人都无法挽回的。(未完待续。)