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我可不是。我出生的时候,家里很穷的,那时候,妈妈下岗,爸爸做生意又一直在赔钱,有时候家里连锅都揭不开,连白水煮面条都吃不饱,靠妈妈到处找亲戚朋友借钱度日。后来,连亲戚朋友都嫌弃我们,躲着我们,妈妈只好一个人打了几份零工,养活我们,还要帮爸爸还账。我童年的印象里,很少见到爸爸,也不知道他是挣钱去了,还是躲债去了,家里隔三差五就有债主上门,妈妈很害怕,却还要陪着笑替爸爸说好话,然后把她打零工挣来的钱一点点攒起来,还给那些人。她那时很辛苦,早上天不亮就起来扫马路,然后回来给我做早饭,送我上学,接着又出去到食堂刷盘子。空闲的时候,别人都休息了,她就去拣一些瓶瓶罐罐的拿去卖废品。晚上回家,她接着糊火柴盒……”
宋子桥说到这里的时候,突然说不下去了,厨房里变得异常安静。
云瑶听得心酸,眼眶红红的。她不知道宋子桥有过这么惨淡的童年,比起来,自己的童年倒是温暖得多,虽然家里不像宋家那么富裕,可总是吃得饱穿的暖,没人整天找你要债。
宋子桥吸了口气:“不说那些陈芝麻烂谷子的事儿了!鱼好了,你打算怎么做?”
“清蒸!”云瑶接过刀,熟练的把葱斩断切丝,姜切丝,在加上花椒大料,塞进鱼肚子,浇上料酒,放进锅里开蒸。
宋子桥皱眉:“就这么蒸上了?也不放盐、生抽?会有味儿吗?”
“切,”云瑶白眼:“还整天看厨师做菜呢,这你就不知道了吧,这是一个小窍门,清蒸鱼要蒸两遍,第一遍是去腥味,十分钟后把鱼拿出来,把蒸出来的带腥味儿的汁水倒掉,吸了腥味的葱姜换成新鲜的,然后再撒上生抽,不用盐也不用味精,但味道却及其鲜美。”
“是吗?这个我还真不知道。”
云瑶开始准备下一道菜,一边洗香菇,一边问:“听你说小时候的事儿,我觉得,你应该跟你妈妈的感情很好才是,你们母子相依为命,日子过得一定很不容易吧?”
“嗯,那时候,我和妈妈的感情确实很好,只要有一点点好吃的,妈妈总是留给我。家里虽然穷,可我的衣服总是班上最干净最整齐的,同学们没有一个人看得出爸爸四处躲债,妈妈每天扫大街洗盘子捡垃圾,还以为我是什么干部家的孩子。”
“有妈妈真好。”云瑶由衷的感慨。
“是啊,那时候我觉得自己是世界上最幸福的人,有一个那么伟大的妈妈。可后来什么都变了。爸爸挣到他人生的第一桶金后,妈妈不用再去扫马路,捡垃圾了,我们买了新房子,后来又有了美美,然后小房子换大房子,大房子换别墅……我以为日子会越过越好,可那一年,我上大二,中途回家,却看到妈妈跟另一个男人在一起。