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乔静美还能说什么,李俊男现在相当于她最大的客户,得罪不了的,只能答应下来。
她也有不甘,就不信今天做不出让他们满意的点心来。
汤沐爵绕过圆桌朝她走过去,却见她看都不看他一眼,回身直接走回厨房间去了。
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黑樱桃,软黄油,细砂糖,上好的白兰地。
失败的太妃花生酥不再采用,她要换一种平日不常吃到的软曲奇。
白兰地渍黑樱桃软曲奇。
不论是谁的原因,失败了就是失败了,她不愿去论证她是完全可以做好那样一份简单美味的点心的,回头路没意思,她要另辟蹊径。
烘焙间里只剩她一人了,所谓助手早就消失不见,只能听到烤箱和排风扇的声响。
空调不知什么时候调整好了,温度适宜,烘焙间里不再像个烤箱了。
乔静美专心致志地筛着低筋面粉,她已打过电话给赵宛平,告诉她今晚自己有可能回去很晚,请她帮忙照顾糯米团儿。
没有后顾之忧,她唯一要专注的事就是手头的工作。
不得不说李俊男真的重视这场酒会,也给了她最好的条件,只是事事岂能尽如人意呢?
天时地利,也总有人不和的时候。
她一个人反倒没了压力和顾忌,更不会有人捣鬼,也好。
她将黑樱桃去核切碎,用细砂糖拌匀,用保鲜膜包好腌制。
这过程有些漫长,大概要两个小时,然后还要将出汁的樱桃碎滤出,加入白兰地再腌半小时。
是道颇费工夫,但口感层次极为丰富特别的甜点。
大多数人,尤其是女士,都会偏爱这一款。
软曲奇不同于硬曲奇,烘烤后保留了部分水分,原本的酥脆变得有了柔软的韧和绵。
它有点像强势男人对心爱女子的亲吻,原本应是霸道干脆的,却因为内心深处涌上的丝丝缕缕的柔情而变得绵密、缱绻,流连忘返。
尝过一次,终身难忘。
趁着腌渍黑樱桃的空档,乔静美做了另外一款清甜双果派宄。
初夏,气温攀升,水果也丰富起来,多加一些水果元素,可以让西点也变得清爽不腻。
她请人把派端去给maya尝,吁出一口气,反正也已做好被否决的准备。
可是很意外,maya没有出现,却派人通知她这个派很满意,可以定版。
现在就只等这一份软曲奇的成功了。
乔静美忍不住打开了手边的樱桃白兰地。
塞子波的一声轻响,像是记忆的阀门被打开,醇香滋味悠然而出,仿佛倾泄的时光。白兰地气味芬芳,是上好的佳酿。
她不由得想起曾经在海泉湾,汤沐爵也有一个小小的酒窖,为她收藏了不少她喜欢的甜白葡萄酒和各式白兰地。
她提议的给莫景天送白兰地去,直接导致了她和汤沐爵这四年的分离。
在海底的绝望,意料之外的生还,还有这么多年来和女儿相依为命的点点滴滴都浮现上来。
像是被这馥郁酒香牵引着一般,她忽然很想喝酒。
琥珀般通透的酒液倒进玻璃杯中。