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“哈哈，今天终于赢了一回了。”
老宋得意的笑了，今天真爽，比儿子多钓了好几条。
“今天是让你的，明天再比过。”宋文瞄了一眼两个人的收获，自己钓的都是大草鱼，老宋一水的鲤鱼和鲫鱼。
比重量自己一条大的能当老宋五六条，比数量，还真的要少几条。
“明天的事情明天再说，赶紧把虾笼弄起来，看看用我配的特殊饵料的收获怎么样。”
老宋也就是乐了一会儿，便撸起裤脚下水收虾笼去。
家里女人和小孩多，大多都对虾情有独钟，所以老宋只要来钓鱼，就带几个虾笼过来，丢在湖中，收获一些虾蟹。
“霍！我就说嘛，今天这鱼饵肯定会大有收获。”老宋提起一个虾笼，从小网孔中可以看到里面有不小乱爬的虾蟹，比往常明显多了不少。
“好象还有些别的东西。”宋文也提起一个虾笼，里面竟然有不少小鱼和泥鳅。
“哈哈，我这里面竟然有条黑鱼，回家炖汤，给小玲补补身子。”两父子接连收起了六个虾笼，收获还真不少，满满的一小桶的鱼虾，种类繁多，够做一顿全鱼宴了。
把鱼虾倒进一匹夏尔马驮着的水罐里，两父子收拾收拾，老宋骑着一匹大夏乐，牵着驮鱼桶的夏尔马先回家了。
宋文骑上大黑马，叫上小月，往隔壁牧场走去。周彤正在隔壁牧场接收一块黑牛。
这种黑牛的特点就是长的够大，产肉量多，只是瘦肉有些粗糙，价格上比较实惠，属于中低档牛肉，是美国普通家庭的首选消息品种。
相对于那些饲料牛肉，牧草饲养的黑牛肉，属于放心肉，还是很受市场欢迎的。
美国每个牧场的牛肉，都要经过食品安全局的检测，然后进行分级。牧草饲养的黑牛肉由于属于纯天然食品，等级并不低。
周彤之所以选择黑牛来进行饲养，一个是黑牛生长周期短，而且取肉多，还是市场上的主流畅销货。
当然最主要的原因还是宋文答应了改良牧场牧草，周彤很清楚，改良后的牧草的好处有多大。牧草不但能够促进牧畜的生长速度，还能增加产肉量，最重要的是，冬天不枯萎，除了可以省下一大笔的天然饲料开支，牧口冬天不掉膘不说，还能长膘。
这些优点，在高原牧场的牦牛身上体现的淋漓尽致。宋文带着小月到达清水河牧场的时候，周彤正和爱得华管家在接收新购的黑牛。只见牧场大门那边排满了运牛车，一眼都看不到头。
“这么壮观，这次买了多少黑牛啊？”宋文和小月在车周彤身边下了马，让大黑马和萌神吃草去。
“这次买了母牛一万头，小牛两万头，总价一亿两千万美金，咱们一人出一半。不过是分期付款，首付四千万，其余的二十个月分期付清就行，还款压力不大。”周彤见宋文和小月来了，笑的那叫一个开心。
属于自己的事业终于要开启了，周彤觉得自己现在干劲十足，浑身是劲。
“一次买三万头，步子迈的是不是大了一点？”宋文听到周彤一口气买下三万头黑牛，也是吃了一惊。
“要不是手上资金不够，我还要多买一些。咱们牧场的面积，就按两亩养一头牛，都能养十万头。现在才买三万头，空间还很大了。而且我已经了解过了，咱们牧场的牛仔都是放牛好手，以前高峰时期放过八万多头的黑牛。只是现在牧草老化，土地肥力有些跟不上，养三万头就是极限了。不过我相信你，能把牧场的牧草改造好，让这个牧场的饲养数量，超过巅峰时的八万头，到时候我们就算是挖到了一个小金矿了。”
原先的牧场主之所以愿意把牧场转给宋文，也是因为牧草质量逐年下降，饲养成本大大增加，去年大雪来的早去的迟，一下子就增加了好多的饲养成本，一年核算下来，竟然没赚几个钱。
所以宋文诚心求购，又愿意接收所有的牧场员工，价钱开的也还行，生意就这么成了。
“宋，只要牧草能够得到改善，放养完全没有问题，我们现在的人手，就是按三万头牛配置的。”爱德花管家那怕是在这么混乱的接收场正，整个人看起来也是一丝不苟，端正严肃，极其认真。
这个一丝不苟的老管家，宋文和周彤用的都很放心。
“如果人手不够的时候，尽管提出来，该招人手，还是要招的。”一个这么大牧场才二十来个人，这里面还包括管家和打理主屋的两个佣人，真正的牛仔，才二十一个，只有花木场的三分之一不到，平均一个人要放养七百多头牛，这样一对比，国内的小牧童简直是弱爆了。
而且这些牛仔不止要放牛，还要浇灌草场，在冬天之前收割青草打包入仓，还要要排人手值夜照顾牛群。
晚上也有母牛分娩的，必须有人照看才行。
可以想想，牛仔们的工作量有多大，关键是工资还不高，就是提了两成薪水，平均也就一千五美元，总换成华币，也就一万块不到。看起来还行，可是牛仔们的工作时间，大多是超过十个小时的，有时忙起来超过十六个小时，根本没有加班费一说。
这个工资还是加薪以后的工资，以前就一千二美金左右，还得吃自己的。
而且牧场的牛肉，也不是免费提供的，就是杀了牛，你想吃肉，那你花钱买吧，最多打九折，免费是万万不可能的，因为合同上签的是不包吃饭，吃饭问题牛仔自己解决。
牛仔们经常忙了一天，累的手指头都不想动了，还得自己弄吃的。
这个时候，有些人干脆不吃了，或者弄点速食食品用开水泡泡，随便对付一口拉倒。
这些牛仔，有时候比我们这边的建筑民工都不如，建设民工最起码干完了活，总能有一口热饭热菜吃的。
周彤在美国生活了快一年，自然知道牛仔们的生活有多俭朴。
所以第一天接管牧场，就加薪请厨师，然后请人建职工宿舍，把牛仔的家人也接过来。
周彤所做的一切，其实花不了多少钱，却让牛仔们对新老板感恩戴德，干起活来，一个比一个买力。
他们都是牛仔，没有什么文化，除了放牛养马，什么都不会干，遇上一个好老板不容易，大家都很珍惜这个机会。
“老板，已经全部接收完毕，一万头母牛，两万头小牛，全部已经打好标识，以后这些黑牛，就是我们清水河牧场的了。”接收的工作进行了三个多小时，终于接收完了。
每头牛的耳朵上都打上了清水湖牧场的独有标签，那怕是走失了，一般情况下都会有警察护送回牧场的。
私人屠宰捡到的牛，可是违法的，一般情况下有些捡到了有主之牛，第一时间会打电话报警，让警察送回牧场去。或者干脆自己送回去，说不家除了得到一番感谢，还能蹭上一顿丰盛的大餐。
“已经接收好了？行，我把现金支票给签了。”
周彤麻利的签好现金支票，四千万先支付给牛主，剩下的八千万一个月只需要支付四百万，加上一些利息。牛主算是爱德华管家的老朋友，一直有黑牛买卖生意上的来往，这次牧场大采购，当然是照顾朋友先，而且价钱上比别的牧场是可以优惠不少的，算是互惠互利了。
“把小牛、怀孕的母牛先进行分群，剩下的母牛和种牛分成一群，三群人手你们自己协调，赶紧分完，一起吃饭。”牛仔们也是有头的，牛仔主管是个大嗓门大爷，一声令下，原本就分好群的小牛先赶走了，母牛分群有些麻烦，怀孕的和刚生小牛的一群，没怀上的和种公牛一群。
这些牛仔打标签时就分好了，不过还要检查一遍。
牛仔们都是经验丰富的牛仔，半个小时之后，牛群分成三群，由牛仔带着牧牛犬分开往三个方向赶走，牛群正式落户下来。
中午，周彤准备了一场的自助餐，来招待远来的客人和司机师傅们，牧场放牧的几个牛仔轮换回来，由于食物丰盛，也饱餐了一顿。
牛群回来了，牧场等于是开始起步了。
要想走上正轨，还需要宋文的努力，把有些贫瘠牧场，改良成丰美的草场才行。说宋文该努力，还不如说食根蚁们要努力才对。
几十万亩的草场不是那么好改造的，可是花木场去年留下来的一代蚁群，现在数量足够多了。
宋文一声令下，花木场的蚁群分出一半来，沿着清水河而下，然后汇合食草蚁群，向牧场挺进。
蚁群所到之处，有些营养不良的微黄牧草明显得到改善，最少在沿河一带，一条嫩绿茂盛的牧草带，已经形成，而且正迅速从河沿往里面纵深扩张。
河边牧草的变化，自然逃不开熟知牧场牛仔们的眼睛，但是牛仔们没有急于把牛群赶过来吃草，而是非常小心的保护着正在扩张的牧草带。
同时老管家取了些牧草样品去化验，得出的结果，很是让人振奋。
这些牧场品质实在是太好了，营养太高了，要是整个牧场都是这种改良牧场，清水河牧场，以后肯定能够兴旺起来。