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她是如何知道这些的？
她很确信张家、何家、乃至整个大良镇都没有一种用芥菜做出来的酸菜，不过腌菜倒是有，若是芥菜种得多，猪吃不完，就会用盐腌制成腌菜，不过盐巴也不便宜，农家人并不是无止境的腌制咸菜。
张惜花晃神了一瞬间，既然想不通的问题，她并不愿将时间花在这无谓的事儿上。
过得半个时辰，公爹和丈夫该家来吃朝食了。抬头望了下已经开始发热的太阳，张惜花马不停蹄的准备着今天的朝食。
米粥是在处理芥菜时，已经架上锅闷煮的，此刻水滚开，因加了稻米，沸腾的水扑腾着从锅盖上留下来，张惜花赶紧揭开盖子，拿了木勺子搅拌了一会。今日的粥放的是小米、粳米、红薯等五谷杂粮。
抽掉一些柴火，让小火慢慢焖。
芥菜叶洗净切成了小段小段的，等粥差不多煮好时，再下到粥锅里面，至于芥菜根，张惜花打算做成凉拌芥菜。
把去皮的根茎片成片，然后再切成丝，装在盆子里面待用，又切了葱花、辣椒圈、大蒜头剁碎。
这年头家家户户都会酿造酱油，酱油倒是不用节约着用，她把辅料装在碗里，倒入酱油，又加了几滴食油调制成酱汁。
这一切做好时，粥也差不多好了，放了芥菜叶进去，就把粥锅提到一旁闷着。
烧开水，拿着大的竹编漏勺飞快的将芥菜丝用开水焯一遍，再用凉水过一遍，沥干水的芥菜丝直接拌入调好的酱汁，一道色香味俱全的凉拌芥菜就做成了。
用心给家人做食物，一直都是件愉快的事。
小姑何元元醒来时，刚好张惜花煮好朝食，她直接问：“嫂子，能不能借你上次那支膏药给我用？”
张惜花问：“怎么了？”
何元元道：“晚上蚊子太多，你看我手臂上、脸上全是红点、娘亲也真是的，明明交代了让她帮我熏蚊子的，她还是忘记！”
说完，何元元卷起衣袖，把蚊子咬过的地方指给嫂子看，她已经是个大姑娘，也到了能议亲的年纪，姑娘家爱美是天性，被蚊子咬成这样，何元元不高兴才是正理。
“待会儿我就拿给你。”张惜花道。小姑是被娇宠着长大的姑娘，养得有些小懒惰、不过性情率直，说话总是直言不讳，听习惯了也还好。不是原则性的问题，她倒是不会介意纵容着小姑子。
“嫂子！你真好。”何元元高兴道。
“爹娘快回来了，咱们先准备好碗筷吧。”张惜花摇了摇头道。
何元元想了下，那管药膏是嫂子从娘家带来的，她一直知道治疗蚊虫叮咬很有效，关键是气味闻着不错，想来不便宜，于是就道：“这些让我来做吧。嫂子你忙了一上午就歇一会。”
不容分说的抢过张惜花手中的碗筷，蹬蹬瞪跑向堂屋……
何生今天又是最后一个家来的，公爹婆婆小姑都围着饭桌准备开始吃了，张惜花原以为他不回来，已经给他留了饭打算送过去，只见他扛着锄头，手里提着用芦苇枝串起来的三条鲫鱼。
见了张惜花，把手里鱼递过去。道：“打井水先养起来罢。”
鲫鱼活蹦乱跳，瞧着十分生猛。她依言接过去。
倒是何元元兴奋的问：“大哥，你在哪儿抓的鱼？现在鱼可不多呢。”
何生道：“在下坑的河沟里。水浅了鲫鱼自己露出水面来，我刚好经过那儿看到了。”
何大栓好抽旱烟，吐一口气，道：“今年观景要不好！下坑那个河沟好几年没干涸过了，阿生吃完饭，咱爷俩要加紧担水浇地。”
何生点头称是，这时张惜花放好鱼，打了一盆水来给何生洗手，听到公爹他们的对话，心里也跟着沉重起来。
何曾氏问道：“猪食喂了吗？”
张惜花点头道：“喂过了。”
何曾氏道：“你也别忙活了，坐下来吃吧。”
一家子五口人这顿饭吃的很是开胃，张氏的手艺巧，心思细腻，同样的食材、调料，她做出来的东西味道总比别人好吃。这也是何曾氏这么快就将家里的一日三餐交给张氏的原因。
冷眼瞧着张氏这些日子的行为，何曾氏对这个媳妇满意的点头。
就是容貌上普通些，与香琴的如花似玉更不能比，当初就是瞧上了张家女儿性情好，跟生儿这样的木头桩子比较般配。
感情是处出来的，往后张氏生了孩子，时间长了又有什么放不下，何曾氏现在的想法就是这样。
吃了朝食，张惜花做完家务，又去菜园子里剥了些青菜叶回来，全部剁碎，等午间时熬煮了喂猪。粮食尚未能收获，存粮一点点减少，此时正是青黄不接，何家每天只能吃早晚两餐，但是家里养的两只大肥猪却一定要喂三餐，而且得喂热食。
见事情都妥帖了，张惜花这才把丈夫和自己昨天换下来的脏衣服，装在木盆里面，抱着打算去河边洗衣服。
正要出门时，何元元踏出房门，手里也抱着一堆衣服，撅着嘴撒欢道：“嫂子，你帮帮我一起洗了吧。外面太阳烈的很，人家真的不想这会子出门。”
好容易有嫂子分摊家务，而且这嫂子说啥应啥，也不怪何元元自己这样做了。
果然，张惜花听了，道：“那你放进来吧。”
何元元高兴道：“嫂子对我最好了，我哥能娶到你真是我们何家的福气。”
见着小姑子蹦蹦跳跳的回了房间，张惜花摇了摇头，福气不福气这些她都不在意，嫁鸡随鸡嫁狗随狗，她已嫁了何生，这一生都跟定了他，自然要想他所想，乐他所乐，他在意的家人，她也在意，他憎恨的人，她也会一视同仁。
想着丈夫，张惜花偷偷红了脸，慌慌张张的抱着木盆走出门。
鱼水河在村子的东面，离着何家不远，脚程也就是几分钟，这样子赶路，不注意又刮到了下|身，昨晚的孟浪依然留下了疼痛，张惜花想这样子下去不是事，她得找点什么敷一下才行。
“惜花姐……”
张惜花抬起头，原来是村子里江大山三兄弟买来的那位小媳妇雁娘，她声音细若如蚊，整个人瘦小得还不如她娘家十岁妹妹张荷花的身高。尖尖的下巴衬托在那张巴掌大的小脸上，眼大而无神。
这样的长相，原是该讨巧喜人的，只是那身形看起来太单薄了，没什么福相。听说雁娘当日本该被卖进窖子里。运气好被江大山挑中了。
村里人都说，到底是歹命还是运气好，这都不一定呢。你想啊，进了窖子好歹能吃香喝辣，而给了江家，肚子都有可能填不饱。
这是个笑贫不笑娼的时代。
“雁娘也去洗衣服呢，正好有个伴，那一起走吧。”张惜花不由笑着回道。
“好。”雁娘小声道，整个人显得很是低眉顺眼的，她其实比惜花姐早一个多月来下西村，由于生性怯弱，在这里找不到一个能说话的人，自从上次在河边洗衣服，不小心掉进河里，结果那些村妇一个个都袖手旁观，由着她灌了很多水，最后是这位何生媳妇把她拉了起来。
雁娘很感激她，无形中也对她充满了亲近之意。
通往河边的路是村里的主干道之一，很宽敞，张惜花原本想跟雁娘并排着走，只是无论她怎么特意落下步子等对方，雁娘就会跟着落后几步。
连走个路也战战兢兢的，唉……张惜花心里忍不住叹气，倒也不在缓慢步子这事了，她爱跟在后面就跟在后面吧。
洗衣服的河边被村里修筑了阶梯，用的都是平整的大石块。往日只需在第二阶梯的石块边洗衣服，如今却要下到第六块石板那儿。可见这天，是有多干旱了。
现下没有其他人，张惜花和雁娘两人各据一方，互不干扰的洗起衣服来。就是闲聊，她跟雁娘也说不上两句话。
雁娘那张嘴，真是要打一棒子能才憋出一两个字，比之自己丈夫还惜字如金，今儿到不知什么原因却是主动开口叫人了。
拿着棒子使劲捶打衣服，丈夫换下来的衣服都很脏，只能用力捶，她正敲打着呢，眼前却出现了两瓣皂荚。
雁娘无声的递过去，眼睛里都是光亮，似乎期待她能接过去。
张惜花笑着接了，便道：“这两日我倒是没空去找皂荚子，那就多谢你了。”
这几日，村子里面那几颗皂荚村上结的皂荚都被人给摘空了，那些人一次用不了那么多，就储存起来，这年头，日子不好过，真是什么东西都有人想囤积。
捣碎了皂荚，在混合在衣服里面，这样污渍很快就出来了。她的衣服不多，除了小姑子偶尔让帮忙洗，公婆的衣裳是不用她经手的。故而没多久，她就洗干净了。
“你慢慢洗，我先回去了。”张惜花端着盆子站起身。
雁娘匆忙之间也跟着站起来，还没等张惜花走过去，她突然摔了下去。把张惜花唬了一跳，赶紧放下木盆，蹲下来察看她有没有伤着。