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大年初一
不管昨日喝的再醉,又或是睡得晚了,今日都在卯时四刻醒了过来,也就是现代的六点钟左右。
因着大年初一要吃饺子,苏瑜还吩咐在里头包上了几枚洗干净的铜钱,谁吃到了谁就是幸运儿。
崔锦绣今日也是在这里吃的,不过这一次她出来没有见到萧俊。
因着昨日两人吃完酒,颇为和谐了一会儿的时间,崔锦绣倒是忘了,但萧俊却是没忘。
他不仅没忘,反而是脑海中一直闪现崔锦绣娇艳的脸,这一下子他顿时觉得自己有些不对,于是卯时刚醒,就飞似的回家了。
吃完饺子之后,崔锦绣就也回去了,随后还亲自带着人将拜年的礼拿了过来。
随后就是苏瑜让苏绍见拜年礼送去了各家,一直忙到了下午,这个年才算是清闲几分。
而苏瑜也看着满院子的礼品有些无从下手,尤其是薛家送来的还有萧俊拿过来的。
苏瑜本事让苏绍将东西放进库房,结果就在里头看到一只篮子,这篮子跟普通的篮子没什么区别,但是在这一片光彩夺目的礼品当中就显得鹤立鸡群了。
她走过去看着篮子的肉,肉质颜色鲜红,看起来很新鲜不说,最主要的是这是牛肉!
“这是哪家送来的?”苏瑜脸上带着欣喜的神情,将篮子直接提了起来,这可是好东西!
这段时间苏瑜做点心,手上的力气已经很有准头了,光是拎着篮子就知道这里头绝对有二十斤的牛肉。
苏瑜到这里得有大半年的时间了,还是头一回看到牛肉。
她之前还有问过,据说牛死了这种事有忌讳,很多都是乡下的耕牛死了,上报之后,就会有官府的人过去查看。
这个年头,死一头牛比死个人还要重要!毕竟那一头牛一天下来就能耕二亩地!
“主子这是萧大人派人送过来的,我也不知道这是什么肉。”苏绍走进来看着篮子露出了然的神色。
他这样想,当人是觉得有些奇怪,毕竟他家掌柜的现在不说别的,就是肉必然是吃得起。所以他对县太爷这篮子肉,有些迷惑呢!
“这可是好东西!你把这个收拾起来,回头让你媳妇归置一下都是谁家的礼品。”苏瑜说着便直接将篮子拎着,准备研究研究做点什么吃。
二十斤牛肉看着很多,但是苏瑜光是想着牛肉可以做的吃的,就觉得这肉怎么这么少!
大周的猪肉大概扎十文钱到十五文钱左右,主要还是看情况会有上下浮动的时候,这个价钱可不固定。
但是牛肉确实有价无市,买都买不到。
苏瑜拎着牛肉就进了后院,准备先送去厨房,等晚会再好好研究研究怎么吃。
“是萧俊送过来的?”
苏瑜这一走过去,就撞上了从屋子里出来的沈易,一双桃花眼看了苏瑜一眼,随后将目光放在她手上的篮子上。
“是。”苏瑜点点头,因着牛肉心情很不错,“今晚给你们做好吃的!”
“他倒是快。”沈易轻笑一声,“我等着。”
他的眸子深邃的看着苏瑜,本就多情的桃花眼因着此时的专注,显得极为深情。
苏瑜躲开了他的实现,心中警铃大响,让自己镇定下来.
“主子,我来吧。”在厨房收拾的贺媛见到苏瑜进来,直接抬手接过了篮子,“呀,这是牛肉啊!”
这几日过年,家里的菜式很多,家里人多,贺媛每次都是问了苏瑜之后,就提前开始备菜,免得做饭的时候手忙脚乱的。
“萧大人送过来的。”苏瑜顺势把篮子递了过去。
贺媛点点头,萧大人与她主子的男人交好,这她是知道的,但这可是二十斤的牛肉!
还没落魄的时候,贺媛也是吃过牛肉的,那会儿是耕牛暴毙,她家也不过是分到了五六斤罢了。
眼前这一大块,少说也得有个二十来斤,真是大手笔!
“娘我想吃牛肉干!你说的牛肉干!”沈启之扒着头喀什听到这了这对话,直接迈着步子走进来。
苏瑜用手指点了点沈启之的额头,这小子一开始还有切开黑,而现在就是一个妥妥的吃货!
不过苏瑜也准备大展身手,多想几种做法,毕竟这次之后再想吃,可就不知道什么时候了。
虽说过年都是要送礼的,但是这二十斤牛肉实在是大手笔了,这牛肉最少最少都要四十文钱一斤,这可是奖金一两银子。
当然了这也不是银子能够衡量的,毕竟没有耕牛暴毙的时候,你就是一两银子一斤肉,那也是买不到的,没人敢杀耕牛,那可是比吃牢饭还要重的刑罚。
就算是一两银子可以买来,苏瑜自认不是那种花一两银子,就为了买一斤牛肉吃的主儿!
苏瑜想了一番,准备先拿十斤牛肉,做点牛肉干,给孩子解馋之余,再给萧俊送过去一些。
这毕竟是他送过来的,至于回礼苏瑜在这之前已经送了糕点,还有些买来的东西。
但到底不是稀缺的东西,跟牛肉来比的话,不算什么了。
想好了之后,苏瑜就将东西牛肉切好了腌制上,随后备上了配料。
随后就是进行炒制,苏瑜要做的是麻辣牛肉,并不是传统那种牛肉干,屙屎通过炒制,炒干其中的水分,让牛肉吃起来更有嚼劲。
尤其是她发现萧俊很喜欢吃辣的之后,其实经过这几天的测试,苏瑜发现这里的人其实对辣椒的接受度很高。
从准备到出锅,苏瑜整整炒制了一个半时辰的时间,才算是将十斤牛肉炒出来。
苏瑜特意用秤称了一下,几乎是将近四斤的量。
看着一盘麻辣牛肉条,苏瑜拿了一块塞进嘴里,麻辣鲜香的味道窜进鼻子里。
苏瑜只放了一两个辣椒,自然还有一份是不放辣椒的,是给沈安宁准备的。
将其中二斤牛肉用包点心的油纸包了起来,苏瑜就拿着去找沈易了,并且嘱咐他给萧俊送过去。
沈易自然也尝了一口,看着那油纸包的东西眼神瞬间变得危险,他觉得萧俊不吃也可以!
不过最终迫于苏瑜的请求,沈易还是带着这二斤牛肉干给萧俊送过去了。