第62章 采访报道思所信息 面食种类文化大餐

怀州狂生 / 著投票加入书签

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    明天需要早早去上班,海珍躺在床上将明日之事仔细地在脑海中过了一遍:上午按部就班完成日常工作;中午要撰写一篇有关高峰通讯的报道;下午则有一个重要的任务——采访另一个人,而这个人正是杨涛。

    实际上,原本并不需要海珍亲自去做这次采访。这本应是采访部门某个小姑娘负责的事情,但由于对方已经离职,所以这项工作便顺理成章地落到了海珍头上。杨涛曾在好几个园区举办的作者竞赛中斩获头筹,表现出色,因此采访组决定将此次访问杨涛的重任交予海珍。毕竟海珍与杨涛相熟,由她来进行采访或许能挖掘到更多有价值的信息。

    然而一想到要去采访杨涛,海珍心中总有些不自在和别扭。至于下午具体该如何应对,还是等之后再考虑吧……想着想着,海珍的思绪渐渐飘远,没过多久她就在宽敞舒适的席梦思床上进入了甜美的梦乡。

    杨涛可不这么觉得,昨晚在自己那狭小逼仄的出租屋里,他一直拿着手机打游戏到深夜,才沉沉睡去。第二天一大早醒来后,想起明天中午要去海珍家吃那令人垂涎欲滴的浆面条,心里不禁有些骚动。然而,作为一个成年人,如果空着手去人家家里蹭饭总归是有些不合适的,想到这里,他便开始犹豫不决起来。毕竟,这浆面条虽然美味无比,但若因此而给别人留下不好的印象,倒还不如干脆不吃呢!于是乎,杨涛将此事暂且搁置一旁。

    时间过得飞快,转眼已临近下午时分。按照原计划,接下来将要对杨涛进行一场专访。此时此刻,杨涛早已提前抵达排练大厅,并在此静静等待着海珍的到来。没过多久,只见海珍行色匆匆地走进了大厅。杨涛见状,连忙迎上前去问道:“那个……海珍啊,关于中午去你家吃浆面条的事,要不就算了吧?我实在是不好意思过去呀。”

    海珍听后笑了笑,回答道:“其实今天中午我妈妈早就把浆面条做好了,然后特意用锅盖盖好保温,就是等着你晚些时候过来一起享用呢!”

    杨涛无法再提出任何异议,毕竟丈母娘亲自动手准备这一切,如果自己拒绝前往,实在显得过于生疏和外道。他思索片刻后回答道:“那好吧,既然如此,我便前去吧。只是我此番登门拜访,应该携带何种礼品才合适呢?”

    海珍微微一笑,表示并不在意具体带些什么礼物,但又担心如果空手而去会引起嫂子的不满。话音刚落,她便顺手拿起放在一旁的记事本查看起来。

    杨涛见状连忙劝阻道:“不必如此拘泥形式,越是刻意反而可能让气氛变得拘谨凝重。其实关于面食文化方面,我还是略知一二,可以就此展开聊聊。”

    海珍则回应说:“若是由你接受采访,我反倒会觉得有些不自在。不如你随心所欲地畅谈一番即可。”

    杨涛道:“中国的面食文化呍丛读鞒ぃ面食的起源可以追溯到东汉年间,最初的面条被称为“饼”,随着时间的推移,面食的种类和制作技术不断发展,具有深厚的历史底蕴和地域特色,形成丰富的面食文化。

    中国面食的种类:

    1,刀削面,以其独特的削面技巧和风味成为山西的特色面食。

    2,炸酱面,以独特的炸酱和配菜为特色,是北京的传统美食。

    3,兰州拉面,,以其牛肉拉面而闻名,是西北地区的代表性面食。

    4,武汉热干面,以其独特的热干风味和芝麻酱调味而着称,是武汉的特色小吃。

    5,河南烩面,以其丰富的配料和浓郁的汤底为特色,是河南的传统美食。

    6,四川担担面,以其麻辣口味和独特的调味而着名,是四川的传统美食。

    此外,中国的面食文化还包括各种地方特色小吃,如新疆烤肉面、西安油泼面、上海阳春面等,每一种面食都有其独特的制作工艺和文化内涵。”

    “你能说出很多,你吃过多少?那道面至今令你难忘?”海珍饶有兴致地问道。

    杨涛陷入了回忆之中,嘴角不自觉地上扬:“一说起新疆啊,我首先想到的就是他们那儿的大盘鸡。满满一大盘鸡肉,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。吃完鸡肉后,剩下的浓郁汤汁可别浪费,用来下面简直绝配!三四个人分着吃,每人再来上三四片面,一拉一拌,那滋味儿,真是令人难以忘怀。”

    海珍听得津津有味,也不禁分享起自己的美食经历:“我曾经尝过朝鲜面,那种独特的口感和鲜美的味道给我留下了深刻的印象。不过,要说起地方特色面食,还得提到我们浙江省杭州市的一道名菜——片儿川。这可是杭州奎元馆的招牌点心呢!它的浇头主要由雪菜、笋片和瘦肉片组成,味道十分鲜美。而且你知道吗?2013 年 7 月,杭州市区的片儿川荣幸地登上了‘中国十大名面条’的榜单哦!”

    接着,海珍详细介绍道:“其实,片儿川所选用的倒笃菜、冬笋和肉丝这几样配料也是很有讲究的。先将它们切成薄片,再放入沸水中焯一下,这样不仅可以去除食材中的涩味,还能使其保持脆嫩的口感。而‘片儿川’这个名字的由来,正是因为这些片状的食材。怎么样,听起来是不是很有趣?”

    “在榜单里的那些个北京炸酱面、武汉热干面还有兰州拉面啊,味道真是不咋地!尝过一次之后就绝对不会再想吃第二次啦!反倒是山西刀削面和河南烩面,可以说是百吃不厌呢!”杨涛一边发表着自己对各种面食的评价,一边摇着头。

    这时一旁的海珍插嘴道:“诶,我听说陕西省也是个以面食闻名的省份哦,他们那儿的油泼面可出名了呢!”

    “拉倒吧!”杨涛一脸不屑地反驳道,“陕西油泼面根本比不上陕西潼关肉夹馍受欢迎好吧?之前公司边上有家卖油泼面的店不是倒闭了嘛,还不就是因为分量太少而且味道也不怎么样,自然就没生意做不下去咯!”

    海珍听后觉得有些疑惑不解:“可是你看呐,四川担担面份量也不多呀,但人家就是做得好吃,所以客人还是很多,这不是挺奇怪的么?”

    杨涛兴致勃勃地说:“这美食好不好吃,还得看个人口味。不过总体来说呢,北方饭菜的分量通常比较大,而南方饭菜则相对精致一些,但都挺美味的!像我小时候最爱吃的浆面条啊,那可是一绝!它还有个名字叫酸面条,你知道为啥吗?就是因为那经过发酵的豆浆,酸味可浓了!这种面条是拿绿豆浆发酵做成面糊,再通过特别的手法制成的。做法不复杂,花费也不贵,但口感一级棒,还容易消化。那独特的酸味,配上淡淡的咸味和香味,简直让人欲罢不能!所以从古至今,一直都是深受大家喜爱的地道美食。哦对了,还有一种用红薯磨成粉,过滤之后放在太阳下晒,等水分发酵产生的食物,不过这个有季节性限制啦。”

    这时,海珍笑着接过话头:“好嘛,本来是来采访你的,结果光聊吃的去了。不过既然说到这儿了,关于写你这篇文章,你有没有什么想法或者建议呀?”

    “把它发表在公司报纸上吧,反正也不会耗费你太多时间,而且还能赚取一些稿费呢。至于是否写我,已经无关紧要了,最重要的是要把高峰那篇采访报道写好,可以吗?”杨涛说。

    “关于高峰那篇文章,我已经写完并交给主管过目了,只要他审批通过,就能刊登在电子刊的页面上了。”海珍回答道。

    “没什么其他事情了,你的采访工作算是完成咯。对了,我挺好奇的,你难道看过《唐诗故事》这本书吗?不然怎么会懂得这么多呢?”海珍疑惑地问。

    “其实啊,我知道的并不比你多多少啦,只是你可能忘记了我的职业特性,就是博闻强识嘛。更关键的是,我喜欢思考,这样很多问题的关键点自然而然就浮现出来了。当然啦,有时候遇到难题,我也会自己提问然后再尝试着解答。”杨涛解释道。

    眼看距离下班时间只剩下短短半个钟头了,海珍忍不住开口询问杨涛:“接下来这半小时你有什么计划安排呢?”

    杨涛微微一笑,语气轻松地回答道:“实际上,过一段时间我一直都待在上海专心念书、撰写论文,并跟随导师一同开展各项研究工作。生活简单纯粹,也没有那些杂七杂八的琐事干扰,可以全身心地投入其中。毕竟,知道身后有你这个坚实可靠的后盾支持着我嘛!”

    听到这里,海珍若有所思地点点头,但似乎仍有心事未了。她犹豫片刻后,终于还是鼓起勇气继续追问:“关于高峰,我总觉得他好像有很多事情瞒着我们。我想下班给他打个电话问问清楚,可以吗?”

    杨涛先是一愣,随即便露出理解的神情,表示赞同道:“说真的,我也对高峰充满了好奇。感觉他身上隐藏着不少故事呢!如果能从他那里了解到一些内情,那就再好不过了。所以你打这个电话真是个明智之举啊!”

    海珍,杨涛在采访室一直等到了下班时间。海珍锁好门后,便立刻拨通了高峰的电话。此时此刻,高峰正在柜子里摆放着东西。当他听到手机铃声响起并接起电话时,回应道:“喂,怎么了?你那边有什么事情吗?”

    海珍迟疑片刻,鼓起勇气问道:“高峰,我想问问你,对于未来,你是否有一些规划和打算呢?”

    高峰似乎没有预料到这个问题,稍微沉默了一下。然后,他缓缓地回答说:“嗯……你还记得《大明宫词》这部电视剧吗?里面的扮演公主女主角确实很美,但我觉得我心中的女主角要更美。她就是我舅舅家的三女儿,简直美得不像话!无论是刘晓庆、周瑜还是陶虹,跟她一比都黯然失色。我曾经在江苏杭州一带打过工,见过那么多人,却始终认为她才是最美的。她到底有多美呢?她结婚那天,所有人都异口同声地赞叹道:‘她今天就像个仙女下凡一样。’或许正是因为她太过美丽,所以她的桃花运一直不断,总有各种各样的男人追求她。”高峰的语气中带着一丝感慨。

    高峰陷入了回忆之中,缓缓说道:“实际上,我的舅舅只是一个初中文化水平,但他却对毛笔情有独钟。起初,我并没有太在意他这个爱好,然而,后来有一次偶然间翻看到他写下的毛笔字,上面赫然写着:‘弘农杨氏,乃是源自弘农郡的杨姓士族,其始祖乃是西汉昭帝年间的丞相、司马迁之婿——杨敞。’ 杨敞的玄孙杨震曾担任东汉时期的太尉一职,因其博学多才,德高望重,被世人誉为‘关西孔子’。不仅如此,他的儿子杨秉、孙子杨赐以及曾孙杨彪也都相继出任太尉,故而享有‘四世太尉’和‘东京名族’之美誉。而四知堂,则是他们家族的堂号。直到那时,我方才知晓原来他们这一支杨姓族人一直在河南本土繁衍生息,并没有参与过大槐树移民计划。”

    听到这里,海珍的好奇心被彻底激发了起来,她迫不及待地追问道:“那么,大槐树移民与他们之间究竟有何不同呢?”

    高峰微微皱起眉头,沉思片刻后缓缓回答道:“嗯……两者之间确实存在一些微妙的差异。一般而言,本地土生土长的女性往往拥有娇美的容颜,她们大多是这片土地上的原住民;而那些移民的后代,则多数相貌普通,甚至有些人的长相相对较为丑陋。”

    “真的吗?我可从来没有听说过这样的事情呢。”海珍惊讶地笑了起来。

    “起初,我并没有太在意,但随着时间的推移,我逐渐察觉到了其中的差异。那些拥有出众相貌的人大多是土着居民。拿我们村子来说吧,它被分为前社和后社,这其实就是本地居民与大槐树移民之间的区别所在。

    此外,我舅舅家的女儿之所以如此出众,也是因为她是本地的土着居民。大家都说杨氏多出美女,这话一点儿也不假。母亲曾经跟我提起过,当年我的舅母年轻时可是相当美丽动人啊!结果呢,舅舅的一个朋友心生邪念,趁着舅舅外出的时候,企图强暴我的舅母。舅母坚决不从,那个人竟然狠心地下毒手,用力掐住舅母的脖子,险些让她丧命。好在关键时刻,舅舅及时赶回来,打断了他朋友的几根肋骨。最后,那个家伙只能乖乖回家躺着养伤,足足休息了好几个月才恢复过来。

    不仅如此,我舅母还有个姐姐,同样嫁给了杨家人。而她的侄女也是出落得亭亭玉立、楚楚动人,可以说是才貌双全啊!总之,杨家确实容易出美女。”高峰感慨道。