第4章 下厨

去年七月 / 著投票加入书签

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    河边很是安静,时不时有阵阵清风,吹在脸上,很是惬意。

    林念娇将眼睛微眯,感受这片刻的宁静。耳边时不时传来林乔枫他们的欢呼声和林乔海在岸边的笑声。

    林念娇已经在心里默默的想着今晚的菜单了:红烧鱼,清蒸鱼,酸菜鱼,水煮鱼……

    越想越觉得肚子饿,林家乃至整个存善村大多人家都是一天只吃两顿饭,中午是不吃的。

    根据早上自己吃的那个窝窝头,林念娇已经能猜到其他人吃的是什么了:家中男子应该是两个窝窝头,女人是一个窝窝头,小孩是一个小窝窝头。

    日落西山,林念娇几人也收拾好了东西回林家,今天也算是收获颇丰,抓到了不少鱼。

    到了林家,林家众人也基本到齐了。

    在林念娇的再三请求下,王氏也同意了让她做饭。

    由于调味料紧缺,林念娇也只能用最简单的方法做了。

    首先是要处理鱼,将鱼的内脏处理干净,再在锅中倒入少量的油,将葱姜等切片放入,本来是需要料酒的,但林家没有,只能放弃。

    等锅烧热后,才将鱼放入锅中煎一下。最后加入开水,将锅盖盖上,再加多点柴,把火烧旺。

    “娇娇什么时候学会了煮鱼了呀,做的有模有样的。”小王氏在一旁笑道。

    “许是学着我们做的吧。”说话的是林念娇的娘李氏,人长的不高,圆脸大眼。

    “娇娇是个听话的,不像小玉,天天就知道玩。”小王氏提起女儿,又是一阵叹息,眼里是满满的忧愁。

    “什么听话啊,就是个败家的,这么些柴,还非要用烧开的水。那水倒下去,跟着鱼一起煮不也能烧开吗。”李氏说着,瞪了林念娇一眼。

    当然是为了口感和卖相啊!林念娇暗暗说道,不过也没出口解释。

    林家什么都缺,什么都不能多放,这锅鱼也不见得会多美味,只是最普通的家常做法,今天做这鱼,不过是为了以后,给林家人一个心理准备。

    鱼已经快完成了,只待时间到了出锅就行了。林念娇走到李氏面前接过她手中的面团,动手捏了起来,这是林家的主食,窝窝头。

    现代的窝窝头是将玉米粉和黄豆经过细筛制作而成,有时会加上牛奶白糖等,吃起来口感松软,散发出粗粮特有的香味。

    林家的窝窝头主要的材料也是玉米面,掺杂了其他的粗面,不仅吃起来会觉得很硬,而且没什么味道。

    很快便开饭了,林念娇帮着李氏和小王氏将一盆窝窝头和鱼一起端到桌上。一家人就围在一起等眼巴巴的看着食物。

    由于王氏年轻时曾在大户人家待过,因此就算在小乡村中生活,也是极其注重规矩的。

    比如,吃饭的一些仪态,不能用手抓,不能吃的狼吞虎咽,吃要有吃相。

    这在村中倒是没有多少人家会管,一旦饭菜稍微好点,小孩子为了吃食大打出手的事常有。

    可如果在林家,王氏一定会大发雷霆,并且罚那个人不许吃饭。

    这对林念娇来说倒是件好事,她可不想和吃饭吃的到处都是的邋遢人一起吃。

    可是也有坏处,比如,村中女孩比较自由,没有太多拘束,抓鱼打鸟爬树什么都能做。

    可在林家,王氏是绝对不允许这样的情况发生的,林念玉因此也不知道被打了多少次。

    所以她这次出门才以打猪草为名,结果最后顾着抓鱼,等到要回家时,看到镰刀才记起,几人赶忙割了一些回来交差。

    等到王氏一声令下,众人才开始吃饭。

    “没想到娇娇这回这么厉害,这鱼真好吃。竟然一点腥味都没有。”林乔枫吃了一口鱼,又喝了一口汤,惊道:“这鱼汤的色也好看,味道也好。”

    “是啊,平时我们煮都没这色,汤也没什么味道。真是奇怪。”小王氏也跟着附和道

    “既然娇娇煮的这么好吃,那么剩下的鱼就都交给你来煮,以后有鱼也交给你了。”周氏说着,筷子却一点都不慢。

    “早知道娇娇做的这么好吃,乔忠就该叫三叔和你们一起去抓鱼了,还能多做点。”

    说话的是三房的林松,人与其名倒没点相似之处。名为松,人长得却很是瘦弱,长相很温和。

    林念娇第一眼见到他时还以为他是读过书的,如果将身上的衣服换成长袍,再将头发挽起,倒真有林念娇想象中那种古代书生的感觉。

    怪不得三婶愿意嫁给他。

    林念娇再撇了一旁的周氏一眼,又马上低下头吃着窝窝头。

    周氏和林松年龄相差大,周家又比林家有钱,周氏嫁过来还是继室。

    如果说周氏对林松不是真爱,林念娇可不信,当初周氏可是要死要活的非要嫁给林松。

    在周氏之前,林松的妻子姓方,没有孩子,在八年前因病去世。

    在林念娇回忆着林家三房的情况时,桌上的鱼已经被众人吃完,连汤都一点不剩,众人对林念娇也是赞不绝口。

    吃过晚饭,帮忙将碗刷完后就林念娇回屋了。

    进了屋,林念娇先是将放置金银花的筐放好,只等明天将花拿出来晾晒。

    方才吃过晚饭,小王氏就提出明天要去镇上买布和绣线,顺便将绣品卖了。

    林念娇借机一顿撒娇纠缠让王氏同意她和小王氏去镇上。

    这次去是为了认清去镇上的路,原主倒是去过几次,但是都是很小时候的,记忆已经不清晰了,她还是得自己去探探路,才能实施接下来的计划。

    一来将采摘来的金银花拿去卖。

    二来找找看镇上的商机。

    三来嘛,她现在的能力太弱,却也不能一直坐以待毙,既然已经惹上麻烦,总要想办法主动出击。