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客场5球狂扫塞尔塔对之后，迭戈-西蒙尼再次给球队放了两天的假。
阿根廷人此举一来是对于球员们在客场比赛中的优异表现奖赏，二来也是希望麾下球员能够得到更好的恢复体能，以便更好的应对接下来的欧冠淘汰赛。毕竟，第24轮联赛结束之后，马德里竞技队将会再次一周双赛的密集赛程。
利用难得的两天假期，风全也在马德里市的Nicolas Sanchez这条最近几年逐渐形成的“唐人街”上，与孙嘉铭合作开办的“御厨坊马德里店”举行了隆重的开业庆典。
因为与孙嘉铭合作的中餐馆在德国的大获成功，风全早在去年转会到马德里竞技俱乐部之初，便有意在马德里市也开一家连锁式的中餐馆。只是因为孙嘉铭分身乏术，而且自己儿子孙铭云的厨艺距离成为一名掌厨又有一定的差距，这才暂时拒绝了风全的提议。
风全当时便认为孙嘉铭有些过于谨慎了，亲口品尝过孙铭云手艺的风全认为他的厨艺水平与其父孙嘉铭已经很接近了，完全有能力胜任一家餐馆的掌厨职位。
可是追求完美的孙嘉铭却担心儿子砸了自家“祖传御厨”的招牌，从而影响了风全在西班牙的生意。
如今，经过孙嘉铭近两年的严格训练，孙铭云的厨艺总算初步达到了能够做为一名掌厨的标准之后，风全在马德里市开设连锁餐馆的计划终于得以实施。
同时，为了“保险”起见，孙嘉铭还是让风全将自己的师弟从国内的一家五星级酒店挖了过来，与自己的儿子一起在Nicolas Sanchez大街上打响头炮。
实际上，即便孙铭云的厨艺达不到孙嘉铭的标准，仅凭风全今时今日堪称“逆天”的人气，“御厨坊”在马德里也同样会取得成功。
不过，当孙铭云的厨艺“大成”再加上“师叔”的从旁辅佐，“御厨坊”马德里店想不成功都难了。
“御厨坊”开业当天除了风全和“小老乡”徐鑫之外，队长加比、格里兹曼、萨乌尔等十余名马德里竞技一线队球员也都前来捧场。
如此一来，不但附近的华人纷纷慕名而来，很多其他地区的马德里竞技球迷也在得到消息之后蜂拥而至。
一时间，总共三层能够容纳500同时就餐的“御厨坊”门外，竟然排起了两百余人的长龙等待就餐。
虽说不可能都能呈现出开业时的火爆场景，但是风全相信凭借自己“逆天”的人气，再加上孙家的祖传厨艺，“御厨坊”在马德里的生意最起码不会比汉堡的“总店”差多少。
既然“御厨坊”在汉堡和马德里都能获得成功，那么自己也应该考虑在其他的华人聚集的唐人街开设其他的分店，甚至未来将“御厨坊”这个“品牌”做成全球知名的连锁餐饮品牌。
尽管早已成为亿万富翁的风全并不是个爱财之人，不过为了达成真正振兴中国足球的宏大目标，以他现在所拥有的几亿欧元却是远远不够的。也正因如此，风全才会不惜付出数千万欧元的违约金与阿迪公司解约，然后与其“兄弟公司”标马合作创立自己的体育运动品牌。
而为了更好更快的达成自己的目标，风全认为自己应该尽可能的开辟赚钱的道路。
于是，在“御厨坊”的开业庆典结束之后，风全便与自己的经纪人赵世杰，以及孙家父子就“连锁餐馆”的下一步发展进行了商讨。
经过近一个小时的商讨，风全决定与自己家乡一所非常有名的技工培训学校北溪技师学院合作开设厨艺培训班。
为了鼓励学员踊跃报名，风全不但准备为厨艺班设立了高额的奖学金（一等奖学金1名，每学年1万元；二等奖学金2名，每学年5000元；三等奖学金3名，每学年2000元），同时在学员们学习三年毕业之后由孙嘉铭亲自测试他们的厨艺水平，成绩优异者将会获得与“风之队”直接签约，未来当风全在国内创立连锁餐饮集团的时候成为公司的骨干力量。
…………
经过了两天的假期之后，马德里竞技球员们全都神完气足的出现在了训练场上。
由于马德里竞技本轮联赛的对手阿尔梅里亚队的实力有些偏弱，加之下周中还要前往德国与勒沃库森队进行欧冠八分之一决赛的首回合较量，所以迭戈-西蒙尼在分组对抗训练中将风全、格里兹曼、科克等球队的绝对主力，放到了“替补”一队。
尽管训练赛中的主力并不一定就是正式比赛的首发，但最起码也是球队主帅在首发人选上的第一选择。
西蒙尼做出如此选择一方面是觉得即使缺少了风全等核心球员，自己的球队也足以应付实力不济的阿尔梅里亚；另一方面也是想给替补球员更多的机会，以便在主力因伤或是因为黄牌停赛的时候能够即使顶上。
除此之外，迭戈-西蒙尼也想借着对阵阿尔梅里亚队的比赛，帮助曾经的西班牙“金童”费尔南多-托雷斯重新找回进球的感觉。要知道，冬季转会期重新回归马德里竞技的托雷斯，在风全参加亚洲杯期间虽然获得了4次首发出场的机会，并且还在与皇家马德里队的国王杯八分之一决赛中完成了梅开二度，但在其回归后所参加的5场西甲联赛当中却迟迟没有打开进球账户。
…………
2月22日晚上9点，马德里竞技主场迎战阿尔梅里亚队的比赛如期而至，训练中一直出现在“首发”队中的费尔南多-托雷斯也毫无意外的出现在了首发阵容当中。
由于风全回归之后托雷斯便再也没有获得首发出场的机会，即便能够替补出场也基本都是在球队已经提前锁定胜局的时候。在那样的情况下，球队基本已经处于一种保住胜果无意扩大领先优势的状态，所以纵使托雷斯想要在有限的出场时间内有所建树，也很难得到队友们的有力支援。
因此，时隔三轮联赛再次以首发身份登场的托雷斯，对于这难得的首发机会便显得格外重视与珍惜。
然而，思想上的重视，却在比赛中化为了固执的个人英雄主义。
急于打破联赛进球荒的托雷斯在处理球时并不是很合理，一些并不是很好的机会，他也固执的选择了自己单干。
如果放在托雷斯年轻的时候，拥有速度优势的“西班牙金童”或许还能凭借个人能力强行撕开对手的防线。可惜不再年轻的托雷斯，早已没有了百万军中取上将首级的勇武与实力。
于是，固执的托雷斯便一次次陷入阿尔梅里亚防守球员的围剿之中，进而将球权转交到对手脚下……