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要说这些个新鲜蔬菜冬天怎么吃好？那当然是涮火锅啦！
本朝虽然禁食牛肉，但对吴府来说，羊肉和鹿肉这些既鲜美又滋补的食材还是惯常备的。
所以肉先片起来。
然后鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋……
最后就是蔬菜了，菠菜、芫荽、白菜心等，这些都是很适合涮火锅的。
宋员外啧啧称奇的看着掌勺在锅里煸出羊油，然后下花椒、八角、桂皮、豆蔻、茱萸……
随着滋滋啦啦地炝锅声，一阵辛辣香麻的味道瞬间迸发而出。
“哈哈哈，没想到这些平平无奇的茱萸等物也能有如此神奇的效用。欸对了，那口水鸡和酸菜鱼里的辣味便是用这茱萸制出来的吧？”
见宋屹看了看厨娘刀下的藕片，又望了望一旁的肉馅，一副若有所思的样子。
“怎么？”吴员外心中莫名一动，“贤侄可是又有所得？”
宋屹愣了愣，随即会心地笑了。
这声贤侄可真动听啊！
关于自己和吴婉儿的事，两人都没有多提，但已然心照不宣。
毕竟婚姻是父母之命媒妁之言。
他一个小辈直接开口就不尊重人了，也不合规矩。
遂只回道：“晚辈就是想着，若用两片莲藕夹些肉馅，再裹上一层面糊炸了，会不会也很适合涮锅子？！”
额……他有多久没吃过藕夹了，忽然就馋这口了。
“哈哈哈，好！”吴员外抚掌大乐，“这世间万物，造化神奇。总要多尝试尝试才好！”
从厨房出来的时候，空中已不知何时飘起了雪花。
宋屹第一次被请到了正厅与吴家人一起用饭。
吴婉儿姐弟俩看着跟在父亲身后走来的人有些傻眼，然而更令她们傻眼的还在后头。
只见丫鬟仆妇们井然有序的进来摆瓦炉、架小锅、倒高汤、放底料……
看着一道道奇奇怪怪的菜，吴从泽小朋友不由皱紧了眉头，疑惑道：“爹，这跟咱们平时吃的菜好像不太一样啊！”
“哦？”吴员外逗儿子道：“怎么个不一样法？”
“嗯……就是……没有切呀！还有中间那锅，不是应该放在灶房里的吗，怎么弄桌上了？”
吴婉儿也很疑惑，这锅里的东西闻着倒香，就是没有什么吃的。桌上虽然琳琅满目，却并不是熟食。
她此时也顾不上爹爹怎的叫她出来跟外男一起用饭了，反而担忧起爹爹这闹得是哪一出？
难不成是宋公子做了什么出格的事，爹爹在给他摆鸿门宴？
不能啊！
爹爹最是仁义善良的一个人了。
“哈哈哈！”吴员外见一双儿女各有异色，也不忍心再逗，遂让宋屹赶紧把吃法讲讲。
宋屹也不扭捏，微微颔首之后，起身先夹了些肉放进锅里。
羊肉是掌勺师傅亲自片的，刀工自不用说。
刚在奶白的汤汁中滚了几圈便很快浮上来了。
宋屹给每人分了几片，“可以直接吃，也可以蘸着蘸料食用，端看个人口味。你们试试看。”
说罢又舀了两勺鱼丸肉丸。
“素菜吸油，所以吃的时候最好先放荤食……”
吴婉儿隐于雾气后的小脸微微红了红，公子居然当着父亲的面亲手给她布菜，而父亲却并没多说什么。
她晕晕乎乎的一口羊肉下肚，还没品出味道就听弟弟连连惊叹了起来。
“嗯~好吃！夫子，这也太香了！”
“呵呵呵，好吃你就多吃点，小心烫！”
吴婉儿这才回神仔细看了看碗中的肉，夹起一片，挂着蒜蓉、芝麻与香油的嫩滑肉片瞬间在指尖轻颤。
好香啊！
低头轻咬一口，嗯？没有咬断！她立即强行挽尊地将整片都送入了口中。
辛、香、麻、辣、鲜……
竟刺激的人根本停不下筷子。
吴婉儿一口气把几片全吃完了才惊觉自己似乎忘了注意形象了。
不由得有些懊悔。
偷偷抬眼看去。
见弟弟正狼吞虎咽的吃着丸子，还边吃边用手给自己扇着凉风：“嘶啦~烫，烫，烫~”
“噗嗤！”吴婉儿抿唇一笑，被自己弟弟的滑稽模样给逗乐了。
再看边吃边聊的宋公子和父亲，两人似乎都没有注意这边，这下渐渐放松下来。
转身照顾弟弟用饭的同时，自己也认真品尝起来。
吴员外一口小酒下肚，不禁喟叹的舒了口气。
“蘸雪煨锅子，既暖身，又充满了闲情逸趣，大善啊！
只你这方子如此大大方方的示于众人，就不怕我吴府私吞？”
宋屹笑容不变，“吴伯伯不与小侄见外，小侄高兴还来不及呢，又岂会去想这些？”
“哈哈哈，好！”吴员外赞赏的点了点头。不错，后生是个好后生。
所谓士农工商，他自己本就是商贾出身，所以在儿女婚事一事上并无多少无门第之见。
只一点，便是品性要好。
这小子救过自己儿子一命不说，他让人去打探的消息也告诉自己宋屹此人能处。
孝敬父母，友爱兄弟。
且不说以前家贫的时候，就说他卖了话本子后，穷人乍富。
也并不见心态崩坏。
所得银钱大多花在了家人身上。
听说他之所以一改往日一心只读圣贤书的状态还是为了挣钱给兄长治腿，为了不让爹娘卖掉侄女。
如今亲自接触，他也能看出来此子确实心性不错。
他日若真得以高中，也不至于轻易便被繁花迷乱了眼。
这也是自己十分中意他的原因。
当然，门第更高更好的青年才俊也有很多。
但自己这个女儿从小便没有娘亲亲自教导，自己这个当爹的又忙于生意。
所以女儿年后都16了，还是个单纯又不谙世事的性子。
到了家族关系复杂且庞大的人家，他怕她会被人吃的连骨头渣子都不剩。
还有一点，也是最重要的一点，知女莫若父，自己这傻女儿似乎早已对这小子上了心。
别看她平日里最是温婉乖顺，但骨子里却是执拗的。
这点倒是随了自己。
认准的事情，八匹马都拉不回来。
所以万一她真上了心，自己到时候还真未必能劝的动。
所幸宋家小子是个好的。
既如此……
“贤侄不妨以方子入股，吴家出人力物力，介时盈利咱们五五分成。”