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自从上次叶檀当着所有员工的面儿,将小六子开除并且送到了派出所之后。
这招杀鸡儆猴,起到了作用。
谭记饭馆和谭家菜的员工对工作十分上心。
这一次北城老字号饭馆的评选更是让谭家菜馆的员工十分紧张。
看得出来,谭维和叶檀对这次评选非常重视。
店里的员工也不敢出错。
可越是这样反倒弄得他们战战兢兢的。
今天叶檀来到了谭家菜馆。
看着这些服务员总觉得他们在服务方面依旧有些地方没有做好。
他找到谭维开门见山:“你的厨艺我是不用担心的,但是饭馆里的员工必须要重新培训了。”
这样子的精神面貌去服务客人。
哪里能让别人满意呢?
于是叶檀为主的员工进行了再次上岗培训。
以及专业技能服务培训。
看着变化精神面貌焕然一新的员工,她终于是觉得满意了。
同时他们也提交了老字号饭店的申请资料。
幸好之前谭家菜的资料保存完整,这也能够证明谭家菜确实开了将近百年时间。
从这三方面入手。叶檀方才觉得这个评选有一些把握。
然而,大家谁都不知道,这个评选是怎么开始的。
直到过了一个月,叶檀又收到了一张参选贴告知进入了复赛。
这张请帖上面告诉了众人,谭家菜已经通过了初步筛选。
餐饮协会。
会议室内大家仍然在继续开会。
摆在会议桌上的是这次初选入选的餐馆资料。
“这个谭家菜和厉家菜两间是不是只能选一家?这名字都差不多。”
有人看着谭家菜馆和厉家菜的名字调侃。
“这两家都是有历史底蕴的老字号,但是也不能叫人家名字相似作为依据,就只选一家吧。”
这件事有人赞同也有人不赞同,但到底会议上的事儿还是流传的出去。
餐饮界,大家都是一副看好戏的表情。
更有人当真觉得觉得谭家菜和厉家菜估计只能是一个入选,另一个落选了。
这话传到了两个继承人的耳朵里。
厉老爷子厉坤宏知道了这件事,赶紧叫来了自己的孙女。
“胜澜,你听到没有,这一次,你必须得给我赢回来。咱们不能让谭家那个老头子赢了。”
厉胜澜今日穿着一套西装。
瘦削高挑的身材搭配着利落的短发看着英姿飒爽。
厉胜澜有些无奈地对爷爷说道:“这话是谣言,您也信这个?”
随即她安抚厉老爷子:“放心吧,我会赢的。”
她鼻梁高挺,眼眸狭长带着一股英气,话语间更是充满自信。
一旁的红羽鹦鹉学舌:“赢!赢!赢!”
叶檀听到这个传言,只是当作一个笑话,倒是没有理会。
如果餐饮协会只是因为名字相似而让两家百年老店落选,未免儿戏,有失公允。
恐怕,这是有心人放出的烟幕弹,就是为了挑起两家的矛盾。
只是,这个放出谣言的人,是谁?
难道是上次那个李国庆?
还是厉家菜那边放出来的?
现在,谁也不知道这个评选到底是怎么进行的。
据说,会有评选员悄悄光顾饭店,根据标准对饭店的环境、服务、菜品进行打分。
难道初选的时候,真的已经有人来谭家菜馆试过菜不成?
叶檀觉得这个老字号饭店评选,似乎有些神秘。
谭家菜被通知参加评选,只是送了资料,却连怎么评都不知道。
今天,谭家菜照常营业。
“请问,你们的老板在吗?”
一道清冷而低沉的嗓音响起。
问话的一位漂亮得雌雄莫辩的女子,她身高一米七,穿着剪裁利落的蓝色衬衫和黑色西裤。
身材高挑,若不是胸前微微的隆起还以为是一位翩翩贵公子。
这位正不是别人,竟然正是厉家菜的继承人厉胜澜。
她的手里正拿着一张评选表,漫不经心地问着服务员。
坐在包间里,厉胜澜正一手搭着椅背,翘着二郎腿,表情玩味的转动手里的评分表。
门打开,叶檀穿着白色锦缎红梅刺绣旗袍,聘聘袅袅地迈着小步走了进来。
“你好,我是谭家菜的现任老板叶檀。请问有什么可以帮你?”
她看着眼前英姿飒爽的女子,进行自我介绍。
虽然眼中带着笑意却深不达眼底。
厉胜澜看着眼前带着微笑做自我介绍的旗袍女子眼中有一丝惊艳。
同时有些诧异于这位老板竟然和自己一样年轻。
眼前的女子如同一株清雅的白色腊梅,就这么站在那里都绽放着温婉,看着娇柔可人、人畜无害。
柔顺的乌黑秀发挽在脑后,用一只红梅簪子固定。
身上的月白色绸缎旗袍包裹着姣好的身段,一朵朵红梅花蕊点缀其中,沿着裙摆若隐若现。
等到叶檀走进门,厉胜澜更是觉得眼前的女子格外的清雅。
厉胜澜打量叶檀的同时,叶檀也在不动声色的观察她。
刚刚进门,叶檀已经眼尖地看到了她手里的评分表。
恐怕,这位就是今日的老字号饭店评选员吧。
果然厉胜澜站了起来,向叶檀伸出了手。
“你好,我是厉胜澜,是厉家菜的现任老板也是餐饮协会临时雇佣的临时评审。”
临时评审?
叶檀和厉胜澜握手,一瞬间脑海里闪过无数想法。
她弯了弯嘴角,温婉一笑。
“不知道厉评审,今天想吃点什么?”
这个餐饮协会倒是真会玩啊!
竟然让谣言中的对头来当评审。
厉胜澜朗声一笑,来开了身旁的椅子,绅士的邀请叶檀坐下,动作中带着洒脱。
“你放心,我就是过来吃顿饭的。顺便也想和叶老板请教一下经营经验的。”
毕竟,这位眼前看着温婉秀丽的女子,可是打败了谭家自小培养的继承人。
即使,她如何表现得人畜无害,厉胜澜都不会相信。
眼前的叶檀是个如同白莲般单纯的简单女子。
和聪明的人打交道就是省心。
叶檀看着眼前洒脱的厉胜澜,直觉她和自己是同一类人。
她轻拂裙摆,动作优雅地坐了下来,笑着对厉胜澜说道。
“既然厉老板想和我交流,欢迎之至。”
当谭维走进房间时上菜时,正看到两人交谈甚欢。
两人坐在一起,要是不仔细看,真是恍如一对登对的璧人。
“表哥,你也过来坐坐吧,正好和厉老板交流一下。”
叶檀笑着招呼谭维坐下。
他愣了一下,自家这位老板可是个黑芝麻馅汤圆。
她又打什么主意呢?