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路唯一直盯着秦清手里的每一个动作,不敢抬头,生怕又看到秦清那双像是会说情话的眼睛,让自己脸热心跳得脑子都快要空白了。
路唯红着脸,像是在跟秦清的手说话似的,“第二步是去除铁锅表面的杂质,”
“你将铁锅再放在锅上烧,将锅烧到开始冒烟时关火,然后往锅中倒入一勺冷油,”
“用勺子不停地滑动锅子里的油,让油均匀地润锅,接着再开火将油烧到冒烟后关火,”
秦清见路唯盯着自己的手都看出神了,忍不住笑着提醒,“然后呢?”
路唯回过神,脸更加红了,连说话都有些结巴了,“关,关火之后将油倒,倒出,然后用清水和洗洁精,将,将锅内的油脂和表面的杂质,完全,完全洗干净,”
秦清点头照做,嘴角一直噙着笑,“这样就可以了吗?”
路唯听着秦清带着笑意的声音,不仅觉得自己脸红,连耳朵都觉得烧得厉害。路唯觉得自己真是没用,老是脸红心跳的,肯定要被秦清笑话了。
秦清却是越看越喜欢,越看越觉得赏心悦目。
路唯摇了摇头,伸手指着秦清手里的锅,“还有最后一步,用油养锅,”
“锅完全清洗干净之后,将锅放到火上加热,等锅中的水分完全烧干之后关火,”
“然后倒入一勺食用油滑锅,等锅的表面均匀地粘上油之后,用清水将表面的油洗掉,”
“最后再用干毛巾将锅擦干净,这样一口锅就算开好了,”
秦清仔细地照着路唯的步骤做完。
看着锃亮的锅,秦清还没有来得及开口,厨房门口就传来一个女人温软的声音,“果然专业,”
路唯和秦清同时转过头,看到一个衣着考究的高挑女人正笑盈盈地站在厨房门口。
秦清自然是知道这个女人是谁的,但依旧装作什么都不知道的样子,有些局促地看向她身后的牧夏。
牧夏立刻开口介绍,“这位就是我们丁家的家主丁妍,正是我们家主请二位过来主持这场晚宴的,”
秦清立刻放下手里的锅,一边用手边的毛巾擦干净自己的手,一边笑盈盈地上前,“您好丁女士,我就是秦清,那边的就是我家的厨师路唯,”
路唯也立刻上前微微躬身,“您好,我叫路唯,”
丁妍笑眯眯地点点头,“刚才看你开锅的步骤我就知道我没有请错人,今天的晚宴就拜托给两位了,”
“不敢当,”秦清笑着开口,“请问一下您今晚确定的菜单是什么?”
丁妍笑摇摇头,“我没有菜单给两位大厨,我能给的只有一个主题,”
“什么主题?”路唯好奇追问。
丁妍只说出了一个字,“鱼,”
“鱼?”路唯不太确定地又问了一句,“您是说今晚要我们做全鱼宴?”
“是,除了前菜和甜品,所有的主菜和汤品都必须用鱼做哦,而且必须是一种鱼,不可以在餐桌上出现不同种类的鱼,一共要九道主菜,”丁妍笑盈盈的神情下,眼神犀利地盯着路唯,“路大厨可以做到吗?”
路唯脑子飞快地转了一圈自己会做的关于鱼的菜肴,想了想才开口,“既然是您的要求,我们自然是努力完成,”
“如果做成了,我自然是有丰厚的奖金给你们的,但是,”丁妍收敛起自己的笑脸,“如果失败了,我也是有小小的惩罚的哦,”
“惩罚?”秦清有些意味不明地看向丁妍。
“不是什么要命的惩罚,秦大厨放心,”丁妍眯眼笑看向秦清,“其实也只是娱乐一下大家而已,”
“是吗,那就好,”秦清总觉得这个女人笑得很阴险,有一股危险的气息冒了出来。
“别那么紧张,秦大厨,”丁妍感觉出了秦清看自己的眼神变得警惕,“主厨又不是你,应该紧张的是路大厨不是吗?”
秦清皱眉,身体不自觉地朝着路唯移动了半步,“她毕竟只是我店里的小厨,称不上什么大厨,如果晚宴出了什么问题自然还是我这个店主来承担的,”
丁妍笑着瞥了一眼秦清身后的路唯,“我都说了不用紧张,这个也只是娱乐一下我的客人的方式而已,不会让你们难看的,”
“是,”秦清也抬头对着丁妍露出了一抹和善的笑。
“那我先去招待客人了,你们好好研究一下菜单吧,”丁妍觉得自己的话说得差不多了就准备离开了。
“我们会好好研究的,”秦清微微躬身。
丁妍一离开,秦清立刻直起身,轻轻地叹出一口气,低声自言自语,“这个女人到底想干什么?”
“你觉得她是在故意为难我们?”路唯走到秦清的跟前。
“你觉得这个题目还不算故意为难?”秦清侧身看向路唯,“还有就是她说的什么惩罚,谁知道她心里到底在想什么,这个女人年纪轻轻就能做丁家的家主,绝对不是什么简单的人物,再加上......”
秦清担心这个鬼主意会是那个亓珩出的。
“亓珩?”路唯立刻就联想到了那个人渣。
秦清脸色凝重地点点头。
秦清心里很清楚,昨天自己让他吃了瘪,他如果不找机会还击就不是亓珩了。只是没有想到他居然会为难路唯,这让秦清心里很不爽利。
自己结下的仇恨居然报复在了路唯的身上,这让一向心高气傲的秦清很不能忍受,可目前这个情形自己根本无力改变什么。
正当秦清思考着如何让路唯和自己脱离这个困境的时候,路唯却开口了,“你不用担心,这个题目我也是会的,我老爹以前教过我很过关于鱼的做法,我们只要挑一条体型大,鱼刺少的深海鱼就一定能满足她的要求的哦,”
“真的?你真的可以做到?”秦清惊讶地看向路唯。
路唯很自信地点头,“不说味道怎么精致,但就完成这些菜式,我还是可以的,”
“需要我做什么,你尽管说,”秦清想着现在也没有其他办法了,先帮助路唯完成这些菜才是最重要的。
路唯笑指指厨房最深处的几个大鱼缸,“你帮我把那个鱼缸里最大的一条利昂鱼给捞出来,按不同部位宰杀清洗干净,”
“这有什么难的,”秦清看向那个大鱼缸里看上去足有十几斤的大利昂,“这可是我最拿手的,”