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“我们其实要做的事情并不多,因为食物方面都只是一个数量而已,而我所说的自助式也是有要诀的,通常容易招人胃口的美味是我们要先堆积起来的第一道数量,而说到堆积,那食物本身就必须要能长时间存放而保持味道不变,结合这些要点,第一项就是煎炸的肉类,而且因为我们这边肉类的种类也分很多种,美味也是各不相同,所以还是很容易做到的!”陈大伟现在这样一说,大家大概也有了一个心理,煎炸方面应该说是最省时间和精力的活,因为火气够热的话,只要短短一两分钟时间就能将肉类煎炸好,而说到吸引人,又确实是很多小朋友都喜欢,大人也不例外,现在一想,倒是没有觉得有多难的!
然而这仅仅只是一个开始,给了大家一个安心的解释之后,陈大伟便将晚上要处理好的事情,一一教导下去:“今晚要做的事很简单,一是腌制,无论是煎炸或者是其他用的肉类,腌制是很重要的步骤,当然,我会亲手教导你们腌制的方式,但有个前提就是,肉类必须要区分好,然后大家就花点心思想下,究竟要弄成肉球类还是肉饼类的,肉类是被我们确定好了,但骨头之类的千万别给我扔掉,因为晚上第二件事,就是要汤底的问题,时间不长的话,这玩意可不吃香,而且,既然满山是宝,也没必要省那么多,嘿嘿!”陈大伟突然发出一阵古怪的笑声,可是很快他又继续说道:“等下就要在外面架上几口大锅来慢慢炖它,当然现在只是汤底,明天一早可会变了样!剩下的也就是馅料,在今晚之内准备好的,不止是肉类,还有蔬菜方面,毕竟包子饺子什么都好,也是需求,不过要是能花点心思的话,那就更好了。”
已经确定好是煎炸肉类方面和汤底,又是准备馅料来做包子饺子,其实也不算很多事情,单纯就是一个数量,然而只要再细分的话,那当然是分出很多种类出来了!但这样就可以吗?不,远远不够的,但确实不能要大家这样一整晚都不休息的帮忙,而且婚宴也不是现在这个时候就要举办,明天一早才是真正的战斗,现在只是单纯的准备确实就足够了!
“这样够了吗?”叶长歌还是有些不太敢确定,他能帮到的事情确实有限,叶飞鸿之前也被陈大伟吩咐去搭建室外灶台的事,现在是整个村里的人,就那么十几人过来帮忙,真能做到吗?这样一想的话,如果没有陈大伟帮忙的话,靠叶家自己又能不能顺利请到全村人一同吃这顿婚宴?
“还不是你们家的问题,你能逗留的时间也不多,要是这个当叔叔都吃不了侄子这餐婚宴那哪成体统,我能做到的,也只是让大家能够开心的见证这对新人的结合,总而言之,你放心好了,绝对不会搞砸的!”现在除了打趣般将事情全部揽在身上之外,陈大伟还能说什么?
只是真做着下来,几十人的工作量真的不算太大,而且这些过来帮忙的女人对于这方面也是非常熟练,到后面,准备的东西就越来越多了,虽然还是一个艰巨的任务,但总得来说,已经有了一个很好的开头!
“明天一早还要拜托各位了,现在就抓紧时间去休息一下吧!对了,顺便回去的时候,可以的话就跟村里面的人再提醒一下,让其他户家庭明天都来参加这场婚宴,反正都是任意吃喝的,剩下的我会处理好的!”说到最后,陈大伟便让其他人都回去休息了,只剩下他自己一个人留下来,毕竟自己还要照看着十来个大锅熬的汤,而且不睡一天两天对他的影响其实也不大。
就这样哼着小调,先做点好吃的出来吧!晚上要消磨时间真的很快,而且赶走大多数人,也是有部分原因的,虽然这边食材不缺,不过在戒指里面也有些东西是可以适当拿出来的,比如酒和药材之类,里面真心不缺,只是不可能当着大家的面将这些东西拿出来,还要调出果汁,也是个相当麻烦的事情,毕竟很多东西都要去尝试才能做得更好。
等到第二天一早,其实已经有股很浓郁的香气飘荡到全村,纷纷醒来的人有些还不清楚发生什么事,不过有点肯定的是,一大早就被馋虫饿醒的。跟随着香气追寻过去,再联想到昨天有被通知过的事情,醒来的村民都开始往着叶家的方向走去,毕竟白吃一整天的事情,不参加那才叫傻事!
所以也就是这种心态,会让本来的婚宴本末倒置的变了一个味,当然,如果陈大伟没有其他计划的话,就是这样。而等到大部分人过去之后,香气便是由熬出来的汤水散发出来的,很早就有不少人排着队伍来喝这一口汤,还有一片过去的蒸笼冒着白烟,煎炸肉球发出来的“兹啦”声,这还不仅,一大早就有的烧烤,一头山羊,一头野猪,架在火上烧烤着,还有不少人甚至是自己动手,仿佛回到了前些天的狩猎日盛况,当然区别是,这才一早的时间,就已经搞得全村人都热闹起来了!
“喂喂,这真的是吃足一天的婚宴吗?”还有些不太确定的村民吞了一口咽沫,向着旁人问道,只是这个问题根本不用想,只要看都知道有什么样的答案,对,已经开始吃了!
最意想不到的,并不是昨天说好的炸肉球,虽然这东西也有不少人追捧,但真正要说聚集多人的,还是陈大伟亲手弄的甜品,黑米粥,绿豆羹以及蒸出来的红枣糕,白糖糕,煎蛋卷之类的受到的追捧,就是因为它们的颜色十分鲜艳,不仅是小孩,就是大人一早看着都有一个尝试的冲动,这也是开胃的早餐之类,其他类型的也不用担心太多,自然有对上胃口的,而随着人数增加,只有厨房这边感到压力而已。
也是因为一大早有着丰富的食品,任意选择又能放开来吃,这也成为这次婚宴的重点地方!有些人看到厨房这边实在忙不过来了,也开始有人自愿的伸手过来帮忙之类的,一开始可能只是帮忙分配之类的,后来加入包饺子,包子,搓面团,也省得这边可以轻松下来。
随着聚集的人数加剧增多,真的几乎全村人都过来这边找吃的,不过吃完早饭的也有相当部分人要回去各自的工作,只是在他们临走前,也有人会提醒他们等下要是饿了还是嘴馋都仅管过来随意吃,晚上记得参加正式的婚宴就可以了!而很多家的小朋友就完全不用想太多了,他们巴不得每天都能这样,看到好吃的,都要尝试一下,而且陈大伟调出来的果汁也是大受小朋友们欢迎,大人则是对香气浓郁的汤水毕竟在意。
总而言之,今天进行的自助式婚宴确实是有个不错的开端,在堆积一定数量的食物之后,也就是陈大伟接着要带动起气氛的活动,那便是现场表演有趣生动的厨艺来吸引观众的视野,因为现在有吃的有喝的,当然就不能缺其余助兴的节目了!而且重点是吸引人之后,他还有点事要宣布!话说厨艺方面陈大伟还真没有露过几手,只是在以前的世界单身一个人住的时候,也只是算是自己能照顾自己的厨艺,不过要学习的话其实并不困难,只要稍微运用一下久违的王者之力便可以,当然,为了掩饰而会戴上合适的头巾遮住额头。
陈大伟的王者之力之一的特殊能力是可以通过以前看见的任何事情,在脑海里面加速思维来实行复制性的学习,严格意义上来说也是一种技能拷贝,不过王者之力也有限制的地方,首先是本身的精神力谁都只可以维持前两次任意发挥,第三次要用的话便会进入无意识的机械状态,而且每一次使用也只是短短几分钟的时间而已,所以要尽量吸引大家目光的话,就必须要表现些高难度的厨艺发挥,特别是刀工这方面!
所以一发挥这种能力的时候,他也是毫不犹豫的表演这方面的绝活,要说玩小刀雕刻这类的,倒真不是陈大伟本来擅长的地方,不过谁让他有这个外挂,能雕刻的食材当然有很多,而照印象中最容易雕刻的无非就是胡萝卜这玩意,因为实在要考虑到时间的问题,率先挑一个小孩子手臂粗的来快速练手,刀过几巡,因为速度实在太缭乱,而又有夸张的幅度,一下就吸引到人往着他的手上瞧去,然而这胡萝卜还是那个样子,而不停变化的,只有不断挥着小刀的手臂!
但是仅仅几秒时间过去,陈大伟的手停下来的时候,奇迹般的一刻就在大家眼前发生了,完整的胡萝卜逐渐被碎裂开,留在他掌心上面的,是一只栩栩如生的火鸟凤凰,或许有颜色的加成,所以大家一眼就被吸引下去,毕竟只是几秒的时间而已!
然而陈大伟根本就不会给别人多余的时间来反应,挑起第二个直接用着同样的夸张凌乱的手法,在十几秒的时间内,完全没有半点犹豫和精细加工,便将这胡萝卜雕刻成神龙模样,这下可不得了,本来这就是龙隐之村,神龙保佑之地,见到这个雕刻,人群里简直是放了一个炸弹一样的爆炸起来,引起了更多人的围观与讨论!
龙凤既成,王者之力的时间也不多,陈大伟不等其他人过来打扰,便拿过了一个里面装着整块的豆腐水盆,其实雕刻寓意深长的龙凤出来,也是因为今天的主题是叶徐两家联姻的婚宴,而剩下一个作品,当然是为了更加突出这个主题,所以剩余不多的时间里,他便用来雕出一个“囍”字出来,如果再加上龙凤,今天的主题,就是没有人提醒,都异常醒目了!
人也聚集得够多了,很多人现在还沉醉在陈大伟的刀工方面,更多的甚至是有人想请教他要怎么雕出这么一只传神的神龙,还有几个几乎就拿出了一块木头和一把刻刀出来,想请他刻出来的,这些可真把陈大伟吓了一大跳!不过人多也好说话。
“很感谢大家能够参加这次叶家叶飞扬二少爷和徐家徐若兰小姐的婚礼,身为这次婚宴操办者的我,首先是我要郑重感谢各位愿意帮忙的朋友,其实说真一句,龙隐村这个地方真是适合人居住,坏境好又养人,就连在下也喜欢上这个地方,甚至想安居下来了!那些先不说,这样大家可以开开心心,随心随意的吃足一天,也是这次婚宴的宗旨,也因此希望大家能够到最后给这对新人,一句真心的祝福,可以吧?”陈大伟现在这样说着,其实在场听着的人有哪个白吃白喝之后是能拒绝过来的,但是说到底要怎么做,又是另外一回事,难不成真是一人一句当面送上祝福?
只是不想,陈大伟直接就提出来了他的计划说道:“其实要祝福这对新人并不困难哦!只要大家到时稍微配合一下便可以!毕竟是个盛会,你们也不想单调到什么都不做,就只管吃的对吧?所以到时候,只需要跟着我来起哄,搞起气氛便可以!”
(新年快乐!)