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一场世界杯进行到四分之一决赛, 基本上也没剩下几天了。从第一天开始撸串共看世界杯开始, 沈记小吃店的活动连着办了二十多天了。
很多球迷已经开始熟悉了这种气氛,一桌贼香的炸串, 几瓶冰凉冰凉的啤酒, 周围目之所及的食客, 基本上都是爱好相同可以胡吹乱侃大的大哥。
到了现在,不光是二十桌能坐满,甚至还有人抓着一把炸串蹲在地上, 一手炸串一手啤酒,边撸串边喝得不亦乐乎。
在东北, 对着瓶喝酒有个专门名词,叫“对瓶吹”,贼带劲儿!
“要不是我太稀罕德国队,今天我都不想来看了!保加利亚杀进八强就不错了, 这场有啥看头?”
蹲在电视前面的大老爷们看起来四十多岁,穿个跨栏背心,边撸鸡胗串边跟沈寅初侃大山:“连着来吃了二十来天, 我小金库都吃没了!”
他拍了拍自己的啤酒肚:“小老板,等世界杯过去了, 你还卖不?”
沈寅初也颇为遗憾, 如果能天天这么火爆, 他也愿意天天来卖。但是这种世界杯竞猜对消费的拉动只是暂时的,世界杯一过,他再这么整肯定赔本。
“活动哪能天天整?再说, 这玩意看着球吃吃喝喝还行,天天老这么整,我怕你媳妇儿来这砸我摊子。”
一帮人哄堂大笑,有人又旧事重提:“再说,就算是这烧烤摊继续开,你也得看看四强出来之后小老板还剩下多少家底啊!”
今天沈寅初实在是憋不住了,一有人提到四强他就赶紧低头,生怕自己憋不住笑等会儿挨揍。
“行了行了!蹲电视前头的,挡住了!”
这边几个蹲着的说得热闹,一激动差点站起来,比赛眼看着就要开始,后面的人不乐意了。
比赛就要开始了!
暂时没什么人要炸串,连服务员也都站着开始看球,沈寅初搬了个塑料凳子坐到了大胖那桌,不客气地从他盘子里头抓了一串里脊吃。
这场比赛确实没什么看头,德国率先进了一个点球,一直到下半场七十分钟还没有新的进球。
大胖已经开始嘲讽了:“看见没有,一比零!这可是德国队,都是德国队逆转别人,你啥时候看德国队叫别人逆转的?七十分钟了!”
他这句话还没说完,保加利亚就获得了一个任意球。
“这任意球的位置不太好,应该……”
这话刚说完,直接任意球进了!
旁边的哥们儿埋汰刘大胖:“大哥,你这嘴开过光吧?能不能先消停地看?你可别说话了!”
沈寅初嘿嘿直乐,把屁股底下的凳子挪得稍微离远一点——球迷是没有理智可言的,他真怕自己挨揍。
之前德国队保持一球领先的时候,整个场地上大家的态度都挺放松,毕竟保加利亚队几乎可以说得上是没球迷,绝大部分都是来给德国队呐喊助威的。
可是现在比分被追平了,大部分人开始有点慌了。
“没事儿,那可是德国队……”
刘大胖这句话还没说完,电视里头一直沉稳的解说员也喊起来了!
“……进了!头球进了!一个漂亮的鱼跃冲顶!”
“卧槽!”
刘大胖惊呆了。
2:1的比分一直维持到了比赛结束,随着哨声吹响,在场的球迷都跟丢了魂儿似的。这是什么黑马?居然直接把卫冕冠军给爆了?
有人发泄似地摔了啤酒瓶子,有人连炸串都没吃完就走人了,好在没有砸电视机的。小广场上的人很快散得干干净净,只有几个喝大了的球迷渐渐远去的国骂声。
刘大胖留了下来,看着沈寅初把穿着竞猜单据的铁丝拿了出来,美滋滋地看着上面的竞猜单子。
“德国,德国,哟,还是德国,”沈寅初看一张撕一张,心里头这个得意,他忍不住看了一眼刘大胖,“咋样?不是说要把我家底儿都赢走吗?”
大胖狠狠地往地上吐了一口唾沫:“瞎猫撞上死耗子!你这小子什么狗屎运气?”
他盯了沈寅初半晌,突然忍不住抢了一张也猜了德国的的无效单据,又抢了笔:“给我整个彩票号码!35选7,快点!”
世界杯很快就过去了,绝大多数人对这件事的看法都一样——小吃店的小沈老板运气也太壮了,这样的黑马都能让他赶上?
其中以刘大胖为首,尤其是在沈寅初给他顺手选的彩票中了五块钱之后,这小子越发觉得沈寅初运气逆天,甚至家里头要买房子之前,跑来找沈寅初给随便选一个号码。
沈寅初哭笑不得:“你家老爷子也让你这么胡闹?”
买房子不得去实地挑选吗?就这么跑来让他凭运气挑,算是怎么回事?
刘大胖嘿嘿一乐:“这你就不懂了吧?我告诉你,我爹可比我相信这玩意多了。”
“我爹以前跟我说,再聪明再能耐,都不如比对手活得长远。再有本事有手腕,那也得有点运气才能成事儿。头一次看见你,他就跟我说过,你这小子运道旺!”
在刘老爷子看来,能赤手空拳搞下这么大一份事业,确实没点运道不行。
这小子都说到这份上,沈寅初只能凭着记忆回忆了一下后世的热门地点,给他选了两套房子。
“你买不买?我还有点私房钱,给你垫上。”
沈寅初摇摇头:“暂时不用,过段时间的吧,我接下来可能会用到很多钱。”
刘大胖理解地点了点头:“我估计你这摊子也开不了太久了,市里头这几天正开会研究,说是要争创卫生城市……我估摸着违章建筑肯定要拆。”
“是,”沈寅初有点发愁这件事,“唉,暴利都来得不长久啊。”
沈寅初现在生意摊开得挺大,但是要说真的赚钱,其实还是属小广场的这个违章建筑最赚钱。
没有房租不说,这个小广场可以说是天然的步行街,周围有医院、有小平矿,早上有起早锻炼的,晚上有扭大秧歌的。
简直堪称摆摊的黄金地点!
不算世界杯的额外收入,这个店一个月也能给沈寅初贡献将近一万块的纯利润,堪称是一只奶水丰盛的现金奶牛。
炸鸡店的地址已经不错了,可是比起这边就差远了,一个月将将三千块利润。食品厂那边虽然冷面面皮和酱汁推进得很稳健,但是暂时盈利也仅仅在一个月一千多块钱而已。
“位置这么好的店上哪找去……”沈寅初叹了口气,但是也只能无奈地接受现实,“不知道我继续在倒骑驴上摆摊行不行?”
“恐怕够呛了。”
刘大胖摇了摇头:“这次又不是清理违章建筑,是要创卫,别说摆小摊了,我估计那些个卖菜的都要受影响。”
摆摊的成本低廉,的确很容易挣钱,但是一旦有什么风吹草动,也是最容易受影响的。
沈寅初有点无奈地盘算着,或许从现在就应该开始找个合适的地址,慢慢准备开成小店了。
他的另一个计划也得慢慢实施才行,小吃这种东西,必须率先占领市场才能够实现利润的最大化。
不过,这些都可以暂时先放一放。长远计划慢慢做,最要紧的还是眼下。
秋天了!
白露和为霜已经进了中心校,和刘小胖同学分在同一班。和开学季同时到来的,正是有些凉意的秋风。
东北的九月底,已经是晚上不能开窗睡、要盖厚被子的季节了。沈寅初调整了一下小摊子的产品,凉皮被暂时撤了下去。
这次的新品选择,就需要非常慎重才行。不但要适合冬天吃,最好还能在小摊子变成小店的时候无缝接轨。
现在已经有一个类似于门店的炸鸡店了,如果再开一家店的话,沈寅初准备买一间大一些的门市,可供客人在店内用餐的那一种。
这种小吃,就需要具备两种特性:第一,能够在小吃摊里头无压力地制作和销售;第二,等到他的店开起来的时候,这些客人能够追随着这种小吃进店,并且在店里头继续享用。
沈寅初想了几天也没想到太好的主意,一直到晚上吃饭的时候,听着老太太唠叨起来。
“现在街上买的东西,越来越辣了!以前咱这可不吃这口味,现在出去买啥都是辣的。”
老太太虽然爱吃点香的,但是毕竟也是七十多岁的人了,辣的吃着肠胃不舒服:“什么烤冷面是辣的,鸡蛋堡是辣的,连买个咸菜都是辣的!”
“爱吃的人多嘛,”周翠莲现在跟老太太相处得和谐一点了,“再说,口味重材料不新鲜点儿啊也吃不出来,你看连小孩儿现在都抱着大辣片啃。”
听着老太太嘟嘟囔囔的,沈寅初突然就有思路了。
他怎么把后世东北开得最多的小吃给忘了?
又能冬天吃,又小摊门店两相宜的,怎么能少了麻辣拌麻辣烫这一对兄弟呢?
口重的加一把面条或者粉条就能当主食吃,口轻的买回去配上几个花卷或者一碗米饭也是一顿饭,口味多变全靠调味……
而且,这东西的原材料也容易弄到,无非就是时令蔬菜加上一些豆类丸子。
调味他自己在家做好,店里头员工只要把菜煮好拌一拌,就能直接卖出去,完全不用担心技术泄露,以后还可以在厂子那头大规模生产底料销售……
苏鲤看沈寅初愣神半天不吃饭,轻轻推了他一把,给他夹了个鸡腿。
“咋了?愣啥呢?笑得跟捡了啥好玩意似的……”
沈寅初一把搂过媳妇儿,“喯”一声在她脸上亲了一口:“可不就捡着好东西了?你等着,明天就让你尝尝!”
作者有话要说:感冒略有点严重,早上先更一个短小。
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