第四十章 这一厨房的人不得疯啊!

大笑巴浪鱼 / 著投票加入书签

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    胖大厨看着眼前的萧攀,那张白皙中透着一些古铜色的脸庞,越看越觉得顺眼。而且跟他说了一会话后,觉得他身上有一种让人觉得舒服的、亲和的气质,不自觉地对他有一种亲近感和信任感。

    面对萧攀充满恳求的双眸,胖大厨竟然无法拒绝,点头答应了。

    见胖大厨点头,萧攀欢呼一声。怕胖大厨反悔,立马拿了一个空竹箩去备菜台子上挑了十只肥鸡出来。这些鸡都已经褪毛并宰杀好了,太方便了,直接烤就行了。

    厨房今天也就备了十来只鸡,负责煮鸡肉的伙计看着只剩两只鸡的竹箩发呆。胖大厨瞪了一眼那个伙计然后说:

    “犯啥傻,脑子机灵点,剩下的鸡肉剁小块,各种香蕈松口蕈多加些,炖一锅鸡汤,绝对的鲜美。”

    肥鸡到手了,没地烧烤啊。萧攀跟胖大厨再提要求,要求腾出一块空地,弄一个烧烤的区域出来,才可以搭木头开始烧烤。

    胖大厨听说萧攀要在地上搭木头烧烤,顿时哭笑不得,开始怀疑自己的决定是不是草率了一点!

    胖大厨哭笑不得地阻止了萧攀在厨房中架木柴堆的举动。带他走到自己的大厨专用灶前,双手一提,把铁锅提起来放在一边,露出了灶膛。

    胖大厨看了萧攀一眼,萧攀点点头。这灶膛看起来挺适合烧烤的,串好的整只鸡正好可以架在灶台上烤。趁着柴堆去搬木柴的时候,萧攀从储物袋拿出几根平时烧烤用的紫红柳枝条。

    这可是萧攀烤过无数烤鸡烤兔后找到的最适合烧烤的树枝了,耐火烤,有韧性,而且经烧烤还会散发出木香渗透进肉里,真是烧烤不二之选啊。

    萧攀也顾不上理睬胖大厨狐疑地看着几根烧烤柳枝条的眼神,拿起抹好盐的整鸡串在柳条上。这饭堂的盐巴真的白啊,装在一个大陶罐里任用。

    尝了尝盐巴的咸味,比较咸,而且一点都不苦不涩。按照在镇元山上的时候自己吃的分量多抹了一些而已,可别放咸了卖不出去。不过看起来这里的人吃的口味应该比较重一些吧。

    之前爷爷在镇元山外的村镇集市好不容易换来的一口袋粗盐,每次都是自己吃的才敢抓几粒用。

    串好鸡后,先放着让盐稍微入味,萧攀把搬来的木柴放进灶膛架好。这才发现厨房里竟然没有引火的干草,打火镰没法生火。

    只好拿了一根较细木柴去伙计们已经点火的灶里去引火。刚才也没注意伙计们是怎么点着的火。

    “哼!”胖大厨看萧攀点火的那矬样,心里又止不住的懊恼,怎么会答应让他做菜啊!

    “我说,小子,你不是火系元素灵核的吗?咱们南理国修炼者大部分是火系的,你小子凭的什么本事会被云苍学院作为准弟子半途收下啊。怪不得不去炼丹房炼器房做杂役任务,不是火系元素他们也不要啊。你跑来厨房以为厨房不用火系的吗,告诉你,每一个好大厨都是火系的,火系才能精确掌握火候,烧得一手好菜。”

    说完,胖大厨手指一弹,一团火苗弹入灶膛,灶里的木柴瞬间燃烧起来了。

    萧攀怔了一下,故作神秘的小声说道:

    “我是什么元素的灵核现在需要保密,等以后你就会知道了。”

    接着若无其事的将串鸡的柳条棒架在灶台上。根据灶膛的宽度,每根柳枝条可以串两只整鸡,一次并排可以放三串。

    因为没用过灶火烤鸡,怕掌握不好火候,所以第一次先烤一串两只鸡。翻烤一会儿,再蹲下去调整一下柴火,很快就掌握了灶火的火势和火力。

    因为火力比较集中,热能损失也比较少,所以木柴要放少一点,架矮一些,火焰才不会太旺。

    经过几次翻烤,鸡皮已经油亮金黄了,肉香也开始飘出来。不光胖大厨看得目瞪口呆鼻直耸,其他几个在忙活伙计不能过来围观,但是鼻子也直往这边猛嗅。

    这大陆上目前通行的烹饪方法还只是直接用水煮菜肉或者蒸煮法,只有火系大厨能控制火候才能用干炒法炒菜。烤肉的烹饪方法只有极北游牧部落才有。

    所以这烤肉的香味对大家来说是香得那么意外、那么新奇、那么诱人!

    萧攀听到不绝于耳的嘶嘶吸气声,心中不禁得意地暗笑,这杀手锏还没使出来,一个个就馋的不行了。等这香辣粉一撒,这一厨房的人不得疯啊!

    看看火候差不多了,萧攀把手伸进怀里假装掏了掏,然后从储物袋里取出一包箬叶包的香辣粉。

    磨香辣粉的鼓槌辣根树和阿米孜芹生长的山体高度不同,一种在山顶一种在近山脚处。自从有了储物袋,为了省得一段时间就要漫山遍野找那几种植物,萧攀就花了两天时间采遍了整座镇元山的磨足了大量的香辣粉,摘了箬叶分成一个个小包。

    同时还准备了一大捆的十分耐火的烧烤用的紫红柳枝条,都放在储物袋里。

    打开箬叶包,手指捏了很一小撮香辣粉撒在一只烤鸡上,另一只不撒,也不知香辣粉烤的鸡肉学院的弟子们吃不吃得惯,还是两手准备的好。

    香辣粉撒上烤鸡的时候,胖大厨就开始一个劲打喷嚏,接着整个厨房里就喷嚏连天里。看来撒上香辣粉学院弟子们疯不疯不知道,喷肯定是会喷的啦!

    将烤好的第一炉烤鸡放在装肉的扁竹箩里,接下来就是烤第二炉的两根四只。有了第一炉的经验,第二炉就简单了。

    这边萧攀还在烤着,那边胖大厨已经止住了喷嚏,开始绕着烤好的烤鸡团团转。

    胖大厨终于抬起了研究烤鸡的脑袋,对着萧攀说:

    “这只烤鸡算我买的,我出分值。你这撒的是什么药粉,我得先尝尝看,不然学院弟子们吃出问题来我可没法交待。”

    萧攀听胖大厨这么一说,确实也是这个理。从胖大厨的身份考虑,自己第一天来这学院,加的这香辣粉如果是什么毒药的话,吃坏了弟子,这责任可太大了。

    PS:没人看,没人投推荐票,看来作者要疯啊!