第三十一章 算账

牛肉米粉 / 著投票加入书签

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    “出了鬼了,他要那么多盒饭干啥?”王叔奇怪的挠了挠头。

    我笑成了一朵花:“王叔,我觉得盒饭的生意可以做呢。”

    王叔没说话,直接走到放盒饭的灶上,然后拿了一个盒饭打开,我做的盒饭王叔也没看,更没尝,这个时候王叔就把盒饭拿下来闻了下,王叔深吸了一口气,然后喃喃说道:“闻起来挺不错的。”

    我抽了一双筷子递过去:“王叔,要不您尝尝?”

    王叔也不客气,接过筷子就扒了一口,咀嚼了几下,王叔眉头一皱,然后又扒了一口,王叔的眉毛忽然舒展开来,还是没说话,跟着又吃了一口。

    “老头子,你干嘛呢?”陈婶子奇怪的问。

    王叔连连摇头,嘴里塞着东西也不好说话,就那么边摇头边扒饭,接着干脆捧着盒饭坐下来,王叔中午吃的不少,但是他就这么一口一口的把整个盒饭都吃下去大半,然后王叔一抹嘴:“自立,你这盒饭味道真不错,好吃!”

    “个老东西,做啥妖呢,中午都吃过饭了,又吃那么多,也不怕撑着!”陈婶子劈手把王叔手里剩下的那盒饭抢过去,然后又拿了双筷子也拔了一口。

    “自立,你这是学校学的手艺!”陈婶只吃了一口,马上就叫起来。

    “怎么了,婶。”我就问,我心里早就乐开了,我就说嘛,我做的盒饭怎么会不好吃!

    “味道确实好,看起来油腻,吃在嘴里却不腻,这饭也香,是咱家的米做的吗?”陈婶和王叔都是做了很多年饭馆的人了,他们手艺不行,但舌头灵的很,看他们喜笑颜开的神色,我就知道成了!

    “王叔,这个盒饭我想多做几天再看看效果,你看成吗?”我问了句。

    “成,成,你这手艺做盒饭都屈了,你咋弄出来的?”王叔一迭声说道。

    “学校学的。”我打了个埋伏。我当然不会说出林爷爷的事,我觉得如果林爷爷知道我学了他的手艺来做盒饭,肯定会生气的。

    既然晚上有人定了盒饭,那我肯定要准备一下,这次王叔两口子就很支持我了,他们也帮着我弄,中午剩下的那些盒饭不够,我又加了一些,当然菜我也换了一个,做粉蒸肉还有剩下的材料,不过鱼香肉丝我就换成了豆腐干炒肉。

    到了晚饭的点,果然那个大胡子又来了,他还带了两个人,三个人提着我准备好的三十个盒饭走了,走的时候大胡子说:“明天中午我们还来,还是三十份。”

    我笑着答应下来。

    “自立,你这盒饭依我看可以。”王叔笑着说道。

    “王叔,明天我准备做一百份。”我笑道。

    “可人家只要三十份啊?”王叔说道:“自立,如果每天能卖六十份那也是不错的。”

    我笑着摇头:“可我觉得能卖更多出去!”

    “自立,不要太贪心了,要慢慢来。”王叔劝我。

    “我知道。”我嘴上回了一句,但我心里不这么想,那个大胡子应该是吃过了我的盒饭,要么就是托他买的人吃了,不管怎么样,大胡子的行为肯定不是故意照顾我的生意,我很有把握,吃了我盒饭的人就会是我的回头客,一方面我的味道好,另一方面也能省钱,又便宜又好吃,我就是专门针对工地上的工人的,我不信他们能拒绝。

    但我还是想错了,第二天来买盒饭的人大大超出了我的预期,我准备了一百份盒饭的料,我打算中午卖五十份,晚上卖五十份,这我也是没有十足十的把握的,对我的味道我很肯定,但对做生意我没把握。

    没想到中午饭点的时候,跟着大胡子呼啦啦来了差不多十多个人,大胡子把定好的三十份拿走,剩下的人也开始买,你两盒,我五盒,二十份盒饭三分钟就卖光了,我没有直接做一百盒,我打算晚上再做那五十份的,毕竟新鲜的更好吃。

    没买着的人就跟我预定晚上的,我统计了一下,晚上光是预定下来的就差不多一百多份了,我有点头晕了,幸福来得太快了!

    我算了一笔账,一天打两百份盒饭来算,利润一盒差不多有三块钱,那一天就是六百,一个月就是一万八,我只吐舌头!

    我能算账,王叔当然也能算,我们都惊着了,没想到盒饭的生意竟然能这么赚!

    “自立,真没想到啊!”王叔搓着手笑的嘴都合不拢了。

    陈婶更是张着嘴说不出话。

    我自然也非常兴奋,这样下去我就能赚到第一桶金了,我看着王叔笑道:“以后肯定还能更好!”我兴奋地想,那工地上的工人只怕有五六百人,如果把他们都拉过来……光这么想着我就激动。

    “王叔,您可要赚钱了,要不以后咱们店主要做盒饭的生意,您看好不好?”我笑着说了句。

    王叔眼角猛的抽搐一下,脸上的笑容一僵,干笑两声:“自立,看你说的啥话,什么叫我要赚钱了,是咱们一起赚钱。”王叔笑的有些不自然。

    王叔脸上表情的变化,我都看在眼里,包括之前算账的时候,王叔脸上的笑容就有些不自然了,我刚才的话也是故意那么说的,我心里明镜似的,这个盒饭的虽然主意是我出的,也是我亲自做的,但说到底我的身份还是一个打工的,这家餐馆是王叔的,不管怎么样卖盒饭的钱都不应该是我拿。当然我也有自己的小心思,我试验性的做盒饭效果不错,我心里也就有了底,我并不想甩掉王叔,有点大家赚嘛,可如果王叔想自己赚这个钱,我也不介意另谋出路,我的话里也有个试探的意思在。亲兄弟还要明算账,何况我和王叔这样的关系,牵扯到钱,一切自然都要先说清楚才好。

    我都明白这个道理,王叔做了那么多年生意,自然不会不懂。

    “自立,这个盒饭是你弄出来的,王叔也不是那小气人,你看这样好不好,这个盒饭生意算咱们一人一半。”王叔笑呵呵说道。

    “老头子,你说什么呢!”陈婶一扯王叔的衣服,一边使眼色一边叫道。

    “你干啥,我和自立说话,你别插嘴。”王叔一把扒拉开陈婶的手,瞪着眼说道。

    我轻轻笑了笑,王叔果然是生意人,看的很通透,王叔肯让出一半的利,看起来确实很大方了,作为老板能这么做别人只会说他仁义,但我知道事情不是这样算的。

    刚才陈婶很明显使想阻拦王叔,陈婶肯定觉得王叔大方过头了,这也难怪,换了谁都会这么认为,我一个打工的,凭啥拿一半,或许只有王叔自己最清楚。

    做餐饮不管怎么变,讲究的还是一个味道,这个盒饭的生意看似好像找准了目标人群,但主要还是因为我的盒饭味道好,很简单,之前一天那盒饭是王叔做的,就没卖出去不是。

    王叔的手艺我心里有数,他自己心里也有数,他吃过我做的盒饭,我做的时候也没有避着他,不过看是一回事,能不能做出来又是一回事,王叔好歹掌勺那么多年,吃过的东西能不能做出来心里还是有谱的。说白了,这个盒饭生意我能做,王叔不一定能做,王叔只是有个地方,我却有手艺,如果我愿意随时可以抛开他自己去做,王叔应该也是明白这个道理的。

    “你去厨房收拾一下,烧点水,自立都忙一上午了,让咱爷俩好好说会话。”王叔推了陈婶一把,然后又冲我笑。

    这些念头一闪而过,我心里明白,王叔也清楚,大家都是在试探,王叔笑得很敦厚,我其实对王叔一人一半的提议没意见,这个条件我也能接受,当然我自己也还有其他的想法,我不像王叔,虽然盒饭赚钱了,但我远远没有满足。

    “就依王叔,咱一人一半好了。”我没有矫情,很直接地笑道。

    “自立,那最好了,就是有点辛苦你了。”王叔眼里喜色一闪,然后关心的说了句。

    “不辛苦,这点不算啥。”我摇头说道。

    和王叔的协议就算达成了,我们都没有明说,但彼此都是心里有数,钱的来往最好这样,清楚一点免得日后扯皮,我忽然觉得自己变得成熟了,能跟王叔这样的长辈打这个哑语,我也算是天资聪慧了!

    “自立,以后你肯定能有大出息,你爸爸生了一个好儿子啊!”王叔感叹道,这时他又回到了我长辈的位子上有感而发。

    “也是王叔给我机会,不然我也不行啊。”我笑着道。

    “机会都是自己找的,我也没帮你多少。”王叔哈哈一笑。

    下午果然我们卖出去了一百多份盒饭,如果不是实在没有了,还能卖出去更多,这些盒饭也不全是工地那边的人来买走的,还有一些卖给了周围零散的人,有摆摊子的,也有小区路过的居民,小区里总有一些单身或者懒得做饭的人会来这边找吃的,见我盒饭有人排队,就凑热闹买一盒吃吃看,这也是顺带的事。

    晚饭时为了盒饭的生意,王叔店里的其他生意就基本停了,王叔一直帮我忙着做盒饭,所以来点菜的人也顾不上了,好在晚上也只有一桌四个人想点菜吃,也没耽误多少生意。

    餐馆打烊后,我和王叔老俩口就坐在一起盘点,我们把下午收在一起的盒饭钱都堆在一张桌子上,看着满满一桌面的钞票,我忍不住咧着嘴笑了起来……