第九章 玉米很香甜

一线清雾 / 著投票加入书签

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    快到老家的时候,李夏立驱车停在一处玉米地旁,这是她家的玉米地。

    抬手遮挡在额头,她看到天边几片乌云从南边飘来,心想着会不会有雨呢?

    打开手机天气一看,竟然显示要有暴雨来袭蓝色预警,这次希望是准的吧!

    空气中一丝丝凉风驱散了渐渐升高的温度,转眼天空已经有一小半乌云。

    “看来真要变天了呢”

    李夏立看着这一片玉米地,叶片宽大抽长,玉米杆也有小儿臂粗细。

    小时候到收玉米了,他们这些小孩都会扯下这些玉米杆,咬去玉米杆皮啃一口,那味道和甘蔗也差不多,甜丝丝的,不过技术不好的,可能会把嘴角拉出血痕。

    今年的玉米长的不错,她取出一个塑料袋,捡了十几根玉米掰下来,等着回家煮玉米吃。

    平缓的行驶在土路上,不一会儿就开进了村里。

    也许是天气有点凉气,不那么热了,有些孩子被允许出来玩,有的大人干完农活从田里回家。

    经过二奶家,看到她家的小卖部门口,几个小孩手捏着零钱,一手冰棍辣条小零嘴吃着,李夏立看了几眼转了方向盘右转就看到了自家大门。

    提着玉米和水果,李夏立就回身关好大门,见到许琦正站在鸡圈旁,就问道:“看啥呢?奶奶呢?”

    “去田里看稻子了”

    “哦,南边吗?我回来的时候北边田没见到她”

    “是啊,姐,你又买水果回来了”

    许琦离开鸡圈旁走过来,一边接过袋子,一边和李夏丽走向房内。

    “姐,你看鸡圈那两只母鸡是咋弄的呀?怎么头上全都是疙疙瘩瘩的?看着贼恶心”

    说着说着,他似乎干呕了下。

    李夏立瞟了他一眼,思忖了下,脚步不停的放下背包,从厨房拿了一个篮子走到院内,看了眼鸡圈里的鸡,坐在矮凳上,剥着玉米壳子,就说。

    “那两只母鸡可能是被蚊子叮了长鸡痘了吧?前段时间我查了下,这不夏天嘛,又潮湿又炎热,鸡被蚊子叮咬感染病毒就这样了,给它们鸡食里拌了药,吃了一段时间了应该会好吧!”

    “哐当~”

    被剥的光洁溜溜的玉米棒子扔进篮子,李夏至又拿起一根。

    “噫~我看是很难好了,鸡冠都快没了,不想了,不聊了,想想就恶心”。

    许琦也帮着剥玉米。

    “哈哈,我第一次见也犯恶心,当时我还是抱着那只母鸡给它挪窝呢,后来拿根手电筒查看鸡的时候才发现的,可把我恶心到了,当场晚上就没吃饭,幸好我手上也没伤口,鸡痘这病毒不会传染到人身上……”

    说着说着李夏至想起当时的场景,不禁一抖,头皮发麻。

    “好吧,我现在都感觉皮肤痒痒的――”

    许琦扭动下身体说。

    她想着这鸡圈里的鸡,打扫的再干净蚊虫都不可能除尽,鸡一生病能自愈,那当然好,严重的没几天就死了,像那两只母鸡不死不活的,鸡冠上还长的那么恶心的东西……

    不能回想,不能想象,希望空间里的鸡以后不会生病吧,空间应该会隔离这些病毒,到现在连蚊虫也看不到,而且鸡长得特别快。

    至于鸭子,有时候不知怎么搞的就死一个。

    感觉空间就是个作弊器啊!

    剥完玉米,又在水龙头下冲洗了一次,放在锅里,加上水煮起了玉米。

    这时候也11:16了。

    于是她便走向鸡圈,查看一下,发现鸭圈里的水又没了,给水壶里加了水,又放了消菌药,放进了鸭圈。

    鸭子每次喝水都会把水搞浑,需水量比鸡大。

    放下水走出鸡圈,她的身后跟着一群大大小小的鸡。

    现在有的小鸡还不够大,竟然挤出栅栏下面的洞到院子和菜园里找东西吃,有的鸡还笨笨的,能出去却进不来,最后还要人去把它捉进鸡圈。等到它们长成半成鸡的时候,就挤不出去了。

    关门,一众鸡鸭被李夏至关在身后。

    “好了,稍微等等,我去给你们拿吃的过来。”

    李夏至看着这群鸡鸭说道。

    走到棚底下,将泡软的豆饼,和上稻糠麦麸,再加点干玉米和抗生素等药充分拌匀,这是给大鸡的鸡食。又淘洗了剩饭,加一勺半鸡饲料,也放了稻糠麦麸,拌好一盆就是小鸡小鸭的中饭了。

    “老弟,过来!把鸡食喂给那些鸡”

    李夏至拌好鸡食后,就喊许琦过来接过喂鸡鸭的任务。

    “呕~好吧……”

    听到老姐的话,又想到那两只母鸡,许琦忍不住干呕了下。

    李夏至挑了挑眉,也没说什么,待得和许琦走进,伸手拍了他肩膀一下以示鼓励。

    她还要去做午饭,走进厨房,看到煮玉米的锅已经冒起水蒸气,房间里一股玉米的香味。

    揭开锅盖,只见一个个玉米在沸腾的水中翻腾,已经转为深黄色,这种玉米有老玉米的基因,不像街上卖的糯米玉米,看着花花的,吃起来有一种糯米的感觉,但是却没有这种黄玉米有嚼劲,甜味足。

    关火,拿出一个盘子将玉米一个个捞出来晾凉,又将锅里的玉米水倒进另一个盆中,煮玉米水有清凉降燥的功效,在这夏天当水喝也很好。

    李夏至在电饭锅里倒了3碗大米,正在洗的时候,奶奶从屋外进来。

    “奶,回来了?玉米煮好了吃一个吗?还给你倒了一碗玉米水,现在已经不烫了”

    李奶探身看向厨房,“都摘回来啦?玉米我就不啃了,老牙啃不动”

    说着进了厨房,看到放在案台上玉米水,拿手摸了摸碗边,“还是有点烫,等再凉一下再喝”

    看到李夏至正在准备做饭菜,李奶就走进卧室休息去了。

    李夏至把那碗玉米水端进卧室桌上,转身回来把米淘净煮上,她还把淘米水倒给外面的花盆里,给植物们补充水分,看到许琦已经把鸡鸭喂好,就说了句玉米已经好了,可以吃了。

    进了厨房,从冰箱里拿出五花肉和千张,先将五花肉过水洗净,切成块,生抽葱姜片腌渍一旁备用。又把千张裁成四份,卷成筒两手一扭,一转,一抽,就是个千张卷子。

    开火,备油,放两片姜片炸锅,挑出,又放了三块冰糖炒糖色,等到锅里已经泛起焦黄色的泡泡,就把一盘五花肉倒进锅里翻炒,稍微炒出点油,就放了生抽老抽,又切了几片生姜,放上一层千张,一瓢水淹过千张,盖上锅盖。

    然后她又捡了四个土豆削皮切丝,泡水泡去表面淀粉,又切了两个青椒,把另一个锅打上火,点油,下青椒丝,稍微翻炒两下,就把滤好水的土豆丝放到锅内一起翻炒,一边又加了点白醋,撒点细盐,没几分钟就炒熟了,上盘。

    把锅洗了洗,又切了一个洋葱,青椒切丝,这洋葱剥皮总容易让她眼中泛泪,只有把水龙头打开了,才能减轻一二,打了两个鸡蛋,起锅,上油,洋葱炒香,倒入鸡蛋,等到鸡蛋一面煎好,锅铲一翻,撒入青椒,翻炒几十次,加盐,溜水,一分钟后出锅。

    今天她准备做一个海带汤,海带洗去表面盐粒切丝,西红柿切块,先将西红柿放进加了油的锅里,放盐炒出汁,加两碗水,姜片,大热天的她用的姜很少,放入海带丝,把锅盖盖好,她就去菜园里摘了一棵生菜,洗净,切段。

    等到锅里水开了,就加了点盐,把生菜放进去,搅了两搅,完工。

    烧汤的时候,她给红烧肉翻了一下,看着不太烂,又加了水煮,现在汤好了,红烧肉也软烂了,尝了尝味道,又加了点盐,翻炒了下,就把红烧肉盛进盘中。

    这时候许琦闻着味进来,“哟,老姐,今天炒啥好吃的了?这么香?”

    说着还捏起一块红烧肉,放进嘴里,“真好吃,老姐,你手艺也太好了”

    李夏至洗了洗手上的油渍,把围裙解开挂好,瞪了他一眼,“不嫌脏呀,手洗没洗?菜都没上桌,你就吃起来了”,顿了顿,“把菜端上桌,饭也给我盛好咯”。

    李夏至走到大厅,喊李奶出来吃饭,一边把桌椅摆好,就看着许琦端碗端盘。

    一家三口坐好吃饭,李夏至端着碗吹凉汤,看着李奶和老弟碰杯,对于啤酒这东西,苦苦的滋味,表示不接受,她宁愿喝凉茶。

    吃罢饭,中午李夏至并没有吃多少饭,半碗米饭,半碗汤,她还等着留着肚子吃玉米呢。

    一颗颗玉米粒,随着牙齿的啃咬进入口中,还带着温热气。

    因为怕凉了会变硬,她就把玉米放在锅里保温,这时候啃起来很容易,甜丝丝的,老香了,玉米粒的表皮有嚼劲。

    吃了两根玉米后,她想着应该翻出以前买的玉米种子在空间里也种几垄。

    照例的,老弟洗碗拖地。

    这时候外面开始变天了,风悄悄的大了,天上的云渐渐的变多变灰变黑,遮住了太阳。

    鸡圈里的鸡鸭们,终于可以喘个好气了,有的趁着这时候在土里洗澡,有的蹲在地上打盹。

    风吹起它们身上的羽毛,也吹落海棠树的叶子,吹响葡萄藤下的风铃,吹过菜园的各色花果,一点点吹凉这个院子。

    李夏至在院中张开双臂感受着这南方来的风,真希望这是场实实在在的暴风雨!

    天空渐渐地暗下来,远处是隐隐约约的雷声。

    大风把鸡鸭们吓回鸡屋,天上的鸟儿们也叽叽喳喳的飞回家,杨树的叶子哗哗的响。

    这沉沉的天气,也许来一场午觉,是在好不过的了。

    等到第一滴雨滴,滴在她的脸上,她抚了抚发丝进了屋内。

    院子里该收的都收了,都静等着这雨的下落。

    老弟也坐在窗边,看着天空。

    又拿出一根玉米棒啃着,李夏至关上空调,打开窗,凉凉的风吹进来,沁人心脾,鼓噪起窗边的绿萝兰草的叶子。

    “老弟,晚上你来个鸡蛋炒饭吧,看看你的厨艺,有没有进步。”

    也不看同样啃着玉米棒的老弟,李夏至说道。

    “……好,咔嚓~咔嚓――”