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虽然宋樾的提议不够完善,但是阿九也没有阻拦,只是按照脑中的烹饪技能,多加补充道。
“那最好先将这些辣木籽给压扁了,这样更好让里面的油脂散发出来。
要不要再加入一些番石榴籽儿呢,反正都是榨油呗?”
阿九在烹饪技能的提醒下,连同背包里面采摘来的其他叶子也一一取出——
只见那个八角叶,紫苏叶,还有豆蔻、韭兰、香茅草等等,全部混合在了一起。
光是闻见这些味道,就足以知道这顿螃蟹宴的配料有多丰富了。
“嗯……还真是一股咖喱味!”
等到宋樾将这辣木籽在盆里面被火烤上一小会儿后。
这里面被压扁的籽儿,不仅流出几滴油脂成分,还散发出刺鼻的香辣味道。
果然是满足味蕾的好东西。
“哇?真是想赶紧等着这些沙壳蟹破壳而出啊?
你说它们怎么这么慢,难道是不想孵化出来了?”
眼看着这些配料都已经做好,连架在火堆上的锅内,也开始煮着清淡的海带木瓜汤。
可是这脚边的一群沙壳蟹已经有没有半点反应。
急的阿九已经时不时的用脚踢一踢、踩一踩——
就差直接将这壳给砸开来了!
“饿了么?要不要先吃点别的?
反正趁着这油脂,倒是可以来点油炸鱼干,怎么样?”
说着,宋樾已经将晾晒在架子上的几片剩余鱼干取来。
当即丢在了盆中,很快就传来了一股咖喱油炸味。
“嗯……真香!”
阿九都觉得自己的烹饪技能是不是白白开启了,怎么这做饭的方式还没有宋樾厉害呢?
果然是这男人太厉害了。
“来!尝一口。”
原本就是新鲜的鱼干,此刻再这覆盖了一层油脂的盆中被煎烤两下翻个身后——
宋樾已经夹着其中一片往阿九的嘴边递去。
话说,这可是除了肉食之外,他们在荒岛上第一次吃到的油炸食物呢!
可真是无穷尽的——
“唔!好吃!”
阿九这一口咽下,都等不及说话,已经将眼神再次投入了盆中。
她紧盯着那几片已经被炸得双面金黄的鱼片,感叹道。
“不得不承认,这油炸后的食物,才是美味啊。”
阿九自己也翻找出一双木筷,在盆里面开始翻烤鱼干片,却听宋樾补充道。
“我们让这鱼干在盆里面多烤两下,这些鱼肉中的油脂也跟着流出来,相互渗透了味道。
一会儿吃螃蟹的时候,这些配料也跟着加入,兴许会更好吃呢。”
阿九听着这提议频频点头,只是嘴巴已经被塞满的同时,都顾不上再张嘴啦,直到——
“咔嚓!”
海边正午的阳光已经就此折射在了沙滩上,过了半个多小时。
在这样的温度条件下,这些沙壳蟹总算是肯“孵化”而出了!
“破壳了?”
阿九嘴里的鱼干堪堪咽下,跟着就扭头看见不远处的一只沙壳蟹最先破壳而出。
而那只沙壳蟹的位置,可是正对着太阳光的,
果然是越在高温的条件下,这破壳的时间就越早啊。
“阿九小心你脚边!”
然而阿九只记得了这太阳的温度,却忘记了火堆边的温度。
那只被阿九早已又是敲打,又是踩踏的沙壳蟹。
虽然没有被太阳光直射,但是借着这火堆传来的地表温度,则是第二只被破壳而出的。
“啊哈!抓到你了!”