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周思宁一进屋就发现屋里的气氛有些不对,不用想都知道,肯定是说到老家那些事儿了,她赶紧堆起笑容,走到桌子跟前,把手里的盘子往桌子上一放,说道:“快先别唠了,二叔还没吃饭呢吧,大宝你赶紧陪着二叔先垫吧点。”
她又转向王二叔说道:“二叔你可别嫌弃啊,家里没啥好东西,你就对付吃一口吧。”
“这还不是好东西?”王二叔看着盘子里的菜有些急眼,“又不是外人,你炒什么蛋吃啊。”而且一炒就是一盘子,这得浪费不少鸡蛋。
周思宁刚刚端上来两盘菜,一盘子油炸花生米,这个是家里剩的,周末炸鹌鹑的时候顺便炸的,没吃完,这个时候正好拿出来当个菜,另一个是就是炒蛋,不过炒的不是鸡蛋,而是鹌鹑蛋。因为周家的鸡到现在还没开始下蛋,所以她家就鹌鹑蛋。
“呵呵,二叔你就别心疼了,咱家现在别的不多,就这蛋多,不过这可不是鸡蛋,这是我大姐自己养的鹌鹑下的鹌鹑蛋。”周继国知道王二叔在心疼啥,为了让他能下得去筷子,赶紧的解释了一下。
“啥?大丫养鹌鹑了?那外面那老些鸡不是你家养的啊。”王二叔一脸的惊讶,刚刚他进院子的时候,特意观察了下,看到贴着屋子的墙根下,放了一个大大的鸡笼子,里面挤挤插插的装了不少只鸡,他到是没细数,不过看那样怎么也得有个十只八只的。
“是,那个也是大姐养的,不过刚一个月大,还没开始下蛋呢。我大姐还养了不少鹌鹑,那玩意下蛋快,家里现在蛋啥的可不缺,二叔你就放心的吃吧。”周继国说着夹起一大块鸡蛋放到了王二叔的碗里。
“是吗?大丫是个好的,能干,勤快。”王二叔有些将信将疑,不过还是夸了周思宁一句。当然后两句是他媳妇总在他耳边念叨,他记住的,现在正好拿出来直接用了。
周思宁笑了笑,听到夸奖的话谁都高兴,“二叔你夸的我都不好意思了。大宝,你陪着二叔先吃,我出去看看锅。”她说完转身就出屋了。
“大丫,这些就够了,别在弄别的了,吃不了也是浪费。”王二叔怕她又去做啥菜,赶紧的喊了一句。恐怕自己来一趟,这俩孩子得吃糠咽菜的省一个月。
“二叔,你别管我姐了,家里有啥她就做啥了,你就放心吧,不能浪费。”周继国看了看桌子上那盘子炒蛋,虽然里面的蛋都堆的冒尖了,但是三个成年人就吃这么一个菜,怎么可能够,这要是换成咸菜疙瘩还差不多。至于旁边的花生米,那根本不能算个菜,就是闲的时候硌了牙的,再说她姐还往里头撒的不是盐而是糖。
“不是,大宝,二叔又不是外人,咱就对付吃一口就行,要是把你们存的那点家当都霍霍了,二叔以后还咋好意思再来了。”王二叔看没喊住周大丫,转头就跟周继国抱怨。
“呵呵,二叔,你就放心吧,刚刚不是跟你说了吗,这蛋是我大姐自己养的鹌鹑蛋,吃了这些,以后还有。”
“就是自己养的也不能这么霍霍啊,你看看一炒就一大盘子,这得多少蛋啊,要是留着卖得不少钱呢。”王二叔看了看炒蛋的盘子就心痛,心里暗道这俩孩子不会过日子,手里有了点好东西就大手大脚的,过日子哪能这样,啥东西就是有了也得细水长流啊。
周继国听二叔这么说,突然想到一个问题,今天早上大姐不是把家里的鹌鹑蛋都捡了送到城建一公司的食堂去了吗,咋家里还有这老些鹌鹑蛋呢,不会是今天早上这点功夫,家里那些鹌鹑又下蛋了吧。
心里想啥,他面上可没表现出来,还是笑呵呵的给王二叔介绍,“二叔,我大姐真的养了不少的鹌鹑,不信我带你看看。”
他看出他光说家里有王二叔不信,为了能让他安心的吃上今天这顿饭,也是为了给大姐显摆显摆,他站起身,带着王二叔往炕边走去。
“这泡沫箱子里是还没长大的小鹌鹑。”周继国小心的掀开泡沫箱子上的盖子,让王二叔好能看到里面的小鹌鹑。
小鹌鹑原本在箱子里睡的香甜,突然上面的盖子没了,它们还以为要开饭了呢,纷纷抖索着羽毛,站了起来,然后一窝蜂的往中间的灯泡下挤去,嘴里还唧唧唧的叫个不停。
“这都是你姐自己孵出来的?”王二叔瞪着大眼睛看着这群小鹌鹑们,里面有很小的,一看就是刚出壳没几天的。还有箱子里的灯泡,怎么还在这里面点灯呢?
“嗯呐,你看前面那俩桶,就是我姐自己捣鼓出来的孵化桶,里面放上种蛋,下面放蜂窝煤,也不知道我姐咋弄的,反正每半个月左右,她都能孵出不少鹌鹑来。”周继国说话的功夫已经把泡沫箱子的盖给盖上了,他有些受不了这些小家伙们的叫声,太吵了。
王二叔看稀奇一样,围着两个孵化桶转了好几圈,当然也没看明白什么。
“嚯,我活了这么大岁数,还真不知道还有这东西呢。”他有些不信周继国说的话,按他说的,这个桶上面放种蛋,下面放蜂窝煤,那下面一点火不就把上面的种蛋给烧熟了吗。不过那箱子里的小鹌鹑又是活生生的,让他又不得不信。
“是吧,别的地方还真没这东西,这是我大姐自己捣鼓出来的。”说起这个周继国觉得与有荣焉,“我大姐在老家的时候,从四五岁走稳当开始就帮着我娘喂鸡喂鸭了,你别看她干别的不行,干这个她可行。”
周继国说的是真心话,在老家的时候,干啥养啥都是他娘说的算,大姐也没啥发挥的空间,等出来了之后就不一样了。大姐真的给了他很大的惊喜。
那孵化桶,他都研究了一个多月了,愣是看不懂它是啥原理,就像王二叔说的,那不就跟个锅似的吗,下面架火,上面放蛋,一烧起来上面的蛋就得熟。可是他大姐弄的这个孵化桶就愣是没把蛋蒸熟,到是把它们都催熟了。你说这上哪说理去。