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第二十一章 美食协会的挑战3
与何洪强相比,杨辰心理上占了优势,毕竟他还年轻,就算是这次输了又怎样?他机会多的是,可是何洪强不一样,他是成名已久的人物,是美食协会的脸面,如果输了要么说明自己实力比不上杨辰,更深层次会有人认为美食协会不过如此,连一个年轻人都胜不了。
姜成仁微笑着看向杨辰,发现他神态自如,丝毫没有担心的意思,似乎胸有成竹,再看何洪强脸色严肃,不时调整火头大小,姜成仁忍不住叹了一口气,真是江山代有才人出,一代新人胜旧人。
等了大约半个小时的时间,两个人同时完成了霸王别姬的所有程序,菜正式出锅。姜成仁喊了一声时间到,走到两人中间的位置。
“你们两个都不错,何洪强胜在经验丰富,杨辰胜在沉稳,这道菜你们已经做好,本来是准备由我来评判,但是为了公平起见,你们的菜将会有围观的各位来宾品尝,谁输谁赢有大家来决定,你们看怎么样?”
两人自然没有意见,围观的人群蠢蠢欲动,都想上来尝尝两人做的霸王别姬究竟有什么不同。姜成仁指了指一位穿着得体的中年人,“这位先生想必也很期待结果,就请你先尝尝两人的菜。”
被指到的人稍微愣了愣,然后走了过来,拿起一双筷子。一边是杨辰的作品,另外一边是何洪强的作品,从色香味三方面去比较,明显是杨辰略胜一筹,此人先尝了尝杨辰的霸王别姬,顿时愣住了。
“哎,你怎么回事?赶快说说味道怎么样?”
“是啊,不要愣在那里,我们都想试试呢,别耽误时间!”
此人这才回过神来,不停地咂嘴,“好吃,真是太好吃了!我从未吃过这么好吃的霸王别姬!”
听到此人的评判何洪强脸色顿时有些挂不住,“哼,你只是尝了他的,并没有尝过我的,你怎么就知道我的不如他的?”
“哦,虽然我不是厨师,但是我也是一个标准的吃货,对于各种美食都有涉猎,美食讲究色香味俱全,单从色相上你就差了一点,香味儿你勉强能跟杨辰相当,如果我没猜错,你肯定加了香料。还有,霸王别姬主要是靠汤,你那汤上面飘着一层油花,杨辰的却是干干净净,并没有任何添加,所以我认为这场比试你败了。”
何洪强脸色有些难看,但是也不得不承认这个说法是对的,他这些小手段糊弄一下不知情的人还可以,但是对上专业人士就不够看。
当然,一个人的意见不能代表所有人的意见,姜成仁又让几个人分别尝了杨辰和何洪强两人的菜,大部分人都觉得是杨辰技高一筹,如果是一个人说的那何洪强自然还有反驳的余地,但是群众的眼睛是雪亮的,就算你再怎么争辩也敌不过群众的口舌。
何洪强不服气,亲自尝了尝杨辰做的,又跟自己做的做了比较,只能摇头。
“杨辰,是我输了。”
听到何洪强亲口说出这句话,围观的人非但没有觉得何洪强掉份儿,反而觉得他胸怀宽广,认输并不代表自己能力不行,只能说别人比自己强,只要付出足够的努力,总会有赶上乃至超过的一天。
杨辰也不敢托大,赶紧摆了摆手,“前辈没有输,你只是太心急了,可能是因为赶了那么远的路,所以不在状态,以后咱们有的是机会切磋,我还有很多东西需要向您学习呢。”
听了杨辰的话何洪强稍微松了口气,杨辰这是在给自己台阶下,如果他还不知道把握机会,那就是真傻。姜成仁笑眯眯地走了过来,拍了拍何洪强的肩膀,“洪强,这次知道什么叫天外有天人外有人了吧?不过你也不要灰心,以后你们相处的时间多着呢,一起研究美食,共同进步,岂不是很好?”
何洪强点了点头,“姜老先生说的是,我确实有些自负了。”
说着何洪强伸出了手,“欢迎你加入美食协会。”
杨辰微笑着握了上去,“以后还请前辈多多指点。”
事情就这么敲定下来,杨辰进入美食协会是板上钉钉的事,很多人都对杨辰这个不起眼的小年轻刮目相看,二十出头的年纪,居然被邀请加入美食协会,那可是很多厨师梦寐以求的殿堂,就算你有关系也不一定能挤进去,更何况杨辰还是被人邀请过去的。
这足以说明杨辰的厨艺已经得到了美食协会的认可,一时间辰光饭店名声大涨,很多听说杨辰受邀加入美食协会的人都跑了过来,想要见识一下杨辰的厨艺。
辰光饭店的生意更加火爆,杨辰每天忙的脚不沾地,饭店收入呈爆发式增长。生意太火杨辰也很烦恼,毕竟掌厨的主要是他一个人,同时他又是老板,很多事情都需要他去处理,如果真的有什么要紧的事情,肯定很难抽身。
美食协会那边不知道什么时候会有事情,好在有姜成仁撑着,也不会有太多事情麻烦杨辰,不然杨辰肯定没办法一直在饭店呆着。
“老板,您现在可是名人了,加入美食协会我们脸上都跟着沾光,不过你这也太忙了吧?很多事情交给我们做就行了,不用您亲自出马。”
自从杨辰警告并给予两个小厨惩罚,他们两个对杨辰并没有怀恨在心,而是踏踏实实做事,偶尔拍拍马屁,也让杨辰暗爽不已。
实际上杨辰也想偷懒,但是客人都认准了他的手艺,换个人做肯定做不出来自己的味道,客人肯定不满意,想了想杨辰决定收两个小厨当徒弟。
收徒这件事在以前的年代是很隆重的,要举行拜师仪式,但是现在的人没那么多讲究,再说杨辰也不是迂腐之人,没那闲心搞那么多事。
“你们两个想不想跟我学厨艺?”
两个小厨一个叫王焕,一个叫刘彬,自从跟了杨世河以后也只能是打打下手,经常还会被当做出气筒,杨世河也从来没有说过要教他们一些正经的手艺,听到杨辰居然要收他们当徒弟,两人脸上乐开了花,忙不迭地点头。
杨辰可是刚刚打败了美食协会的人,虽然说含金量不是太高,但是那可是美食协会啊,说出去倍儿感有面子,更何况现在杨辰也是美食协会的一员,跟他学厨艺前途光明啊。
“老板,我们愿意!我们愿意跟您学厨艺!”
两个人异口同声说到,掩饰不住内心的激动。杨辰笑了笑,“你们两个在辰光饭店也干了有一段时间了,之前杨世河怎么对你们我不管,你们现在是我的人,走路要昂首挺胸,自信一点,不要整天畏畏缩缩,大声说话都不敢,以后你们要成为厨神的男人!”
厨神?王焕和刘彬两人都有些不敢想,太过遥远,不管杨辰是为了鼓励他们也好,或者说真有这个打算也好,这都是以后的事情。两个小厨可能觉得有些不太现实,但是杨辰却是实打实有这个想法,因为他有美食系统,等到自己厨艺达到巅峰的时候,肯定会急流勇退,到时候再培养接班人有些迟。
事情很简单,杨辰当着辰光饭店所有工作人员的面宣布收王焕和刘彬为徒,然后摆了两桌酒菜,也算是完成了仪式。财务老张想要劝杨辰搞隆重一些,被杨辰拒绝,用杨辰的话说,刚加入美食协会就来这么一出,让人觉得自己太飘了些。
美食协会来人挑战杨辰的事情传的很快,亲眼见到两人切磋的人回去以后大肆宣传,这也使辰光饭店的名声达到了空前的顶峰,每天来吃饭的人更多,完全挡不住。财务老张乐得合不拢嘴,倒是苦了饭店里的其他人,尤其是王焕和刘彬两个。
杨辰每天的任务是边做菜边教徒弟,对两个徒弟非常严格,每一道菜要选择的食材新鲜程度都有要求,佐料火候不能有半点误差,换成别人早撂挑子不干了,但是王焕和刘彬两个虽然每天被训得抬不起头,但是一有空还是要跑到杨辰身边问这问那,非常好学。
同样是徒弟,王焕和刘彬两个人差距却很大,王焕厨艺天赋明显要比刘彬高不少,很多要注意的东西王焕一遍就能理解,但是刘彬反应有些慢,杨辰不厌其烦讲很多次刘彬才会有进步。
当然,对于两个徒弟杨辰并没有任何偏心,聪明的就少费点功夫,笨点的多费点功夫。一个多星期以后,两人的厨艺有了不小的进步,杨辰开始让两人亲自动手做菜,不过也只是一些普通菜系,如果有客人点了上档次的菜,还得杨辰亲自动手才行。
在这段时间里姜成仁老先生又来了一次,特意跑过来给杨辰发了一个东西,说是美食协会会员证,也意味着杨辰正式挂上了美食协会会员的头衔。换成其他厨师肯定跟宝贝一样珍藏起来,杨辰却是随手放到了犄角旮旯里。
美食协会很牛吗?确实挺牛,里面都是一些大拿,轻易不出手的人物,但是在杨辰看来,不管你有多大的架子,厨师就是要做菜给人吃的,摆出一副高高在上的姿态屁用没有,只会让自己的厨艺越来越退化。
杨辰对自己的未来打算有很清晰的计划,把辰光饭店开到全国,让全国人民都能吃到自己做的菜,然后就是拿个厨神荣誉回来,摆在饭店里,谁要看就随便看,最后一个计划有些远,就是找一个漂亮温柔会顾家的姑娘,结婚生子。
想到结婚生子,杨辰脑海里浮现出沈梦婷的身影,不知道这姑娘现在在干什么,有没有想自己。