76.快乐

天远大 / 著投票加入书签

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    到达林中小屋时, 天色还算早, 大家伙忙着把原先就铺晒在周围的干柴全部先搬进屋来, 开始存放白菜萝卜。为了能更好的保护这些菜, 丑姑不仅在地上铺上了厚厚的干草, 上面还又盖了几层干草, 把所有的菜都包裹的严严实实, 四个人才停了手。

    “哎, 我们要多弄些柴草过来,让马和驴子有个挡风的地方过夜才行吧。”丑姑看着两头悠闲的牲口,问。

    “恩,这个也简单啊, 柴草多的是,我们再弄几捆回来。”宁二想了想,说。

    现在满地都是枯枝败叶,很容易就收集一堆回来了。四个人齐齐动手, 也不用跑远, 就在附近干了不过两刻多钟, 就搞了十多捆柴草回来, 挨着墙根的屋檐下放着, 稍微整理了一下, 弄出个草堆的样子,晚上两头牲口就有地方可歇了。

    按照丑姑的想法, 是得给牲口搭个简陋棚子, 但是四人都不会, 只得作罢。好在天气还没有到滴水成冰的时节,暂时还不会把牲口冻死。

    宁二笑道:“行了,就这样吧,以后要是有空,还得想办法搭个马棚子。走啦走啦,快点去弄些鱼。你不是说今天晚上弄大餐吃吗?”

    难得看到宁二这么小孩子气的快乐样子,丑姑忍不住笑了,这家伙长得真好看呢。几个人踏着落日的余辉,为了能捕到大点的鱼,他们沿着溪水往上走了半里多路,才选了一个弯弯的满是水草的地方处才开始下手捞鱼。溪水在此处形成了一个半圆的小潭,边上长满了水生植物,水看上还蛮深呢。丑姑估计这里鱼比较多。

    “希望能多弄点大鱼啊,太小的鱼弄得太麻烦了。”丑姑念叨着,指挥着柱子沿着边缘先捞一圈。

    果然不出丑姑的预料,柱子一篓子上去,就弄上来了二条约一斤重大鱼。

    “哎哟,不错,不错。你选的这个地方真选对了。”宁二开心的笑道。

    几个人一阵忙活,弄上来了十几条半斤多重的鱼,五条约一斤重的大鱼,三两左右的鱼也不少,太小的丑姑和宁二干脆没好,又扔回水里了。没多大一会儿,水都给搞得混浊起来了。众人捞鱼捞得带劲的很,都顾不上冷了。

    丑姑看着桶里的鱼越来越多,很是开心,计划着要炖个鱼火锅吃吃。

    突然宁二制止大家继续动手,双眼瞪着水面,还让大家保持安静。

    “你干什么呢?”丑姑小声的问道。

    “我刚才看到一个大的黑影,我怀疑是团鱼。”宁二边说边瞪着水面,手中的篓子捏得紧紧的。

    丑姑连忙让柱子和明儿都过来找,几双眼睛全部瞪着水面,生怕露掉了团鱼的踪影。

    “哎,我看到了,快快,柱子。”还是宁二眼睛尖,团鱼就在柱子面前的水面上浮起来了。

    柱子这次又超常发挥了,立即捡起丑姑扔在手边的筲箕就往团鱼舀过去,动作快的,丑姑都没反应过来,居然把它给捉住了。

    “哈哈,柱子,真行啊。”丑姑兴奋的对着柱子竖起了大拇指。

    这只团鱼比上次捉到的那只都还大了一圈,估计能卖个好价钱了。

    “哎哟,今天真是运气好啊。”宁二非常高兴,实在没想到过会再次弄到大团鱼。要知道,他们在条溪水里捞鱼也不是一次二次了,平时连半斤重的鱼都少见,今天不仅鱼弄得多还大,还得到了一只大团鱼,简直算是意外之喜了。

    “哎哟,这下好了。我们回去吧,今天好好庆祝一下。”丑姑开心的叫道。

    最近他们运气真不好,桔子没赚到什么钱,想卖菜赚钱的事情也基本泡汤了,难得象今天这么好运气,别说她开心了。就是宁二都兴奋极了。

    回程中,众人心情都极好,丑姑都快活的哼起了歌儿。明儿和柱子要趁着天还有点光线,去打猎,丑姑和宁二带着鱼回到他们平时用水的潭边开始收拾鱼。

    “我们杀几条大的,再杀一些小的。”丑姑说着挑了几条鱼出来。

    宁二点点头,握住一条半斤多的鱼就动手了。现在他杀鱼的水平很高了,动作不比丑姑慢。他看着鱼在自己手上,快速的被去鱼鳞,再被开膛破肚去腮,不禁有些哑然失笑,曾几何时,他连下人们杀人都没有见过,现在这活却干得如此麻利了。

    宁二专捡大的鱼杀,丑姑专门处理小的鱼,她怕宁二技术不到家,把小鱼的胆弄破了。鱼胆弄破了,会非常苦,就不好吃了。

    等到宁二杀好鱼,丑姑还有好几条没处理完。

    “我先回去吧,把菜拿来洗。”宁二洗干净了手,提起一桶子鱼先走了。

    等他返回来时,丑姑已经把鱼全部清洗干净了,正要回去。

    “你洗完菜,叫明儿和柱子一起回去,天都快黑了。”丑姑连忙交待他。

    宁二特自在的来了一句:“我知道的,你先去做饭吧。”

    两人这样的对话,要是外人听了,肯定以为他俩是一对老夫老妻了。

    等到宁二带着柱子和明儿回来时,丑姑已经在锅里炖上鸡汤了。

    “姐姐,我们又搞到几只山鸡,还有野兔子呢。”明儿欢快的叫道。

    “呀,收获不错嘛。”丑姑扭头,看着大家提着的山鸡野兔子也很开心。还有一个大冬天要过呢,这些东西是越多越好。

    宁二和柱子在屋外捡了几块石头,又搭了一个简单灶,把另一口沙锅坐上去煮饭。四个人围着炉火边,热热闹闹的做饭。

    丑姑虽然说了要做大餐,但这里一应用品都简陋,最终也只是炖了一锅鸡汤,做了一个萝卜烧鱼。

    纯正的鸡汤非常鲜美,不仅明儿和柱子一个劲的埋头大喝,就是丑姑自己都觉得这汤的味道很好,宁二也比平时多喝了半碗,要不是还想吃些鱼,他都恨不得直接喝鸡汤就喝饱了呢。

    “今天的鸡汤真的太好喝了。”宁二放下碗,夸奖丑姑。

    “恩,恩,好喝。”柱子和明儿也狂点头,附和宁二的赞扬。

    “果然还是鸡多,汤的味道更加好。”丑姑笑着说。平时他们吃鸡都加了很多菜进去,吃的不是鸡,吃的就是一点儿油水罢了。今天却一口气炖了两只鸡,什么菜也没有加,纯为了喝鸡汤,所以味道就格外鲜美。

    “是啊,平时哪里舍得这样炖鸡汤,两只鸡我们能吃三四天呢。”宁二也笑了。

    “来,尝尝今天炖的这个鱼。”丑姑先给宁二盛了两小勺子鱼汤,让他尝味。

    她今天炖的鱼,加了一些萝卜片进去一起煮的,鱼放的多,又加了一大勺子辣椒酱,红艳艳的汤,再点缀着白萝卜与绿色的青葱苗,看上去卖相就非常不错了。闻着又辣又鲜,味道应该也不错。

    “好吃,又酸又辣的,这个鱼汤的味道也非常好。丑姑你这厨艺越发进步了啊。”宁二大力夸奖道。

    “嘿嘿,要是调料多,我还能弄出更多的菜来呢。”丑姑得意洋洋的说。

    “你这厨艺从哪里学来的?”宁二装作不经意的问。

    “我自己瞎琢磨的,还能有谁教啊。不过以前春花姐和她奶奶也教了一些最基本的。”丑姑前面一句话一溜就出来了,说完,才觉得不太妥当,又画蛇添足了加了一句。

    要说原身的基本生活技能确实都是姜家人教的,但能把菜做的这么好吃,还是因为她自己。吃货属性的人,最爱美食,吃的多了,慢慢总会自己琢磨如何做菜。几年下来,倒也让她练就了一手好厨艺。

    宁二看了她一眼,没再多说,心里却十分明白,姜家人不可能有这么好的厨艺,而丑姑自己不过十岁大而已,他也不相信她所说的自己琢磨出来的。丑姑懂得太多了,她对很多事情的认知也超越了她这个阶层所能接触到的范围。这样的丑姑,令宁二充满了好奇与佩服。

    “我也要跟着你学学。不然,以后都吃不下饭了。”宁二笑道。

    老爷子的厨艺虽然在宁二的教导下稍微有些进步了,但说实话,真的很难吃。但绝大多数时候,老爷子都不允许宁二下厨自己动手,他只能允许宁二在一边指点他。宁二只要想自己动手,他都会伤心难过,还自责的不行。觉得自己没有照顾好宁二,觉得宁二好好的大少爷,沦落到要自己煮饭,实在是太失身份了。

    虽然宁二已经劝过他好多次了,“我已经不是大少爷了,你也别老想着这些事情。就把我当成一个普通的农户人家。”

    宁二这话一说,老爷子就更加伤心了,搞得宁二也不敢说太多,只能随他去了。不过宁二在丑姑这边学个皮毛,再回去指点一下老爷子,老爷子做出来的菜确实味道要好一些了。

    几个人边吃边说,把一锅鸡汤和一锅鱼全部吃得干干净净了,焖的一锅稠粥倒还剩下一碗没吃完。这回是连柱子也撑不下去了。

    “果然菜多,饭就吃得少。”丑姑笑着把没吃完的粥放在小桌上盖好了。

    “你也不看柱子吃了多少鸡,我们只是喝汤,两只鸡的肉他一个人差点包圆了。”宁二好笑的指着柱子啃的那一堆鸡骨头和鱼骨头,说。柱子面前的这些东西比他们三人加起来还多呢。而且柱子还吃了一大碗稠粥。

    “柱子正是长身体的时候,活动量又大,饭量大是正常的。”丑姑笑道。要是人人都象柱子这么能吃,她真是要发愁了。柱子一个抵得过她家姐弟三人的饭量了。

    “恩,柱子和明儿两人去门口转几圈。”宁二吩咐道,他怕柱子和明儿吃太多了积食。

    “今天不搞野兔子了?”明儿问。

    “太冷了,只怕见不到野兔子了。你俩就在门口转转,别跑远了。哦,对了,就在屋旁边挖点地方把这些葱种下去。”丑姑给他俩交待了个活儿。她把带来的一把葱苗根交给明儿,让他们找个地方种下来。她打算在这边种些基本的菜,特别是葱蒜,辣椒等物。以后过来就不用带这些东西了。

    这大冷的天,要不是怕他俩积食,丑姑都不敢叫他们出去,怕冻着了。山林里比家那边气温要明显低一些,一到晚上就格外明显了。

    明儿很有些遗憾,不过也没敢违抗姐姐和宁二的吩咐,乖乖的和柱子就在门口打打闹闹的挖地,种葱苗去了。

    “这么冷,种得活吗?”宁二问。

    “应当能活吧,我也不知道,先种着吧。哦,对了,明儿你们种好后,进来弄点灶灰去盖上。”

    丑姑又叫了一声。他们烧饭产生的草木炭灰不少,这玩意儿能肥田,并且好象还能驱虫。厚厚的在葱苗上撒一层,还能起些保暖的作用。

    果然,宁二问:“要这些灰干什么?”

    “你没见过别人在刚割过的韭菜地上撒灰吗?”丑姑反问。

    宁二想了想,点了点头,说:“难不成这些灰还是肥料?”

    “是啊。”丑姑点了点头,说。

    她其实也并不很清楚草木灰的作用有多大,但它们真的能肥田。在现代一到秋末各地的庄稼收了之后,人们不再把秸杆,稻草等物收回家,而是直接在地里就放火烧了。因为现在烧柴的人少了,大家懒得把这些柴草弄回去,弄回去也没用处。二来也是因为这些草木灰对土地有好处。要是有害处,农民们就不会年年在地里烧这些东西。

    明儿和柱子种好了葱苗,又好奇的拿了三棵蒜要去种。

    “哎,哎,把蒜掰开啊,要一瓣一瓣的种才行呢。”丑姑连忙又叫起来。

    宁二又学到了一招,他和明儿柱子一样,以为蒜头是一整颗直接种下去的呢。不过,这回他没好意思再问为什么了。实在是这个问题太幼稚了。

    外面两人种蒜种葱干得热火朝天。丑姑和宁二也不管他们。只是让他们种完后,弄了一大堆灰过去盖在刚种的地上面了。

    “要不要在上面再铺盖一层柴草?”宁二又问。

    丑姑想了想,还是说:“盖吧。”

    其实她也不知道,这些葱蒜能不能长出来。反正她印象中,葱蒜南方北方都有,证明它们的耐寒能力应该很不错。而且她也不知道本地最冷有多少度。如果十零下十度左右,葱蒜应该是不会冻死的。以前她生活过的地方,冬天最冷就差不多是零下十度左右,地里的白菜萝卜菠菜筒蒿,葱蒜等还不都是直接长在地里,被雪淹盖了也不怕,不会冻死。

    宁二搬了两捆干草过来,准备弄自己和柱子睡觉的地方。

    今天运来的菜占了一个地头去了,宁二和柱子的地铺就越发没地方铺了。他左看右看,总觉得地方不太够。

    “就铺在这儿吧。”丑姑直接指着床边说。也只有这个地方空位置最大了,不过这样铺,就表示她和明儿睡觉都得从宁二的床上走过去了。早上她要是先起来,还得跨过宁二和柱子的身体呢。

    宁二点点头,只能就这样铺下来了。他先在地上铺了厚厚的几层干草,才把带来的一块厚粗布铺上去,床就算铺好了。

    “这样不行,会冷的。”丑姑担心的说。地上虽然很干燥,也铺了厚厚的草,但没有褥子,她总担心地上寒气重,会让宁二冻病。

    “不怕的,我带了褥子”宁二说着,打开了那条看上去破旧的被子,搞了半天,人家这被子的里层居然是羊皮的。厚实的羊毛,一摸上去就暖暖的。

    “哇,你还有羊毛褥子啊。”丑姑打趣道。果然是瘦死的骆驼比马大,宁二再穷,也比丑姑的装备要好。羊毛褥子,厚实的棉斗篷都是普通人享受不起的。

    “恩,这是早前的。”宁二答,这是宁家以前赏给柱子阿爷的,老爷子怕宁二大冷的天在外面过夜会冻着,就让他带过来了。

    整理好了睡觉的地方,灶上的水也烧开了,丑姑叫柱子和明儿进来,大家依次洗了脸又泡了脚,就睡觉了。

    火堆的微光温暖着小屋,大家很快就沉入梦乡中了。