038章:采摘嫩芽时

疯寂 / 著投票加入书签

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    吃中午饭的时候,已经不早了,差不多一点,等吃完再喝一会茶,聊了一会,就两点多了。

    随后一行人继续,先去了水库大坝,随后到了小山岛上,沈七买的动力橡皮筏,货到了,但他还没有去取,所以,是沈长水划船分几趟送过去的。

    “好地方啊!哈哈,这青山绿水的,住在这样的一个小岛上,真的是让人有一种回归大自然的感觉。”

    张云峰看得出是真心喜欢这样的小岛,神色间流露出向往。

    文科不禁撇嘴一笑,打趣道:“你张大老板,有的是钱,不要说这样一个小水库的岛了,就是大海里的岛屿,也可以买一座下来,到时候我给你设计,保证建设的跟世外桃源一样。”

    “哎,文科啊!你这个建议不错,可以考虑一下,沈七,你有没有兴趣?”

    张云峰被文科打趣,他竟然有点认真了。

    “我现在哪有那心思,等以后再说,现在主要建设这里。”沈七也没有一口回绝,以后的事情,以后再说。

    反正他现在,对生活的理解感悟就是,怎么逍遥怎么来,怎么悠闲怎么来,等以后有了钱,去买一座海岛,也不是不可以。

    悠闲山野,也可以恣意红尘!

    一行人说说笑笑,绕了小山岛一圈,最终,沈七也定了下来,小山岛建造一个码头,同样的木质结构,然后就是全岛栽种树木,依坡在林间建造五六座小木屋,尽量保持原始风貌。

    不通电,不通水,不修小径,只是在码头处,建设一座小型单层别墅式木屋,装备太阳能供电系统。

    傍晚,沈七带着张云峰文科一行人,去了镇上,安排好住宿之后,就直接在镇上的一家饭店吃饭。

    镇上也没什么娱乐,连个茶楼都没有,所以,吃过饭,也就各自回宾馆房间,沈七也没有多留,跟张云峰文科两人告别之后,就去取了快递,然后回家。

    张云峰在沈七走的时候,显然是还有话要说,不过看沈七这两天事情也多,最后他欲言又止。

    他不是想问阴沉木的事情,当然,今天一天也没看见什么黑木头,心里也是有些疑惑,不过也只是疑惑而已,最主要的是,他有点事想告诉沈七。

    他帮沈七买了辆车,这两天就运过来了,也不知道沈七到底喜不喜欢,心里没底。

    其实,张云峰最担心的还是,怕沈七不收,这才是他忐忑的原因。

    沈七也不是那种善于察言观色之人,所以也没有看出张云峰有话要说,取了快递之后,就回去了,到了沈长水家门口,把沈长水喊出来,从车上卸下橡皮筏以及三台悬挂推进器。

    这个就交给沈长水去搞定了,交待了几句之后,沈七就走了。

    晚上,同样的进入空间,同样的带着旺财与小麂,把种植的事情彻底搞完,沈七才松了口气,终于这一波事情忙完了。

    之所以他这么急,是因为灵茶山上的灵茶嫩芽,已经可以采摘了。

    他也终于要亲自开始制茶了。

    首先,沈七把手洗干净,到制茶室取出了一个背篓,第一步,采摘嫩芽。

    上了灵茶山,看着那一个个朝天嫩芽,翠绿之中带白,还有着微许细小的绒毛,长度在两指宽左右,再次采了一根丢入嘴中细嚼,确定已经达到了采摘品质。

    于是,他捋了几把大叶子,在手里揉搓,很快,双手就满是汁液,丢了碎叶之后,等着双手晾干,这样采摘嫩芽的时候,才不会让嫩芽沾染人体异味,保持那股自然清新。

    采摘茶叶,特别是这种嫩芽毛尖,是个很细致也很耗费时间的活,加上沈七也是新手,开始的时候,速度很慢,一个小时也没有采摘半斤嫩芽。

    不过沈七知道,这个活也是制茶的第一关,必须要练出来,何况,空间之中,不是外界,他也不可能找人来帮忙。

    旺财与小麂,跟了沈七一会,觉得非常无聊,两个家伙就抛弃了沈七,四处跑的玩去了。

    随着时间过去,沈七的速度,也是越来越快,他体力也不成问题,有了养生经的修炼,现在就他的实力,连着采摘一个星期都不会觉得累。

    这就是制茶为什么需要养生经辅助的根本所在。

    而且,随着他速度越来越快,消耗的体力也就越大,正常人根本无法支持,而且,他现在的采摘手法,也是茶经之中的初级手法,蜻蜓点水式。

    这种手法,要稳,准,手指的力度要恰到好处,不仅仅考验他的体力眼力,还要考验他的力道控制。

    整整五个小时的采摘,沈七对这种手法,已经开始熟练起来,此刻,他的速度在正常人看来,简直就是眼花缭乱,根本看不清他的手,两只手的动作,实在是太快了。

    沈七感觉差不多了,过犹不及,修炼不是一蹴而就的事情,要循序渐进,而且,背篓也快满了。

    他开始学习的就是绿茶的制作,绿茶,不发酵的茶(发酵度为零),日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等等,就是其中的代表。

    也是中国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶,其花色品种之多居世界首位,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。

    中国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

    绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

    其制作工艺都是经过杀青-揉捻-干燥的过程。

    由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为四类:炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

    沈七现在准备制作的绿茶,就是烘青绿茶,这种方法制作出来的绿茶,特别是这种嫩芽,泡出来的茶汤,味道非常的淳厚,能够把嫩芽之中的色香味,发挥到极致。

    初芽之后的嫩叶,就可以用炒青这种方法了,嫩芽不行,杀青的时候,容易毁掉嫩芽。

    烘青,对于火候的掌握,要求非常的高,三烘三压,保持着嫩芽的形状不变,烘青绿茶的揉捻,就是压,而不是真正意义上的揉捻了。

    不然,一番揉捻,嫩芽全碎了。

    就是不碎,形状也被改变,泡在茶杯之中,就没有了那种如同翡翠一般的根根直立。

    沈七虽然拥有着茶经,对于整个工艺了如指掌,但那也只不过是理论,所以,他第一次亲自上手制茶,也是没多少信心,能够制出好茶来。