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第389章 死鸭子嘴硬
而同时,就看到,锅里面,油已经被烧沸了。
张雷见状,猛地用刀一拍砧板,那些切好的葱姜蒜辣椒这些蔬菜便全都飞落到了菜锅里了。
“霹雳啪啦……”
顿时,一阵水如油锅的声音便传了出来,那锅内立刻就升起了一阵白烟。
张雷却是直接拿起了锅铲,在锅内轻轻地翻炒了起来。
而此刻,再看向那孙波,就看到,他才刚刚将鱼鳞去除完。
张雷嘴角微微一笑,将锅盖盖上,等了大约十秒钟,张雷便将锅盖掀起来,就看到,此刻的锅里面,一股菜香也是传了出来。
随后,张雷却是又将一些豆萁和豆瓣酱放入了里面继续炒香,动作之连贯,看的文瑶和刘芳一阵目瞪口呆。
又炒了一会儿,张雷看到锅里面的辅料都已经差不多了,于是,便将那腌制的差不多的鲤鱼直接倒进了国内,细细的烹饪了起来。
而此刻,孙波可怜的才正用刀小心的片着手中的鲤鱼。
张雷将一个非常合适的度量的水倒入了锅内,又加入了相应的作料,便将锅盖盖上,慢慢的烹饪了。
而此刻,孙波一面的鲤鱼还没片完。
张雷见状,也是不由的嘲讽道:“孙厨师,你可要加油了,可别我的红烧鱼都好了,你的鱼还没下锅呢啊!”
“你!小子!你不要得意,你做那么快,红烧鱼一定不好吃,哼!你等着吧!最后赢得一定还是我!”孙波仍然死鸭子嘴硬的说着,心中还抱有着幻想。
张雷却是面色轻松的耸了耸肩,随即,便继续看自己的锅了。
“哗~”
张雷终于掀开了锅盖,就闻到一股浓浓的香味传来,让整个厨房内的几人都忍不住深吸了一口气。
看向锅内的红烧鱼,就看到,那红烧鱼,看起来金黄金黄的,充满着一种高端大气上档次的感觉。
随后,张雷又将葱蒜这些,混着香油轻轻的往上一浇,顿时,一种更加浓郁的菜香便传来了。
“哇~好香啊!光是闻到它,我就想吃了!”刘芳看着锅内的红烧鱼,要不是还记得她是评委,现在她就要冲过去把鱼给吃了。
“额,我说,芳芳啊,你得注意点节操啊!这鱼等会儿你也会吃的嘛,咱们现在还是等着我们伟大的孙厨师,先把他的红烧鱼做出来吧,嘿嘿。”
张雷说着,却也不慌着盛鱼,而是将锅盖盖住,让那红烧鱼继续在锅内轻轻的煮着,散发着最后的余热,要将那美味的汤汁和红烧鱼本身融入到一起。
而此刻,孙波却是刚刚将他的红烧鱼放上盐腌制,看到张雷居然已经将鱼做好了,他整个人也是急了起来。
“小子,不要以为你做得快就做的比我的好,我的红烧鱼才是正宗的!才是最好的!”
孙波一边洗着菜,一边说着,声音中还带着最后的挣扎。
“是吗?人们在面对失败的时候,总是不那么容易接受的。”张雷微微一笑,脸上也是带着一种嘲讽。
“你!”孙波脸涨得通红,却是不知道该说些什么反驳了,只能继续弄起自己的红烧鱼了。
而张雷却是顺势将自己的红烧鱼盛了出来,放到了盘子里。
就看到,那盛鱼的盘子里,一跳金黄的红烧鲤鱼在那静静的躺着,散发着浓浓的香味,诱惑着每一个吃货。
文瑶和刘芳早就食指大动了,此刻,看到那诱人的红烧鲤鱼在盘子里面放着,文瑶舔了一下嘴唇,随即说道:“那个,我想起来了,这红烧鱼当然是要热着的时候比较好吃,要是凉了的话,恐怕就不好吃了,这样也影响比赛的公平啊,所以,我决定先品尝一下张雷的红烧鱼。”
“额!这个借口也可以?”张雷顿时一阵无语。
而刘芳却是举双手赞成,直接兴奋的说道:“我也这么觉得,为了比赛的公平,我必须要先品尝了。”
说着,刘芳便拿起了筷子,就要上前。
而文瑶自然也是不甘示弱,也是拿起了筷子加入了战团。
轻轻的将那红烧鱼上面的酱弄开一点,就露出了里面鲜嫩的鱼肉。
将鱼肉轻轻的夹起一块,放在口中。
顿时,文瑶和刘芳就一脸享受的闭上了眼睛。
而张雷则是满脸微笑的看着二人。
终于,两人将这鱼肉咽了下去。
就看到,文瑶和刘芳一个个满脸的震撼,同时,看向盘子中的鱼肉的目光就更加的火热了。
“那个,两位美女,在你们要继续饕餮之前,我能不能问下,我做的红烧鱼怎么样啊?”张雷看着两个就要冲到红烧鱼上面的美女,微笑着问道。
“好吃!真是太好吃啦!我从来没有吃到过这么美味的红烧鱼啊!”刘芳整个人的眼睛都眯了起来,充满着一种兴奋和馋嘴。
文瑶轻轻的砸吧了一下嘴,随即说道:“香醇而又清新,酸中带甜,甜中有辣,有着鱼肉的鲜美,又去除了鱼肉的腥味,整个汤汁渗透进了这红烧鱼的体内的每一个角落,吃下一片,只觉得口齿留香,真是一道不可多得的美味啊!”
“额~”听到二人的话,顿时,那孙波的脸色就苍白了起来,现在,两个评委都这么说了,那么很明显,就是认为张雷做的这个红烧鱼绝对是极品了,而自己的红烧鱼还从来没有得到过她们两个的夸奖,想着,孙波的心中也是一阵妒火上扬,继续做着自己的红烧鱼了。
“哼!文瑶老板娘,芳芳,现在我的鱼还没出来呢,你们可不要被他的那个看起来一团糟的鱼给迷惑了!哼!”
孙波说着,脸上也满是不服。
“一团糟?”顿时,文瑶和刘芳就满脸惊愕的看向了孙波,开玩笑吧,这么好吃,这么好看的红烧鱼,这能是一团糟,如果这都算一团糟的话,那你孙波平时做的红烧鱼简直就是垃圾了!
心中这么想着,文瑶却是没有只说出来,只是淡淡的微笑着说道:“呵呵,孙厨师,你还是快把你的红烧鱼做出来吧,那样,我们也好评判啊!”
“哼!好的!你们等着吧!”孙波说着,手中的锅又继续的翻滚了起来。
而就在文瑶说话间,刘芳却是再次夹起了一块鱼肉,轻轻地放到了口中。
文瑶回过神,看着少了一块的红烧鱼,立刻就大叫了起来:“芳芳!你怎么可以这样!你怎么可以偷吃!你这个坏人啊!”
说着,文瑶却是直接拿着筷子向着那红烧鱼伸去了。
一时之间,就看到,张雷做的红烧鱼上面,两双筷子不断的争抢着,而文瑶和刘芳两人也是在那互相争抢着,不时的发出了一声声的轻骂和赞叹。
看着两个美女如此不顾形象的争夺红烧鱼,张雷不由的微笑的摇了摇头。
而孙波看着两位美女这番景象,显示一呆,随即,脸色也是更加的阴沉了起来。
终于,等了大约十五分钟,孙波的红烧鱼也是终于开锅了。
这一次开锅,虽然也有些香味飘出,但是,和张雷的红烧鱼出锅的时候的那种浓浓的香味相比,孙波的这红烧鱼的香味简直可以忽略不计了!
小心翼翼的将自己的鱼盛好,孙波似乎是有了一些小信心,直接对着文瑶和刘芳说道:“文老板娘,芳芳,现在,我的鱼好了,你们品尝一下吧,看看是我的鱼好吃,还是这个什么张雷的鱼好吃。”
“额~”文瑶和刘芳此刻已经将张雷做的那条红烧鱼完全的抢光了,而此刻,看着孙波那放在盘子里的成色看起来一般的鱼,她们两个倒是真的没有提起太大的兴趣。
不过,谁让她们是裁判呢。
轻轻的拿起筷子,夹了一块鱼肉填到了口中。
刚一入口,文瑶和刘芳便直接将那红烧鱼吐了出来。
“呸呸!这什么鱼啊?这也太难吃了点吧!”
刘芳猛地吐了两口,脸上带着郁闷的说道。
文瑶也是将鱼全都吐了出来,随即说道:“那个,孙师傅,你的鱼肉做的,实在是有些……”
说着,文瑶的脸上也是露出了一抹为难的表情,但是那表情之下的意思绝对是很明显的了。
孙波本来看着两人品尝自己的红烧鱼,脸上还有一些期待的表情,此刻,看到两人这么模样,他的脸一下子就变得唰白一片了。
孙波双眼通红,猛地怒吼一声:“不可能!他做的红烧鱼怎么可能比我做的还好吃!这不可能!不可能!”
“孙厨师,面对现实吧,你的鱼就是没有张雷做的好吃!”刘芳小脸仰着,毫不留情的说道。
而文瑶则是相对要委婉一些,就看到,文瑶微笑着说道:“那个,孙厨师,这次的厨艺比试,你先是选了你最拿手的红烧鱼作为比试的题目,又在比试的时候,从刀功,色香味,到做完鱼的时间上面,全面处于下风,这让我很难说你做的比小雷的好啊。”
“不可能……这不可能……不可能!”孙波似乎是受不了这样的打击,一直在那愣愣的摇着头,重复着那几个字,听完了文瑶的话,他却是猛地怒吼一声:“这不可能!”
紧接着,就看到,他猛地拿起了菜刀,大声的吼道:“一定是你们串通好的!一定是的!我不会输!我不会输!”
说着,这孙波手中的菜刀直接就对着刘芳的脑袋上狠狠的劈下去了。